Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük yağlı, fermente süt ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Proteinli Seq Quark (200 g) 140 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 24 g protein, 0.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
140
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 74% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 140 kcal |
| 1 yemek kaşığı (çok küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 70 kcal |
| 1 adet (orta) | 125 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 210 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinli Seq quark, sütün kültürlerle mayalanmasıyla elde edilen taze bir süt ürünüdür; yoğurt ile taze peynir arasında, kaşıkla yenebilen bir kıvama sahiptir. Olgunlaştırılmış sert peynirlerden farklı olarak taze tüketilir.
Proteinli Seq quark peynir yapımına yakın bir yöntemle, süzme yoğurt ise yoğurdun suyunun süzülmesiyle hazırlanır. Bu nedenle tatları ve kıvamları farklıdır; tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak sonuç aynı olmaz.
Hayır, proteinli Seq quark lor peyniri değildir. Quark mayalanmış, yumuşak ve genellikle daha pürüzsüz bir süt ürünüyken lor çoğunlukla peynir altı suyundan yapılır ve daha taneli bir yapıya sahiptir.
Proteinli Seq quark kahvaltıda sade yenebilir veya meyve, yulaf ve kuruyemişle karıştırılabilir. Tuzlu bir kahvaltı için otlar ve salatalık ekleyebilir, ekmeğe sürerek tüketebilirsiniz.
Evet, proteinli Seq quark tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Otlar ve baharatlarla karıştırıp dip sos veya sandviç sürmesi yapın; sıcak yemeğe ekleyecekseniz kesilme riskini azaltmak için ocaktan almaya yakın karıştırın.
Evet, proteinli Seq quark cheesecake harcında kullanılabilir; ancak krem peynirden daha hafif ve nemli bir sonuç verebilir. Tarifteki süt ürününün tamamını değiştirmek yerine önce bir kısmını quark ile değiştirerek kıvamı deneyin.
Evet, proteinli Seq quark yüksek ısıda veya uzun süre pişirildiğinde kesilebilir ve taneli bir kıvam alabilir. Daha düzgün sonuç için yemeği ocaktan aldıktan sonra ekleyin ya da düşük ısıda kısa süre karıştırın.
Proteinli Seq quark açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki açıldıktan sonra tüketim talimatına uyun; koku, renk veya dokusunda değişiklik varsa tüketmeyin.
Proteinli Seq quark dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salıp pütürlü bir kıvam alabilir. Bu yüzden çözdürdükten sonra sade tüketmek yerine çorba, sos veya pişmiş tariflerde kullanmak daha uygundur.
Proteinli Seq quark süt ürünü olduğu için laktoz içerebilir; mayalanmış olması onu otomatik olarak laktozsuz yapmaz. Laktoza hassassanız belirtiler kişiden kişiye değişebilir; ürünün laktoz içeriğini ve kendi toleransınızı dikkate alın.
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B2
0.7mg · 54% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
280mg · 8% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinli Seq Quark, kültürlenmiş sütle hazırlanan, kıvamı yoğun ve pürüzsüz bir quark ürünüdür. Quark, özellikle Orta ve Kuzey Avrupa mutfaklarında bilinen taze bir süt ürünüdür; yoğurda benzese de kendine özgü hafif ekşimsi tadı vardır.
Türkiye’de kahvaltıda meyveyle, yulafla veya az miktarda balla tüketebilir; tuzlu bir seçenek için otlar ve salatalıkla karıştırabilirsiniz. Yağ oranı düşük, protein oranı yüksek olduğu için doyurucu bir ara öğün ya da kahvaltı seçeneğidir; 100 gramında 12 g protein bulunur. Daha hafif bir kase için meyve ve sade yulafla eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.