Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 açısından dikkat çekici, düşük kalorili yeşil salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Semizotu ve taze soğan salatası (120 g) 29 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 114 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %95'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
29
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 29% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 29 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 6 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 45 g | 11 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 19 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 43 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 24 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotu ve taze soğan salatası, yıkanıp süzülen semizotu yaprakları ve doğranmış taze soğanın limon suyu, zeytinyağı ve tuzla harmanlanmasıyla yapılır. Semizotunu ezmemek için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Semizotu ve taze soğan salatasının temel malzemeleri semizotu ve taze soğandır; limon suyu, zeytinyağı ve tuz da yaygın biçimde eklenir. Domates veya salatalık gibi malzemeler tarife göre kullanılabilir, ancak salatanın ana lezzetini değiştirebilir.
Evet, semizotu ve taze soğan salatası çiğ hazırlanıp yenir. Semizotunu ve soğanı akan su altında iyice yıkayın, ardından süzdürün; çiğ tüketimde yaprakların üzerinde toprak kalmaması özellikle önemlidir.
Evet, semizotu ve taze soğan salatasına yoğurt ekleyebilirsiniz; bu, zeytinyağlı-limonlu çeşitten farklı, daha kremamsı bir yorum olur. Yoğurtlu hazırlıyorsanız salatayı servis öncesinde karıştırın ve bekletmeden tüketin.
Evet, ince ve taze semizotu sapları semizotu ve taze soğan salatasında kullanılabilir. Kalınlaşmış veya sertleşmiş sapları ayıklayıp yaprakları ve yumuşak sapları lokmalık şekilde doğrayın.
Semizotu ve taze soğan salatasını önceden yıkayıp kurutarak hazırlayabilirsiniz, ancak sosunu servis zamanına kadar eklemeyin. Soslanan semizotu kısa sürede sulanıp yumuşar; artanı kapalı kapta buzdolabında tutup mümkünse ertesi gün tüketin.
Evet, semizotu ve taze soğan salatasında kuru soğan kullanabilirsiniz, ancak tadı daha keskin olur. Soğanı ince doğrayın; acılığını azaltmak için kısa süre soğuk suda bekletip süzdükten sonra salataya ekleyin.
Semizotu ve taze soğan salatası, ızgara sebze, bakliyat ve et yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olur. Ev yemeklerinde zeytinyağlılar veya kuru fasulye gibi doyurucu ana yemeklerle de sunabilirsiniz.
Semizotu ve taze soğan salatasına limon suyu da sirke de konabilir. Limon daha ferah ve yumuşak bir ekşilik verir; sirke kullanacaksanız az miktarla başlayıp tadına göre artırın.
Evet, semizotu bitkisel omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit içerir; bu nedenle semizotu ve taze soğan salatası da bu besine katkı sağlar. Ancak salatadaki miktar kullanılan semizotuna ve porsiyona göre değişir.
Vitaminler
K Vitamini
114µg · 95% GDV
C Vitamini
22.8mg · 25% GDV
A Vitamini
158.4µg · 18% GDV
E Vitamini
2.16mg · 14% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
516mg · 15% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Demir
2.16mg · 12% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 29 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotu ve taze soğan salatası, çıtır taze soğanla semizotunun yaprak ve ince saplarının buluştuğu, evde kolayca hazırlanan ferah bir salatadır. Semizotu Türkiye’de pazarlarda ve bahçelerde sık rastlanan, hafif ekşimsi tadıyla özellikle yaz sofralarına yakışan bir ottur. Genellikle çiğ kullanılır; yaprakları ve körpe sapları iyice yıkanıp doğranır.
Limon ve zeytinyağıyla sade biçimde harmanlayıp ana yemeklerin yanında, meze olarak ya da sıcak günlerde hafif bir öğünde sunabilirsiniz. Yoğurtlu çeşitleri de yapılır; ancak yoğurdu ayrı sunarsanız salata vegan sofralara da uyar. Kalorisi düşüktür ve semizotu bitkisel omega-3 içeriğiyle öne çıkar. Daha doyurucu bir eşlikçi için yanına kuru baklagil veya ekmek ekleyebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.