Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 açısından dikkat çeken yapraklı yeşillik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Semizotu yeşilliği (40 g) 8 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 152.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %127'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 40 g
8
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 30% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 8 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 40 g | 8 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 12 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 30 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotu hem çiğ hem pişmiş tüketilebilir. Yaprak ve ince dallarını salataya ekleyebilir, yoğurtla karıştırabilir ya da domates ve soğanla zeytinyağlı yemek olarak pişirebilirsiniz.
Yoğurtlu semizotu için yıkanıp süzülmüş semizotunu doğrayın ve yoğurtla karıştırın. Sarımsak ve az tuz ekleyebilirsiniz; servis ederken üzerine zeytinyağı gezdirmek yaygın bir tercihtir.
Semizotu yemeği genellikle soğan, domates ve zeytinyağıyla hazırlanır. Soğanı kavurup domatesi ekleyin, ardından ayıklanmış semizotunu katıp sebze yumuşayana kadar pişirin; fazla su eklemeyin, çünkü semizotu pişerken su salar.
Evet, semizotu çiğ yenebilir. Salataya katmadan önce yaprakları ve dalları bol suyla iyice yıkayın; toprak kalıntıları özellikle dalların birleştiği yerlerde birikebilir.
Semizotunu önce kalın ya da sararmış kısımlarından ayıklayın, sonra yaprakları ve dalları su dolu bir kapta nazikçe çalkalayın. Toprak dibe çöktükten sonra semizotunu sudan alın ve temiz suyla durulayın.
Semizotunu yıkamadan, gevşekçe sarıp buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Nemli kalırsa çabuk bozulabileceğinden kullanmadan hemen önce yıkayın ve sararmış ya da ezilmiş yaprakları ayıklayın.
Evet, semizotunun ince ve körpe sapları da yenir; yapraklarla birlikte salataya veya yemeğe katabilirsiniz. Kalınlaşmış, sertleşmiş ya da lifli sapları ayıklamak daha iyi bir doku sağlar.
Evet, semizotu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumuşayıp su saldığı için çiğ salatadan çok pişmiş yemeklerde kullanmaya uygundur. Dondurmadan önce ayıklayıp yıkayın ve iyice süzdürün.
Evet, semizotu bitkisel omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit içerir. Bu özelliğiyle birçok yapraklı sebzeden ayrılır; ancak balıktaki omega-3 türleriyle aynı yağ asitlerini sağlamaz.
Semizotu oksalat içerir ve oksalat bazı böbrek taşı türlerinin oluşumunda rol oynayabilir. Taş öykünüz veya böbrek hastalığınız varsa, semizotunu ne sıklıkta tüketeceğinizi doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
K Vitamini
152.4µg · 127% GDV
E Vitamini
4.88mg · 33% GDV
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Magnezyum
27mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (40 g) için alınan 8 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotu yeşilliği, etli ve hafif ekşimsi yapraklarıyla tanınan semizotunun taze sürgün ve yapraklarıdır. Türkiye’de pazarlarda ve bahçelerde yazın sık rastlanır; çiğ ya da pişmiş olarak değerlendirilir.
Kahvaltıda veya öğle yemeğinde yoğurt ve sarımsakla hazırlanan salatası, zeytinyağı ve limonla yapılan sade hali kadar sevilen bir seçenektir. Soğan ve domatesle pişirip yemeğini yapabilir, sofraya meze olarak çıkarabilirsiniz. Hafif, su oranı yüksek ve lif içeren bu yeşillik, omega-3 içeriğiyle de dikkat çeker. Daha doyurucu bir tabak için yoğurt ya da bakliyatla eşleştirin; pişirirken kısa süre tutmak diri dokusunu korur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.