Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3, K vitamini ve antioksidan kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (rendelenmiş) Semizotu ve hıta salatası (55 g) 13 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 214.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %179'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (rendelenmiş) · 55 g
13
KCAL / 55G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 30% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 13 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 15 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 13 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 35 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 24 kcal |
| 2 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 53 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 24 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotu ve hıta salatası, iyice yıkanmış ve süzülmüş semizotu ile hıta yaprakları harmanlanarak hazırlanır. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip servis edin; hıta sertse önce kısa süre haşlayıp soğutabilirsiniz.
Hıta, bu salatada kullanılan yabani hindiba türü yapraklı bir ottur. Semizotuna göre daha belirgin, hafif acımsı bir tadı olabilir; bu nedenle salatada miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, semizotu ve hıta salatasını çiğ hazırlayabilirsiniz. Yaprakları akan su altında dikkatlice yıkayıp iyice süzün; hıta yaprakları çok sert veya acıysa salataya katmadan önce kısa süre haşlayın.
Hıtanın acılığını azaltmak için yaprakları kısa süre haşlayıp soğuk sudan geçirin ve süzün. Çok uzun haşlamak yaprakları yumuşatabilir; limonlu zeytinyağı sosu ise kalan acımsı tadı dengelemeye yardımcı olur.
Evet, semizotu ve hıta salatasını yoğurtlu hazırlayabilirsiniz. Süzme yoğurdu az sarımsak ve tuzla karıştırıp yapraklara ekleyin; yoğurdu servis etmeden hemen önce katarsanız salata daha diri kalır.
Semizotu ve hıta salatasına zeytinyağı, limon suyu ve az tuzla hazırlanan sade bir sos yakışır. Hıtanın acımsı tadını dengelemek için limonu azar azar ekleyip tadına bakın; sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Semizotu ve hıta salatasının yapraklarını önceden yıkayıp tamamen kurutarak hazırlayabilirsiniz, ancak sosunu servis öncesinde ekleyin. Asitli sos bekledikçe semizotunu soldurabilir ve salatanın fazla sulanmasına yol açabilir.
Soslanmış semizotu ve hıta salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp bir gün içinde tüketin; bekledikçe yapraklar yumuşar ve su salar. Daha uzun süre diri kalması için yıkanmış yaprakları sostan ayrı tutun.
Semizotu ve hıta salatası, zeytinyağlı yemeklerin, baklagillerin ve ızgara sebzelerin yanında ferah bir eşlikçidir. Ekşi ve hafif acımsı tadı, daha yoğun veya yağlı ana yemeklerle de iyi gider.
Semizotu ve hıta salatası için canlı renkli, diri ve sararmamış yaprakları seçin; ezilmiş ya da kötü kokanları kullanmayın. Hıtayı doğadan topluyorsanız bitkiyi doğru tanıdığınızdan emin olun ve yol kenarı gibi kirlenmiş alanlardan toplamayın.
Vitaminler
K Vitamini
214.5µg · 179% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
C Vitamini
12.1mg · 13% GDV
Folat
42.9µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Magnezyum
31mg · 7% GDV
Sodyum
15mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (rendelenmiş) (55 g) için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotu ve hıta salatası, semizotunun etli yapraklarını hıta adı verilen yabani hindiba yapraklarıyla buluşturan bir yeşillik salatasıdır. Türkiye’de özellikle mevsiminde, evde bulunan taze otlarla hazırlanır; malzemeler yöreye ve mutfağa göre değişebilir.
Semizotunun hafif mayhoş, sulu ve yumuşak dokusu, hıtanın belirgin acılığıyla dengelenir. Limon ve zeytinyağıyla harmanlanıp ana yemeklerin yanında servis edilebilir; siz de acılığı yumuşatmak için daha fazla semizotu ekleyebilirsiniz. Hafif bir salatadır; lifin yanı sıra omega-3, K vitamini ve antioksidanlar sağlar.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.