Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌮
Çıtır, kızartılmış veya fırınlanmış sert mısır taco kabuğu; karbonhidrat ve yağ içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Sert mısır taco kabuğu (26 g) 127 kaloridir. 100 gramında 489 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 52 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 26 g
127
KCAL / 26G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 6% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 127 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.83 g | 4% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 26 g | 127 kcal |
| 1 adet (küçük) | 13 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 26 g | 127 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 137 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 35 g | 171 kcal |
| 3 adet (büyük) | 39 g | 191 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 52 g | 254 kcal |
| 6 adet (iki katı) | 78 g | 381 kcal |
| 100 g | 100 g | 489 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 489 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sert mısır taco kabuğu, mısırdan yapılan hamurun ince biçimde şekillendirilip kızartılması veya fırınlanmasıyla hazırlanır. Bu işlem kabuğa gevrek dokusunu verir; içine konan malzemeler ise ürüne göre değişebilir.
Sert mısır taco kabuğunu, paketteki talimata göre fırında kısa süre ısıtın. Kabuğu dik duracak şekilde yerleştirmek şeklini korumasına yardımcı olur; mikrodalga ise kabuğu yumuşatabileceğinden gevrek kalmasını istiyorsanız fırın daha uygundur.
Sert mısır taco kabuğuna kıymalı veya fasulyeli iç, marul, domates, rendelenmiş peynir ve salsa koyabilirsiniz. Önce sıcak içi ekleyip ardından taze malzemelerle tamamlayın; kabuğun gevrekliğini koruması için servis etmeden hemen önce doldurun.
Sert mısır taco kabuğu gevrek ve kırılgan olduğu için taşırken ya da fazla doldururken çatlayabilir. Kullanmadan önce hafifçe ısıtın, kabuğu iki yanından destekleyin ve iç harcı ağzına kadar doldurmayın.
Açılmış sert mısır taco kabuğunu hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem kabuğu yumuşatır; içi yumuşamış veya bayatlamış kabuklar gevrekliğini kaybeder, bu nedenle paketi açık bırakmayın.
Sert mısır taco kabuğunu evde mısır tortillasını fırında şekillendirerek veya kızartarak yapabilirsiniz. Tortillayı U biçiminde tutacak bir kalıba ya da fırın ızgarasının çubuklarına yerleştirin; çıtırlaştıktan sonra soğutup doldurun.
Sert mısır taco kabuğu çıtır ve U biçimindeyken tortilla yumuşak, düz ve katlanabilir olur. Sert kabuk önceden kızartılmış veya fırınlanmış mısır hamurundan hazırlanır; tortilla ise çoğunlukla iç malzemeyle birlikte sarılır ya da katlanır.
Sert mısır taco kabuğunu gevrek tutmak için içini servis etmeden hemen önce doldurun. Sulu salsa ve sıcak iç harç kabuğu bekledikçe yumuşatabilir; harcın fazla suyunu süzmek ve ıslak malzemeleri en son eklemek işe yarar.
Evet, paketinde tüketime hazır olduğu belirtilen sert mısır taco kabuğu ısıtılmadan yenebilir. Yine de kısa süre ısıtmak gevrekliğini ve aromasını artırabilir; ürünü paketteki hazırlama talimatına göre kullanın.
Sert mısır taco kabuğunu dondurmanız genellikle gerekmez; kuru ve kapalı saklamak gevrekliğini korumak için daha uygundur. Dondurucudan çıkarırken oluşan nem kabuğu yumuşatabilir, donmuş kabuklar da taşınırken daha kolay kırılabilir.
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.65mg · 4% GDV
E Vitamini
0.6mg · 4% GDV
Biotin
1.04µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
52mg · 7% GDV
Selenyum
3.9µg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (26 g) için alınan 127 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sert mısır taco kabuğu, mısır tortillasının şekillendirilip çıtır olana kadar kızartılması ya da fırınlanmasıyla hazırlanan, Meksika mutfağına özgü bir taco tabanıdır. Ortası dolguyla doldurulabilecek şekilde kıvrımlı ve serttir.
Mısırın belirgin tadı ve gevrek dokusu, yumuşak veya sulu iç malzemelerle güzel bir karşıtlık oluşturur. Türkiye’de genellikle kıymalı ya da fasulyeli harç, marul, domates ve peynirle doldurularak pratik bir öğün olarak sunulur; sofrada salsa veya yoğurtlu bir sos da tercih edebilirsiniz. Enerjisi ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağdan gelir. Daha hafif bir seçenek için kabuğu fırınlanmış tercih edip içini bol sebze ve fasulyeyle tamamlayın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.55g
Omega 6:3 oranı 71:1
İdeal 4:1 üzerinde (71:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.