Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, omega-3 içeren, lifli sap sebzesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Semizotu sapı (50 g) 9 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 10.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 50 g
9
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 27% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 10 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 50 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 1 kcal |
| 1 adet (orta) | 15 g | 3 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 22 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, semizotu sapı yenir; özellikle ince ve körpe saplar yapraklarla birlikte kullanılabilir. Kalınlaşmış saplar daha lifli olabileceğinden doğramak veya pişirmek dokularını yumuşatır.
Semizotu sapını bol suyla yıkayıp kum ve toprağını gidermek yeterlidir. Sararmış yaprakları ve sertleşmiş uçları ayıklayın; körpe sapları küçük parçalara doğrayarak yapraklarıyla birlikte hazırlayabilirsiniz.
Semizotu sapı kısa sürede pişer; zeytinyağında soğanla soteleyebilir veya az suyla tencerede yumuşatabilirsiniz. Saplar yapraklardan daha geç yumuşayabileceği için önce sapları ekleyip yaprakları sonlara doğru katın.
Evet, iyi yıkanmış ve körpe semizotu sapı çiğ yenebilir. Salataya doğrayabilir veya yoğurtlu karışıma ekleyebilirsiniz; daha kalın saplar çiğken sert gelirse ince kıymak dokusunu iyileştirir.
Semizotu sapı yoğurtla hazırlanabilir. Doğranmış sapları kısa süre haşlayıp soğutun, fazla suyunu süzün ve sarımsaklı yoğurtla karıştırın; böylece yoğurt sulanmaz ve saplar daha yumuşak olur.
Semizotu sapı salata, zeytinyağlı yemek, yumurtalı kavurma ve yoğurtlu mezelerde kullanılabilir. Körpe sapları yapraklarıyla birlikte değerlendirin; daha kalın olanları ise yemeğe daha erken ekleyerek pişirin.
Semizotu sapını yıkamadan, hafifçe nemli bir kâğıt havluya sarıp buzdolabında saklayın. Hava alabilen bir kapta tutmak ezilmesini ve fazla nemin birikmesini önler; kullanmadan hemen önce yıkayın.
Evet, semizotu sapı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde diri dokusunu kaybedebileceği için çiğ salatadan çok pişmiş yemeklerde kullanmaya uygundur. Yıkayıp doğrayın, iyice süzdürün ve porsiyonlayarak dondurun.
Semizotu sapının hafif ekşimsi ve ferah tadı bitkinin doğal özelliklerinden gelir. Bu tat salata ve yoğurtlu tariflerde belirginleşebilir; daha yumuşak bir lezzet için sapları kısa süre pişirip sarımsak veya zeytinyağıyla hazırlayın.
Evet, körpe semizotu sapı turşu yapılabilir. Sapları yıkayıp kavanoza yerleştirin ve kullandığınız güvenilir turşu tarifindeki salamurayla hazırlayın; kalın sapları daha kolay yenmesi için kısa parçalara bölün.
Vitaminler
C Vitamini
10.5mg · 12% GDV
K Vitamini
12.5µg · 10% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
A Vitamini
33µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
190mg · 6% GDV
Demir
0.6mg · 3% GDV
Sodyum
10mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (50 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotu sapı, semizotunun etli, sulu ve hafif pembe ya da yeşil dallarıdır; küçük yapraklarıyla birlikte yenir. Türkiye’de pazarda ve bahçede bulunan semizotu, özellikle yaz sofralarında çiğden ya da pişirilerek değerlendirilir.
Taze sapları hafif ekşimsi ve çıtırdır; yoğurtlu semizotu salatasına doğranabilir, zeytinyağlı yemeğe katılabilir veya yapraklarıyla birlikte salatada kullanılabilir. Lif içeren, düşük kalorili bir sebzedir; bitkisel omega-3 de sağlar. Daha yumuşak bir sonuç için ince, körpe sapları seçip sert uçlarını ayıklayın; yoğurt, limon ve sarımsakla iyi gider.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.