Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Lif ve K vitamini içeren taze yapraklı yeşillik karışımı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Semizotu, roka ve maydanoz (30 g) 8 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 84 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 30 g
8
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 27% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 8 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 15 g | 4 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 11 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 32 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 27 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, çiğ yenir. Yaprakları ve semizotunun körpe sapları salataya doğrudan eklenebilir; karışımı iyice yıkayıp kurutmak, dokusunu ve tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Yaprakları ve sapları akan soğuk su altında tek tek durulayın. Semizotunun dip kısımlarındaki toprağı temizleyin, ardından karışımı salata kurutucusunda ya da temiz bir havluda iyice kurutun; uzun süre suda bekletmek yaprakları soldurabilir.
Yıkamadan ve doğramadan saklayın. Yaprakları kuru bir kâğıt havluya sarıp delikli bir poşete veya kaba koyun ve buzdolabının sebzelik bölümünde tutun; yumuşamış ya da ıslak yaprakları ayıklayın.
Salata yapmak için yaprakları yıkayıp kurutun, iri parçalar halinde doğrayın ve limonla zeytinyağını servis etmeden hemen önce ekleyin. Domates ve salatalık karışıma yakışır; sosu önceden eklerseniz semizotu su salabilir.
Evet, birlikte pişirilebilir; ancak uzun süre pişirmek yaprakları söndürür ve rokanın tadını ağırlaştırabilir. Semizotunu önce tavaya alın, roka ile maydanozu ocağı kapatmaya yakın ekleyin.
Evet, yoğurtla yenebilir. Semizotu yoğurtlu mezelere özellikle uygundur; rokanın keskin tadı karışımda daha belirgin olacağı için yoğurtlu karışımı önce az miktarda hazırlayıp tadını kontrol edin.
Limon suyu, zeytinyağı ve domates, rokanın biberimsi ve hafif acı tadını dengeler. Roka baskın geliyorsa miktarını azaltıp semizotu ve maydanozu artırın; yoğurtlu bir sos da daha yumuşak bir lezzet verir.
Dondurulabilir, fakat çözüldükten sonra yapraklar yumuşar ve çiğ salatada iyi sonuç vermez. Donduracaksanız karışımı doğrayıp pişmiş yemeklerde kullanmak üzere saklayın; salata için tazesini tercih edin.
Böbrek taşı olan herkesin bu karışımı sınırlaması gerekmez; ancak semizotu oksalat içerir ve bazı taş türlerinde oksalat alımına dikkat etmek gerekebilir. Taş öykünüz varsa porsiyon konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, salatalarda marul yerine kullanılabilir; ancak bu karışım maruldan daha keskin aromalı ve daha az gevrektir. Sandviçte az miktar kullanın, büyük bir salatada ise denge için salatalık gibi sulu sebzeler ekleyin.
Vitaminler
K Vitamini
84µg · 70% GDV
C Vitamini
10.5mg · 12% GDV
Folat
33µg · 8% GDV
A Vitamini
71.1µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
1 su bardağı (doğranmış) (30 g) için alınan 8 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotu, roka ve maydanoz; yumuşak, hafif ekşimsi semizotu yapraklarını, biberimsi roka ve ferah aromalı maydanozla bir araya getiren taze bir yeşillik karışımıdır. Türkiye’de bu üçlü özellikle mevsiminde salatalarda ve sofraya eşlik eden yeşillik tabaklarında kullanılır.
Yaprakları çiğken diri ve suludur; zeytinyağı, limon ve az miktarda tuzla sade bir salata hazırlayabilir, domates ve salatalıkla tamamlayabilirsiniz. Karışım lif ve K vitamini sunar; hafif bir öğüne hacim ve tazelik katar. Daha doyurucu olması için yanına kuru baklagil veya tahıl ekleyebilir, semizotunu yoğurtla ayrı bir meze olarak da değerlendirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.