1 porsiyon (orta) Semizotu Yemeği (200 g) 84 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2.2 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 360 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %300'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Semizotu Yemeği Nedir?

Semizotu yemeği, semizotunun yaprak ve ince saplarının soğan ve domatesle pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sıkça yapılan bir sebze yemeğidir. Tarifine göre az miktarda pirinç de eklenebilir; yemeğin sulu, domatesli hali özellikle yazın sevilen bir seçenektir.

Pişince yumuşayan semizotunun hafif ekşimsi, ferah bir tadı olur. Ilık ya da oda sıcaklığında, yanında yoğurt ve ekmekle sunabilirsiniz; zeytinyağlı hazırlandığında soğuk da yenir. Sebze ağırlıklı ve lif içeren bu yemek hafif bir öğle yemeğine veya meze sofrasına uygundur. Daha doyurucu olması için yanına yoğurt ya da bakliyat ekleyebilirsiniz.

Semizotu Yemeği Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

7.2g

· 3% GDV

Protein

1.7g

· 3% GDV

Yağ

1.1g

· 1% GDV

Lif

2.6g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 15% · Yağ 22%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Semizotu Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

180µg · 150% GDV

A Vitamini

420µg · 47% GDV

C Vitamini

21mg · 23% GDV

E Vitamini

1.4mg · 9% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

370mg · 11% GDV

Magnezyum

44mg · 10% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Semizotu Yemeği Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

51/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Semizotu Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

2.5

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Semizotu Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 42 kaloriyi harcamak:

🚶

10dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

4dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

6dk

Bisiklet

🏊

5dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Semizotu Yemeği İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Semizotu Yemeği Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Semizotu Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Semizotu Yemeği Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.18g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.32g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.23g

⚖️

Omega 6:3 oranı 0.2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Semizotu Yemeği ile Karşılaştır

🥬vs🍅

Semizotu Yemeği vs Domates100 g'da 24 kalori fazla

→🥬vs🥗

Semizotu Yemeği vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 24 kalori fazla

→🥬vs🫑

Semizotu Yemeği vs Kırmızı Biber100 g'da 11 kalori fazla

→🥬vs🥄

Semizotu Yemeği vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 2 kalori az

→

Semizotu Yemeği Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Semizotu Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular

Semizotu yemeği nasıl yapılır?

Semizotu yemeği genellikle soğanı yağda kavurup domates ekleyerek yapılır. Yıkanıp doğranmış semizotunu ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp sebze yumuşayana kadar pişirin; pirinç eklemek isteğe bağlıdır.

Semizotu yemeğine pirinç konur mu?

Evet, semizotu yemeğine pirinç konabilir ama geleneksel tariflerde şart değildir. Pirinç kullanacaksanız semizotuyla birlikte ekleyip yumuşayana kadar pişirin; fazla eklemek yemeği lapa ve koyu yapabilir.

Semizotu yemeği kıymalı mı, zeytinyağlı mı yapılır?

Semizotu yemeği hem zeytinyağlı hem de kıymalı hazırlanır. Zeytinyağlı çeşidi sebzenin tadını öne çıkarır; kıymalı versiyonda önce kıyma kavrulur, ardından soğan, domates ve semizotu eklenir.

Semizotu yemeği yoğurtla yenir mi?

Evet, semizotu yemeği yoğurtla yenebilir; yoğurt genellikle pişirme sırasında değil, servis ederken yanına konur. Yoğurdun serin ve hafif ekşimsi tadı, domatesli yemeğin lezzetiyle iyi gider.

Semizotu yemeği yaparken semizotu nasıl yıkanır?

Semizotunu yemeğe koymadan önce yaprak ve ince dallarını birkaç kez bol suda çalkalayın. Toprağı ve kumu dipte bırakıp semizotunu sudan alın; aynı kirli suyu yeniden kullanmayın.

Semizotu yemeğinin sapları ayıklanır mı?

Hayır, ince ve körpe saplar semizotu yemeğinde yenebilir; yapraklarla birlikte pişirin. Yalnızca sertleşmiş, kalın alt kısımları ayıklayın, çünkü bunlar yumuşak yapraklardan daha geç pişer.

Semizotu yemeği sıcak mı, soğuk mu yenir?

Semizotu yemeği sıcak, ılık veya soğuk servis edilebilir. Zeytinyağlı hazırlananı soğuduktan sonra da lezzetlidir; kıymalı çeşidi ise genellikle sıcak servis edilir ve artanı buzdolabında saklanır.

Semizotu yemeği neden çok sulu olur?

Semizotu yemeği çoğu zaman sebzenin pişerken bıraktığı doğal sudan dolayı sulu olur. Önce soğan ve domatesi kavurup semizotunu ekleyin; tencerenin kapağını sonlara doğru açarak fazla sıvının buharlaşmasını sağlayın.

Semizotu yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?

Semizotu yemeğini piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. En iyi kalite için üç gün içinde tüketin ve servis edeceğiniz miktarı ayrı bir tencerede ısıtın.

Semizotu yemeği buzluğa konur mu?

Evet, semizotu yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakları daha yumuşak, dokusu da daha sulu olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurun ve çözdürdüğünüz yemeği yeniden dondurmayın.

Semizotu Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026