Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) SeQuark (150 g) 101 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 18 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg B2 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
101
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 73% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 101 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 45 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 125 g | 84 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 134 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 168 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 500 g | 335 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
SeQuark, sütün kültürlerle fermente edilmesiyle hazırlanan quark türü bir süt ürünüdür. Minimal işlenmiş olarak sınıflandırılır; yoğurt benzeri kültürleme sürecinden geçer, ancak kıvamı genellikle daha yoğun ve pürüzsüzdür.
SeQuark kahvaltıda sade ya da meyve, yulaf ve kuruyemişle karıştırılarak yenebilir. Tuzlu bir seçenek için üzerine ot ve baharat ekleyip ekmek veya sebzelerin yanında servis edebilirsiniz.
Hayır, SeQuark süzme yoğurt değildir. İkisi de yoğun kıvamlı kültürlü süt ürünleridir; quark peynir yapımına yakın bir yöntemle hazırlanır ve tadı çoğunlukla daha hafif, dokusu daha pürüzsüz olur.
SeQuark genellikle hafif ekşimsi, sade ve kremamsı bir tada; pürüzsüz, yoğun bir kıvama sahiptir. Sade tüketildiğinde belirgin biçimde tatlı değildir; meyveyle tatlandırabilir veya tuzlu tariflerde kullanabilirsiniz.
Evet, SeQuark tatlılarda kullanılabilir. Cheesecake benzeri tariflere, meyveli kaselere ve kremalara ekleyebilirsiniz; pişirme sonucu tarifin diğer malzemelerine ve ısıya bağlı olduğundan ilk denemede tarifteki süt ürününün tamamını değiştirmeyin.
Evet, SeQuark sıcak yemeklere eklenebilir; ancak yüksek ısıda kesilme veya dokusunun bozulma ihtimali vardır. Daha pürüzsüz sonuç için ocağı kısın, SeQuark'ı önce az miktarda sıcak sosla ılıtıp yemeğe en son karıştırın.
SeQuark'ı açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Ambalajdaki açıldıktan sonra tüketim talimatına ve son tüketim tarihine uyun; koku veya görünümünde olağan dışı değişiklik varsa yemeyin.
Tarife göre SeQuark, lor peyniri ya da süzme yoğurdun yerine kullanılabilir; fakat daha pürüzsüz ve nemli bir sonuç verebilir. Börek içi gibi suyunun önemli olduğu tariflerde önce küçük miktarda deneyin.
SeQuark protein içeriği sayesinde bir öğünün doyuruculuğuna katkıda bulunabilir. Tek başına kilo verdirmez; meyve veya yulaf gibi doyurucu eşlikçilerle tüketmek, şekerli eklemeleri sınırlamaktan daha yararlı olabilir.
SeQuark bir süt ürünü olduğu için laktoz içerebilir ve laktoz intoleransı olan kişilerde belirti oluşturabilir. Tolerans kişiden kişiye değişir; belirtileriniz belirginse tüketmeden önce doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.42mg · 32% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
225mg · 32% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
SeQuark, Orta Avrupa’da yaygın olan quark türünde, kültürlerle mayalanmış taze bir süt ürünüdür. Yoğun kıvamlıdır; tadı hafif ekşimsi ve yumuşaktır. Süzme yoğurtla aynı ürün değildir, ancak kahvaltıda ekmeğe sürmek veya tariflerde kullanmak için benzer biçimde değerlendirilebilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında sade olarak, üzerine meyve ve bal ekleyerek ya da tuzlu seviyorsanız otlarla karıştırıp ekmek yanında deneyebilirsiniz. Yüksek proteinli, yağ oranı düşük bir seçenek olan SeQuark’ın 100 gramında 12 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için meyveyle; tuzlu bir ara öğün için salatalık ve dereotuyla eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.