Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Sert sarı peynir Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Sert sarı peynir (28 g) 113 kaloridir. 100 gramında 403 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 7 g protein, 9.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 143.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sert sarı peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 28 g
113
KCAL / 28G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 25% · Yağ 74%
Sert sarı peynir besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 113 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.29 g | 26% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 174 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Sert sarı peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 28 g | 113 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 60 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 121 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 141 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 161 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 242 kcal |
| 100 g | 100 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 403 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sert sarı peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sert sarı peynir nedir ve nasıl yapılır?
Sert sarı peynir, olgunlaştırılarak sert ve sarı bir doku kazanan peynirlerin genel adıdır. Genellikle süt, peynir kültürü, maya ve tuzla yapılır; olgunlaşma süresi uzadıkça dokusu sertleşir ve aroması belirginleşir.
Sert sarı peynir ile kaşar peyniri aynı mı?
Hayır, sert sarı peynir genel bir tanımdır; kaşar ise belirli bir peynir türüdür. Olgun kaşar sert sarı peynir özellikleri taşıyabilir, ancak her sert sarı peynir kaşar değildir.
Sert sarı peynir nasıl saklanır?
Sert sarı peyniri buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Kesilmiş yüzeyin kurumasını önlemek için peyniri streç film ya da peynir kâğıdıyla sarın; küf veya kötü koku oluşursa tüketmeyin.
Sert sarı peynir dondurulur mu?
Evet, sert sarı peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru ve ufalanır hâle gelebilir. Bu nedenle dilimlemek yerine rendelenmiş veya küçük parçalara ayrılmış olarak dondurup sonradan yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Sert sarı peynir tostta iyi erir mi?
Evet, sert sarı peynir tostta erir; ancak erime miktarı peynirin olgunluğuna ve nemine göre değişir. Daha iyi sonuç için ince dilimleyin veya rendeleyin ve tostu kısık-orta ateşte pişirin.
Sert sarı peynirin kabuğu yenir mi?
Sert sarı peynirin kabuğu doğal ve temizse genellikle yenebilir, fakat her kabuk yenmeye uygun değildir. Mum, plastik veya kaplama varsa kabuğu tüketmeyin; ambalajdaki bilgiyi kontrol edin ya da kabuğu kesin.
Sert sarı peynir alırken nelere dikkat edilir?
Sert sarı peynir seçerken yüzeyinin temiz, dokusunun sıkı ve kokusunun peynirine özgü olmasına dikkat edin. Ambalajı şişmiş, peynir yüzeyi sümüksü ya da kokusu keskin ve rahatsız edici olan ürünü almayın.
Sert sarı peynir yerine hangi peynir kullanılabilir?
Sert sarı peynir yerine tarifteki kullanımına göre olgun kaşar veya benzer sertlikte, iyi eriyen bir peynir kullanabilirsiniz. Tostta erime özelliği; salata ya da peynir tabağında ise tuzluluk ve aroması daha önemli olur.
Sert sarı peynir laktoz içerir mi?
Sert sarı peynirde laktoz genellikle taze peynirlere göre daha azdır, çünkü olgunlaşma sırasında laktozun büyük bölümü parçalanır. Miktar peynirin türüne ve olgunlaşmasına göre değişebileceğinden laktoza hassasiyetiniz varsa küçük bir porsiyonla deneyin.
Sert sarı peynir hamilelikte yenir mi?
Evet, pastörize sütten yapılmış sert sarı peynir genellikle hamilelikte yenebilir. Pastörize edilmemiş sütten yapılan peynirlerden kaçının ve ürünün saklama koşullarına uyun; gebeliğinizle ilgili özel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Sert sarı peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
A Vitamini
74.2µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
143mg · 20% GDV
Kalsiyum
202mg · 20% GDV
Çinko
0.87mg · 8% GDV
Sodyum
174mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Sert sarı peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sert sarı peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (28 g) için alınan 113 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sert sarı peynir Nedir?
Sert sarı peynir, sütün pıhtılaştırılıp süzülmesi ve olgunlaştırılmasıyla elde edilen, kesildiğinde şeklini koruyan bir peynir türüdür. Rengi ve sertliği kullanılan süte ve olgunlaşma süresine göre değişebilir; tek bir yöreye ya da peynir çeşidine özgü değildir.
Tuzlu, dolgun lezzeti ve sıkı dokusu kahvaltı sofrasında dilimlenerek, çay ve ekmekle iyi gider; rendelenerek sıcak yemeklere de eklenebilir. Protein ve kalsiyum bakımından zengindir, ancak yağ içeriği de yüksektir. Daha hafif bir tabak için küçük bir porsiyonu domates, salatalık ve yeşilliklerle tamamlayabilirsiniz.
Sert sarı peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sert sarı peynir İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sert sarı peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sert sarı peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sert sarı peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sert sarı peynir ile Karşılaştır
Sert sarı peynir Gibi Besinler
Sert sarı peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.