Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun omega-3 ve antioksidan kaynağı, kurutulmuş semizotundan elde edilir
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Semizotu tozu (7 g) 18 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 42 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 7 g
18
KCAL / 7G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 29% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 7 g | 18 kcal |
| 1 g | 1 g | 3 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2.5 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 10 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 14 g | 36 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotu tozu, taze semizotunun kurutulup öğütülmesiyle elde edilir. Yaprakları ve ince sapları yoğunlaştırılmış biçimde kullanmayı kolaylaştırır; çorba, yoğurt ve hamur işlerine eklenebilir.
Semizotu tozunu çorba, yoğurt, cacık, sos veya smoothieye karıştırabilirsiniz. Pütür kalmaması için önce az miktarda sıvıyla ezip sonra yemeğe ekleyin; sıcak yemeklere pişmenin sonuna doğru katmak aromasını korur.
Semizotu tozu, taze semizotunun bire bir yerine geçmez. Kurutulmuş olduğu için suyu ve çıtırlığı yoktur; zeytinyağlı semizotu yemeği veya salatada taze yaprakların yerini tutmaz, ancak çorba ve soslara semizotu aroması verir.
Semizotu tozu, temizlenmiş semizotunu tamamen kurutup ince öğüterek yapılır. Yapraklarda nem kalmaması küflenmeyi önlemeye yardımcı olur; evde hazırlarken semizotunu yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve öğüttükten sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın.
Semizotu tozu hafif otsu ve yeşil bir tada sahiptir; taze semizotuna göre aroması daha yoğun, dokusu daha kurudur. Yoğurda veya çorbaya az miktarda ekleyerek tadını deneyebilir, limon ve sarımsakla eşleştirebilirsiniz.
Evet, semizotu tozu yoğurda katılır. Yoğurtla karıştırıp sarımsak ve nane ekleyerek pratik bir meze hazırlayabilirsiniz; topaklanmaması için tozu azar azar ekleyip birkaç dakika bekletin.
Semizotu tozu için herkes için geçerli, belirlenmiş bir günlük miktar yoktur. Bir orta yemek kaşığı yaklaşık 7 gramdır; ilk kez kullanıyorsanız daha azıyla başlayıp yiyeceklere karıştırabilirsiniz.
Semizotu tozu sıcak suya karıştırılabilir, ancak geleneksel bir çay gibi demlenmesi şart değildir. Toz suda çözünmeyip dibe çökebileceğinden içmeden önce karıştırın; daha yaygın kullanım şekli çorba, yoğurt veya smoothieye eklemektir.
Semizotu tozunu ağzı sıkıca kapanan, kuru ve ışık almayan bir kapta saklayın. Islak kaşık kullanmak topaklanma ve bozulma riskini artırır; ambalajı açtıktan sonra nemden ve ocak buharından uzak tutun.
Böbrek taşı öyküsü olanlar semizotu tozunu düzenli kullanmadan önce doktoruna veya diyetisyenine danışmalıdır. Semizotu oksalat içerir ve toz hâli kurutulmuş bitkinin yoğun bir biçimidir; kişisel taş türü ve beslenme önerileri önemlidir.
Vitaminler
K Vitamini
42µg · 35% GDV
A Vitamini
66.5µg · 7% GDV
C Vitamini
2.66mg · 3% GDV
Folat
6.3µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
67mg · 2% GDV
Magnezyum
7.7mg · 2% GDV
Kalsiyum
18mg · 2% GDV
Sodyum
4.9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (7 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotu tozu, taze semizotunun kurutulup öğütülmesiyle elde edilir; semizotunun hafif mayhoş, yeşil tadını daha pratik bir biçimde kullanmanızı sağlar. Türkiye’de taze semizotu salatada, zeytinyağlı yemekte ve yoğurtla hazırlanan meze olarak sofraya gelir. Tozu da yoğurda, çorbaya veya salata sosuna az miktarda karıştırabilirsiniz; tadı kurutulmuş otları andıran, hafif otsu bir karakter taşır.
Besin yapısı bakımından lif ve bitkisel protein içerir; semizotu ayrıca omega-3 yağları ve antioksidanlarıyla bilinir. Tozun tadı belirgin olabileceğinden önce küçük bir miktar kullanıp damak tadınıza göre artırın. Yoğurtlu bir karışımda ya da limonlu salata sosunda kullanmak, lezzetini dengelemeye yardımcı olur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.