Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, C vitamini ve A vitamini içeren hafif sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Havuçlu semizotu yemeği (180 g) 86 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 3.8 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 104.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
86
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 11% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 86 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 120 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 500 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Havuçlu semizotu yemeği genellikle soğanı zeytinyağında kavurup havuç ve domates ekleyerek hazırlanır. Doğranmış semizotunu ve biraz suyu ekleyin; sebzeler yumuşayana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak az miktarda pirinç de katılabilir.
Evet, havuçlu semizotu yemeğine pirinç konabilir; pirinç yemeğin suyunu çeker ve daha doyurucu olmasını sağlar. Pirinci semizotuyla birlikte ekleyin, ancak tencereye yeterince su koyun ve pişerken ara sıra kontrol edin.
Havuç, semizotundan önce eklenir; çünkü yumuşaması daha uzun sürer. Soğanı kavurduktan sonra rendelenmiş ya da küçük doğranmış havucu birkaç dakika pişirin, ardından semizotunu ilave edin.
Semizotunu yaprak ve yumuşak saplarıyla birlikte kullanabilirsiniz. Kök kısmını ayırın, sararmış yaprakları çıkarın ve kum kalmayana kadar birkaç kez bol suda yıkayın; ardından süzüp yemeğe ekleyin.
Havuçlu semizotu yemeği ılık ya da soğuk servis edilebilir. Zeytinyağlı hazırlandıysa soğuyunca lezzeti oturur; sıcak yemek isterseniz piştikten sonra kısa süre dinlendirip ılık servis edin.
Evet, havuçlu semizotu yemeğinin yanında sade yoğurt sık tercih edilir. Yoğurdu tencereye pişerken eklemek yerine servis sırasında yanına koyun; böylece yemeğin dokusu ve yoğurdun kıvamı korunur.
Havuçlu semizotu yemeği, semizotu pişerken su saldığı için fazla sulu kalabilir. Başlangıçta az su ekleyin ve sebzeler yumuşadıktan sonra kapağı açık biçimde kısa süre pişirerek fazla sıvıyı uçurun.
Havuçlu semizotu yemeğinin artanını oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Isıtacağınız porsiyonu ayrı alın; yemeği tekrar tekrar ısıtmak yerine yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın.
Havuçlu semizotu yemeği dondurulabilir, ancak çözüldüğünde semizotunun yaprakları yumuşayıp dokusunu kaybedebilir. Daha iyi sonuç için yemeği soğutup porsiyonlayın ve çözdürdükten sonra nazikçe ısıtın.
Havuçlu semizotu yemeğinin yanına yoğurt, bulgur pilavı veya ekmek yakışır. Yemeği hafif bir öğün olarak sunacaksanız yoğurtla; daha doyurucu bir sofra kuracaksanız pilavla birlikte servis edebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
104.4µg · 87% GDV
A Vitamini
522µg · 58% GDV
C Vitamini
25.2mg · 28% GDV
E Vitamini
2.7mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
558mg · 16% GDV
Demir
2.7mg · 15% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Havuçlu semizotu yemeği, semizotunun havuçla birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında yapılan sebze yemeklerinden biridir. Genellikle soğan ve zeytinyağıyla hazırlanır; bazı evlerde domates de eklenir. Semizotunun hafif ekşimsi, sulu yapısı havucun tatlılığıyla dengelenir ve pişince yumuşak, hafif diri bir kıvam alır.
Ilık ya da soğuk servis edebilir, özellikle yazın zeytinyağlı olarak sofraya koyabilirsiniz. Yanına ekmek veya pilav yakışır; yoğurtla sunmak da yaygındır. Lif içeren, hafif bir sebze yemeğidir: 100 gramı 48 kaloridir. Daha sade bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanıp sebzeleri fazla pişirmeyin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.