1 porsiyon (orta) Yoğurtlu Semizotu Salatası (120 g) 66 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 3.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 240 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %200'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Yoğurtlu Semizotu Salatası Nedir?

Yoğurtlu semizotu salatası, taze semizotunun yaprakları ve körpe saplarının doğranıp yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de ev sofralarında sık görülen ferah bir salatadır. Üzerine zeytinyağı gezdirilebilir; sarımsak ve pul biber de lezzet katar.

Yoğurdun serin ekşiliği, semizotunun hafif mayhoş ve çıtır dokusuyla dengelenir. Kahvaltıda, özellikle yazın, ya da ana yemeklerin yanında meze ve garnitür olarak sunabilirsiniz; etli yemeklerle de iyi gider. Sebze ve yoğurt ağırlıklı, görece hafif bir seçenektir; semizotu lif, yoğurt ise bir miktar protein sağlar. Daha hafif olması için yoğurdun yağ oranını ve eklediğiniz zeytinyağını ölçülü tutun.

Yoğurtlu Semizotu Salatası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

4.2g

· 2% GDV

Protein

2.7g

· 5% GDV

Yağ

2.7g

· 3% GDV

Lif

1.6g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 21% · Yağ 47%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Yoğurtlu Semizotu Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

200µg · 167% GDV

A Vitamini

180µg · 20% GDV

C Vitamini

16mg · 18% GDV

Folat

52µg · 13% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

320mg · 9% GDV

Magnezyum

38mg · 9% GDV

Fosfor

55mg · 8% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Yoğurtlu Semizotu Salatası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

78/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

47/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Yoğurtlu Semizotu Salatası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Yoğurtlu Semizotu Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:

🚶

14dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

7dk

Bisiklet

🏊

6dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Yoğurtlu Semizotu Salatası İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Yoğurtlu Semizotu Salatası Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Yoğurtlu Semizotu Salatası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Yoğurtlu Semizotu Salatası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.6g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.4g

⚖️

Omega 6:3 oranı 0.3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Yoğurtlu Semizotu Salatası ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Yoğurtlu Semizotu Salatası vs Domates100 g'da 37 kalori fazla

→🥗vs🥗

Yoğurtlu Semizotu Salatası vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 37 kalori fazla

→🥗vs🫑

Yoğurtlu Semizotu Salatası vs Kırmızı Biber100 g'da 24 kalori fazla

→🥗vs🥄

Yoğurtlu Semizotu Salatası vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 11 kalori fazla

→

Yoğurtlu Semizotu Salatası Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Yoğurtlu Semizotu Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yoğurtlu semizotu salatası nasıl yapılır?

Yoğurtlu semizotu salatası, yıkanıp iyice kurutulmuş semizotunun yaprak ve ince saplarını sarımsaklı yoğurtla karıştırarak yapılır. Üzerine zeytinyağı ve pul biber gezdirerek servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu semizotu salatasında semizotu çiğ mi kullanılır?

Evet, yoğurtlu semizotu salatasında semizotu genellikle çiğ kullanılır. Taze yapraklar ve yumuşak saplar doğranıp yoğurda eklenir; böylece salatanın ferah tadı ve gevrek dokusu korunur.

Yoğurtlu semizotu salatası yaparken semizotu nasıl temizlenir?

Yoğurtlu semizotu salatası için semizotunu bol suyla birkaç kez yıkayın; yaprakların arasındaki toprağı gidermek önemlidir. Süzgeçte iyice süzdürüp temiz bir bezle kurulayın, yoksa yoğurt sosu sulanabilir.

Yoğurtlu semizotu salatasında semizotunun sapları kullanılır mı?

Evet, yoğurtlu semizotu salatasında ince ve körpe semizotu sapları da kullanılabilir. Sertleşmiş kalın sapları ayıklayın; yapraklarla birlikte doğranan yumuşak saplar salataya hoş bir çıtırlık katar.

Yoğurtlu semizotu salatasının sulanmaması için ne yapılır?

Yoğurtlu semizotu salatasının sulanmaması için yıkanmış semizotunu tamamen kurutun ve sulu yoğurt yerine koyu kıvamlı yoğurt kullanın. Salatayı servis etmeden kısa süre önce karıştırmak da suyunun ayrılmasını azaltır.

Yoğurtlu semizotu salatasına sarımsak konur mu?

Evet, yoğurtlu semizotu salatasına sarımsak eklenebilir; ezilmiş sarımsak yoğurda karıştırılır. Sarımsaksız yapmak da mümkündür; bu durumda semizotunun taze, hafif ekşimsi tadı daha belirgin kalır.

Yoğurtlu semizotu salatası cacıktan nasıl farklıdır?

Yoğurtlu semizotu salatası cacıktan daha koyu kıvamlı ve yaprak ağırlıklıdır. Cacık çoğunlukla salatalıkla ve daha akışkan hazırlanırken bu salatada doğranmış semizotu yoğurdun içinde belirgin biçimde yer alır.

Yoğurtlu semizotu salatası önceden hazırlanıp saklanabilir mi?

Evet, yoğurtlu semizotu salatasını önceden hazırlayıp ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Bekledikçe semizotu su bırakabileceği için en iyi kıvam ve doku için servis edeceğiniz zamana yakın karıştırın.

Yoğurtlu semizotu salatasının yanında ne yenir?

Yoğurtlu semizotu salatası, ızgara et veya tavuk yemeklerinin ve bakliyat yemeklerinin yanında iyi gider. Türk sofrasında zeytinyağlılar ve pilavla da servis edilebilir; ekmeğe sürerek hafif bir ara öğün olarak yiyebilirsiniz.

Yoğurtlu semizotu salatası süzme yoğurtla yapılır mı?

Evet, yoğurtlu semizotu salatası süzme yoğurtla yapılabilir. Daha yoğun ve kremamsı bir sonuç verir; yoğurt çok koyu gelirse az miktarda normal yoğurtla açıp semizotunu ekleyin.

Yoğurtlu Semizotu Salatası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026