Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Semizotu borani Kaç Kalori?
Yoğurtlu semizotu; ferah, lifli ve probiyotik içeren meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Semizotu borani (150 g) 117 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 7.7 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 63 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Semizotu borani Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
117
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 18% · Yağ 60%
Semizotu borani besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.17 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 233 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Semizotu borani Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 117 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 23 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 94 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 300 g | 234 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotu borani Hakkında Sık Sorulan Sorular
Semizotu borani nasıl yapılır?
Semizotu borani, ayıklanıp yıkanan semizotunun kısa süre pişirilmesi ve soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Üzerine zeytinyağı gezdirebilir, nane veya pul biber ekleyebilirsiniz.
Semizotu borani sıcak mı soğuk mu yenir?
Semizotu borani genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Pişmiş semizotunu yoğurtla karıştırmadan önce soğutun; böylece yoğurt kesilmez ve yemek ferah bir meze kıvamında kalır.
Semizotu borani yanına ne gider?
Semizotu borani; pilav, bulgur pilavı, kuru fasulye ve ızgara yemeklerin yanında iyi gider. Sofrada meze olarak sunacaksanız taze ekmekle servis edebilir, yanına başka yoğurtlu mezeler yerine daha farklı tatlar seçebilirsiniz.
Semizotu borani neden sulanır?
Semizotu borani, semizotu iyi süzülmediğinde veya sıcakken yoğurtla karıştırıldığında sulanabilir. Pişirdikten sonra suyunu süzün ve soğumasını bekleyin; yoğurdu da servis etmeden hemen önce eklemek kıvamı korumaya yardımcı olur.
Semizotu borani hangi yöreye aittir?
Semizotu borani tek bir yöreyle sınırlı değildir; borani adı Türkiye’nin farklı bölgelerinde yoğurtlu sebze yemekleri için kullanılır. Semizotunun pişirilme şekli, sarımsak kullanımı ve üzerine eklenen yağ yöresel ve aile tariflerine göre değişebilir.
Semizotu borani çiğ semizotuyla yapılır mı?
Evet, semizotu borani çiğ semizotuyla da hazırlanabilir. Yaprakları ve ince sapları iyice yıkayıp süzdükten sonra doğrayın ve yoğurtla karıştırın; çiğ versiyonda doku daha diri, tadı ise daha otsu olur.
Semizotu borani önceden hazırlanır mı?
Evet, semizotu borani önceden hazırlanabilir. Pişmiş semizotunu ve yoğurdu ayrı ayrı, kapalı kaplarda buzdolabında tutup servis öncesinde karıştırmak sulanmayı azaltır; hazırlanmış boraniyi de buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Semizotu borani dondurucuya konur mu?
Semizotu borani dondurucuya koymak için uygun değildir; çözüldüğünde yoğurdu ayrışabilir, semizotunun dokusu da yumuşayıp su salabilir. Artan miktarı buzdolabında saklamak ve kısa sürede tüketmek daha iyi sonuç verir.
Semizotu boraniye sarımsak konur mu?
Evet, semizotu boraniye çoğunlukla sarımsak eklenir; ezilmiş sarımsak yoğurda karıştırılarak semizotunun ferah, hafif ekşimsi tadını dengeler. Sarımsaksız hazırlamak da mümkündür; üzerine nane veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Semizotu borani sağlıklı bir seçenek mi?
Evet, semizotu borani sebze ve yoğurdu bir araya getiren besleyici bir seçenektir. Semizotundan lif, yoğurttan protein sağlar; yoğurttaki canlı kültürler ise kullanılan yoğurda ve pişirme yöntemine bağlıdır.
Semizotu borani Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
63µg · 53% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
97.5µg · 11% GDV
Mineraller
Kalsiyum
192mg · 19% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
383mg · 11% GDV
Sodyum
233mg · 10% GDV
Semizotu borani Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Semizotu borani Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotu borani Nedir?
Semizotu borani, semizotunun hafifçe soldurulup süzme yoğurtla, çoğu zaman sarımsak ve biraz zeytinyağıyla buluşturulduğu, Türkiye’de evlerde yapılan serin bir meze ya da sebze yemeğidir. Semizotunun hafif ekşimsi, yeşil tadı yoğurdun yumuşaklığıyla dengelenir; dokusu hem ferah hem de hafif diri kalır.
Genellikle soğuk veya oda sıcaklığında, sofraya meze olarak konur; et yemeklerinin yanında ya da yazın hafif bir öğün olarak da yenir. Yoğurt sayesinde bir miktar protein içerir, semizotu da lif katkısı sağlar; yine de doyuruculuğu eklenen yoğurt ve yağ miktarına bağlıdır. Daha hafif olsun isterseniz yoğurdu artırıp zeytinyağını ölçülü kullanabilir, yanında ekmek yerine başka sebzeler sunabilirsiniz.
Semizotu borani Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Semizotu borani İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Semizotu borani Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Semizotu borani Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Semizotu borani Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Semizotu borani ile Karşılaştır
Semizotu borani Gibi Besinler
Semizotu borani hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.