Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum açısından zengin; doymuş yağ ve sodyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sert peynir küpleri (30 g) 107 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 150 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
107
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 28% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 107 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 9 g | 32 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 71 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 178 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 392 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 130 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sert peynir küpleri kaşar, gouda, edam veya cheddar gibi yarı sert peynirlerden hazırlanabilir. Hangi peynirin kullanıldığı ürüne göre değişir; küplerin tadı ve erime özelliği de peynirin çeşidine bağlıdır.
Sert peynir küpleri, soğuk peyniri eşit büyüklükte parçalara keserek hazırlanır. Kesmeden önce peyniri kısa süre buzdolabında bekletmek, düzgün küpler elde etmeyi kolaylaştırır; çok ısınmış peynir bıçağa yapışabilir.
Sert peynir küplerini buzdolabında, kapalı bir kapta veya hava almayacak şekilde sararak saklayın. Böylece kurumaları ve buzdolabındaki kokuları çekmeleri önlenir; servis etmeden hemen önce dışarı çıkarmak lezzetini belirginleştirir.
Evet, sert peynir küpleri dondurulabilir; ancak çözüldüklerinde dokuları daha ufalanan ve kuru olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş küpleri tek başına servis etmek yerine omlet, makarna veya fırın yemeklerinde kullanmak daha uygundur.
Evet, sert peynir küpleri ısıtıldığında erir; ne kadar iyi eriyecekleri kullanılan peynir çeşidine bağlıdır. Küpleri sıcak yemeğe eklediğinizde daha eşit erimeleri için küçük doğrayın ve yemeği fazla yüksek ateşte tutmayın.
Sert peynir küpleri kahvaltıda zeytin, domates, salatalık ve ekmekle birlikte yenebilir. Tuzlu peynirin tadını dengelemek için taze meyve de ekleyebilir, küpleri çay eşliğinde küçük bir kahvaltı tabağında sunabilirsiniz.
Evet, sert peynir küpleri salatalara eklenebilir. Küpleri servis etmeden hemen önce yeşilliklere katın; böylece peynir dağılmaz ve salatanın dokusu korunur. Domates, salatalık, zeytin ve hafif bir zeytinyağlı sosla iyi gider.
Sert peynir küplerinin açıldıktan sonraki dayanma süresi peynir çeşidine ve saklama koşullarına bağlıdır. Paketteki tüketim ve saklama talimatlarını izleyin; küpleri açıkta bırakmayıp buzdolabında kapalı tutun ve görünüşü ya da kokusu değişmiş olanları yemeyin.
Sert peynir küpleri laktoz intoleransı olan herkes için uygun değildir. Olgunlaştırılmış bazı sert peynirlerde laktoz daha az olabilir, ancak küplerin laktoz miktarı kullanılan peynire göre değişir; hassasiyetiniz varsa ürünün içeriğini kontrol edin.
Sert peynir küplerinde alışılmadık kötü koku, yapışkan yüzey veya beklenmedik renk değişimi bozulma belirtisi olabilir. Küplerde küf görürseniz, özellikle peynir küp biçiminde kesilmişse, yalnızca küflü kısmı ayırmak yerine ürünü atın.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
69µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
150mg · 21% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 107 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sert peynir küpleri, genellikle dilimlenip küp küp kesilmiş, dokusu sıkı bir peynirden hazırlanır. Kullanılan peynirin çeşidine göre tadı hafif ve sütlü ya da daha keskin olabilir; tek bir yöreye özgü değildir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve salatalıkla sunabilir, çayın yanında atıştırabilir veya salataya ekleyebilirsiniz. Küpler kolayca porsiyonlanır; dışı hafifçe kızartıldığında sıcak mezelere de yakışır. Protein ve kalsiyum sağlar, ancak yağ ve sodyum içeriği de dikkate değerdir. Daha hafif bir tabak için yanında taze sebzeler ve meyve sunun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.