Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Daha düşük sodyumlu, protein ve kalsiyumdan zengin peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Az tuzlu sepet peyniri (30 g) 77 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 5.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
77
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 29% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 77 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 51 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 128 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 153 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 255 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 319 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az tuzlu sepet peyniri, pıhtısı sepet biçimli kalıplarda süzdürülerek şekil alan bir peynirdir. Sütün türü ve olgunlaştırma yöntemi üreticiye göre değişebilir; az tuzlu çeşidinde tuz miktarı geleneksel sepet peynirine göre azaltılır.
Az tuzlu sepet peynirindeki çizgili desen, peynir pıhtısının süzülürken sepet dokulu kalıba yerleştirilmesinden oluşur. Bu izler peynirin tadını belirlemez; kalıp ve üretim tekniğini yansıtır.
Az tuzlu sepet peyniri kalıpta sepet biçimi alır ve genellikle daha sıkı, dilimlenebilir bir dokuya sahiptir; beyaz peynir ise çoğunlukla salamurada olgunlaşır ve daha ufalanabilir olabilir. Tuz ve kıvam üreticiye göre değişir.
Az tuzlu sepet peyniri dilimlenerek kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle yenebilir. Tadı daha hafif olduğu için tuzlu eşlikçilerle birlikte sunmak yerine taze otlar veya mevsim sebzeleriyle dengelemek de iyi bir seçenektir.
Az tuzlu sepet peyniri ısıyla yumuşar, ancak her çeşidi kaşar gibi pürüzsüz biçimde erimez. Tostta veya sıcak sandviçte kullanmadan önce küçük bir parçayı deneyin; daha nemli ve taze olan çeşitler daha çok yumuşayabilir.
Evet, az tuzlu sepet peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Ufalamak yerine rendeleyebilir veya küçük parçalara ayırabilirsiniz; iç harcın fazla sulanmaması için peyniri kullanmadan önce süzdürün ve tuz eklemeden önce tadına bakın.
Az tuzlu sepet peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta ve kendi ambalajında ya da salamurası içindeyse salamurasıyla birlikte saklayın. Temiz bir bıçak kullanın ve açıldıktan sonra ürünün üzerindeki saklama ve tüketim talimatlarına uyun.
Az tuzlu sepet peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya sulu hale gelebilir. Bu nedenle dondurulmuş peyniri dilimleyip sofraya koymak yerine börek ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Az tuzlu sepet peynirinde küf, belirgin renk değişimi, yapışkan yüzey veya alışılmadık kötü koku varsa peyniri tüketmeyin. Salamurası bulanıklaşmış ya da ambalajı şişmişse de tadına bakarak kontrol etmeye çalışmayın.
Az tuzlu sepet peyniri, pastörize sütten yapılmış ve uygun şekilde soğukta saklanmışsa hamilelikte yenebilir. Pastörize edilmemiş sütten yapılmış peynirlerden kaçının; ürünün sütü pastörize değilse tüketmeden önce sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Çinko
0.78mg · 7% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az tuzlu sepet peyniri, peynir teleğinin sepetlerde süzülüp şekillendirilmesiyle yapılan, Türkiye’de sevilen geleneksel peynirlerden biridir. Süt çeşidi üreticiye göre değişebilir; az tuzlu olanı, sepet izli görünümünü ve kendine özgü peynir tadını korurken daha yumuşak bir tuzluluk sunar.
Kahvaltıda dilimleyip zeytin, domates ve ekmekle yiyebilir; salataya veya meze tabağına ekleyebilirsiniz. Dokusu genellikle yumuşak ve hafif esnektir, tadı ise ölçülü tuzu sayesinde fazla baskın değildir. Protein ve kalsiyum bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir peynir seçeneğidir. Tuzunu daha da azaltmak isterseniz kısa süre suda bekletip kurulayın; taze otlar ve mevsim sebzeleriyle iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.