Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 zengini, düşük kalorili, C vitamini ve magnezyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Semizotu Salatası (120 g) 38 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 2 g protein, 1.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 310.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %259'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
38
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 21% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 38 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 58 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 250 g | 80 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotu salatası, ayıklanıp yıkanmış semizotu yaprakları ve yumuşak sapları zeytinyağı, limon suyu ve tuzla harmanlanarak yapılır. Domates ve salatalık ekleyebilir, salatanın diri kalması için sosu servis etmeden hemen önce karıştırabilirsiniz.
Yoğurtlu semizotu salatası, doğranmış semizotunun sarımsaklı yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanır. Yoğurdun sulanmaması için yıkanmış semizotunu iyice kurulayın; üzerine zeytinyağı gezdirebilir, servis öncesi ceviz ekleyebilirsiniz.
Evet, semizotu salatası genellikle çiğ hazırlanır. Yaprakları ve ince, körpe sapları salataya katabilirsiniz; toprak kalıntılarını gidermek için semizotunu ayıklayıp bol suyla iyice yıkayın.
Semizotu salatasına genellikle domates, salatalık, zeytinyağı ve limon suyu konur. Yoğurtlu çeşidinde sarımsak ve yoğurt kullanılır; nar ekşisi, ceviz veya taze soğan da farklı bir lezzet katar.
Semizotu salatası, ızgara et veya balığın ve zeytinyağlı yemeklerin yanında soğuk servis edilir. Yoğurtlu çeşidi özellikle pilavlı ya da baharatlı ana yemeklerle iyi gider; sade çeşidi de sofraya ferah bir eşlikçi olur.
Semizotu salatasının malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz, ancak sosunu ve tuzunu servis zamanına yakın ekleyin. Yıkanmış semizotunu iyice kurutup kapalı bir kapta buzdolabında tutmak, salatanın sulanmasını ve yaprakların pörsümesini azaltır.
Semizotu salatası buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 1–2 gün saklanabilir, ancak en iyi dokusu ilk gün olur. Yoğurtlu salatayı mümkünse aynı gün tüketin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş salatayı yemeyin.
Semizotu salatası, özellikle sebze ağırlıklı ve ölçülü sosla hazırlandığında kilo kontrolünü destekleyen bir öğünün parçası olabilir. Daha uzun süre tok kalmak için yanına protein içeren bir yiyecek ekleyin; bol yağlı soslar salatanın enerji miktarını artırır.
Semizotu salatasının sulanmaması için yıkadıktan sonra yaprakları iyice kurulayın ve tuzla sosu servis etmeden hemen önce ekleyin. Domates kullanıyorsanız çekirdekli, sulu kısmını azaltabilir veya salatayı hazırladıktan sonra bekletmeden sunabilirsiniz.
Semizotu salatası, sade sebze malzemeleriyle hazırlandığında diyabeti olanların öğünlerine eklenebilir. Şekerli soslardan kaçının; kan şekeri yönetimi kişisel tedavi ve öğün planına bağlı olduğundan porsiyon konusunda doktorunuzun veya diyetisyeninizin önerisini izleyin.
Vitaminler
K Vitamini
310.8µg · 259% GDV
A Vitamini
1584µg · 176% GDV
C Vitamini
25.2mg · 28% GDV
E Vitamini
2.04mg · 14% GDV
Mineraller
Magnezyum
82mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
593mg · 17% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Demir
1.8mg · 10% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotu salatası, Türkiye’de taze semizotu yaprakları ve ince saplarıyla hazırlanan, ev mutfağında sıkça yapılan hafif bir salatadır. Zeytinyağı ve limonla hazırlanan sade çeşidinin yanı sıra, sarımsaklı yoğurtla yapılan hali de yaygındır; domates ve salatalık ekleyenler de olur.
Semizotunun hafif ekşimsi, ferah tadı ve çıtır, etli yaprakları özellikle yaz sofralarına yakışır. Izgara yemeklerin yanında, meze olarak ya da ekmekle birlikte servis edebilirsiniz. Kalorisi düşük, lif içeren ve bitkisel omega-3 kaynağı olan bir seçenektir. Daha hafif bir yoğurtlu salata için yoğurdu ve zeytinyağını ölçülü kullanın; semizotunu servis etmeden hemen önce soslayın ki diri kalsın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.