Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 içeren semizotu, yoğurt proteini ve ekşi elmanın ferah tadını birleştiren hafif salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu ekşi elmalı semizotu salatası (180 g) 104 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 5 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 104.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
104
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 16% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 76 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 104 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 10 kcal |
| 4 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 72 g | 42 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 145 kcal |
| 1 adet (bütün) | 320 g | 186 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu ekşi elmalı semizotu salatası için semizotunu iyice yıkayıp süzün, ekşi elmayı küçük doğrayın ve sade yoğurtla nazikçe karıştırın. Servisten hemen önce hazırlamak, semizotunun diri kalmasına ve salatanın sulanmamasına yardımcı olur.
Evet, yoğurtlu ekşi elmalı semizotu salatasında semizotu genellikle çiğ kullanılır. İnce yaprakları ve körpe sapları salataya gevreklik verir; kalın ve sert sapları ayıklayın, ardından toprağından arındırmak için bol suyla yıkayın.
Yoğurtlu ekşi elmalı semizotu salatasına sert dokulu, mayhoş ve sulu olmayan bir elma uygundur. Yeşil elma ekşiliği belirginleştirir; yumuşak elmalar yoğurtla karışınca ezilip salatanın dokusunu bozabilir.
Yoğurtlu ekşi elmalı semizotu salatasının sulanmaması için yıkanmış semizotunu çok iyi süzün ve mümkünse kalın kıvamlı yoğurt kullanın. Malzemeleri servis etmeden hemen önce karıştırmak, beklerken su salmasını azaltır.
Yoğurtlu ekşi elmalı semizotu salatasının malzemeleri önceden hazırlanabilir, ancak yoğurtla karıştırmayı servise yakın yapın. Semizotunu yıkayıp kurulayın, elmayı da kararmaması için son anda doğrayın; böylece salata daha diri kalır.
Yoğurtlu ekşi elmalı semizotu salatası kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır; en iyi dokusu hazırlandığı gün olur. Bekledikçe semizotu ve elma su bırakabileceğinden, artanı ertesi güne bırakmadan tüketmek daha iyi sonuç verir.
Yoğurtlu ekşi elmalı semizotu salatası için semizotunu önce yaprak ve saplarına ayırın, sonra akan su altında birkaç kez yıkayın. Toprak kalıntılarını gidermek için su dolu bir kapta bekletip tekrar durulayın ve iyice kurulayın.
Yoğurtlu ekşi elmalı semizotu salatasında elmanın kararmasını önlemek için elmayı servis etmeden hemen önce doğrayın. Önceden kesmeniz gerekiyorsa üzerine az miktarda limon suyu gezdirin; bu, rengini korumaya yardımcı olur.
Yoğurtlu ekşi elmalı semizotu salatası, ızgara et veya tavuk yemeklerinin ve sebzeli ana yemeklerin yanında iyi gider. Yoğurtlu ve serinletici yapısı, özellikle zeytinyağlıların bulunduğu bir sofraya da yakışır.
Evet, yoğurtlu ekşi elmalı semizotu salatasında ince ve körpe semizotu saplarını yapraklarla birlikte kullanabilirsiniz. Kalınlaşmış, lifli sapları ayıklayın; bunlar çiğ salatada sert kalıp yumuşak yapraklarla uyumsuz bir doku oluşturabilir.
Vitaminler
K Vitamini
104.4µg · 87% GDV
C Vitamini
18.9mg · 21% GDV
A Vitamini
172.8µg · 19% GDV
E Vitamini
2.52mg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
598mg · 18% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Kalsiyum
155mg · 16% GDV
Sodyum
76mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu ekşi elmalı semizotu salatası, taze semizotunun yoğurt ve ekşi elma parçalarıyla buluştuğu ferah bir salatadır. Semizotunun hafif etli yaprakları yoğurdun kıvamıyla yumuşarken elma, karışıma sulu ve mayhoş bir çıtırlık verir. Türkiye’de özellikle sıcak günlerde sofraya meze ya da ana yemeğin yanında serin bir eşlikçi olarak gelir; ekmekle veya zeytinyağlıların yanında da sunabilirsiniz.
Semizotu omega-3 içeriğiyle, yoğurt ise protein katkısıyla bu hafif salataya besleyici bir karakter katar. Daha tok bir kıvam için süzme yoğurt, daha hafif bir sonuç için normal yoğurt kullanın; elmayı servisten hemen önce eklemek çıtırlığını korur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.