Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Semizotu Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, düşük kalorili, C vitamini ve magnezyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Semizotu (40 g) 8 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 14 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Semizotu Nedir?
Semizotu, etli yaprakları ve ince, yumuşak dalları yenilen; bahçede yetişen ya da kendiliğinden çıkan bir bitkidir. Türkiye’de ve Akdeniz çevresinde özellikle yazın bulunur. Hafif ekşimsi, ferah bir tadı; çiğken sulu ve kıtır, pişince yumuşak bir dokusu vardır.
Türkiye’de yaprak ve körpe sapları salataya katılır, sarımsaklı yoğurtla karıştırılır ya da zeytinyağlı yemek olarak pişirilir; domatesle yapılan ev usulü tarifleri de yaygındır. Kalorisi düşük, lif ve bitkisel omega-3 içeren bir yeşilliktir. Siz salatada kullanacaksanız iyice yıkayıp narenciye ve zeytinyağıyla eşleştirebilirsiniz.
Semizotu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
20
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 32% · Yağ 14%
Semizotu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
35µg · 29% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Magnezyum
68mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
494mg · 15% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Kalsiyum
65mg · 7% GDV
Semizotu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Semizotu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Semizotu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotu İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Semizotu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Semizotu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Semizotu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Semizotu ile Karşılaştır
Semizotu Gibi Besinler
Semizotu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Semizotu yemeği nasıl yapılır?
Semizotu yemeği, ayıklanıp yıkanmış semizotunun soğan ve domatesle kısa süre pişirilmesiyle yapılır. İsterseniz pirinç ekleyebilirsiniz; semizotu zaten su saldığı için tencereye fazla su koymayın.
Yoğurtlu semizotu nasıl yapılır?
Yoğurtlu semizotu için yıkanıp iyice süzdüğünüz yaprakları ve yumuşak sapları sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Semizotu çiğ olarak kullanılır; servis etmeden hemen önce karıştırırsanız yoğurdun sulanması azalır.
Semizotu çiğ yenir mi?
Evet, semizotu çiğ yenir ve salatalara eklenebilir. Dalları arasında toprak kalabildiğinden yaprak ve saplarını ayırıp akan su altında iyice yıkayın; ardından salata veya yoğurtla servis edin.
Semizotunun sapları yenir mi?
Evet, semizotunun ince ve körpe sapları da yenir; yapraklarıyla birlikte salataya, yoğurtlu semizotuna veya yemeğe katabilirsiniz. Kalınlaşmış ya da sertleşmiş alt kısımları ayıklamak daha iyi bir doku sağlar.
Semizotu nasıl ayıklanıp yıkanır?
Semizotunu önce sararmış yapraklardan ve sert dip kısımlarından ayıklayın. Dallanmış saplarının arasında kum birikebildiği için soğuk su dolu kapta birkaç kez çalkalayıp durulayın, sonra süzün.
Semizotu nasıl saklanır?
Semizotunu yıkamadan, nemini alacak bir kâğıda gevşekçe sarıp buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Çok ıslak bırakmak yaprakların çabuk yumuşamasına yol açar; kullanmadan önce yıkamak daha iyidir.
Semizotu buzlukta saklanır mı?
Evet, semizotu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde çiğ salatada kullanılacak kadar diri kalmaz. Yıkayıp süzdükten sonra porsiyonlayarak dondurun ve çözdürdüğünüz semizotunu çorba ya da pişmiş yemeklerde değerlendirin.
Semizotu pişince neden sulanır?
Semizotu pişerken kendi suyunu saldığı için yemeği sulanabilir. Az su ekleyin ve uzun süre pişirmeyin; kısa sürede yumuşar. Fazla suyunu, pişirme sonunda kapağı açık şekilde biraz buharlaştırabilirsiniz.
Semizotu hangi mevsimde bulunur?
Semizotu en çok ilkbahar ve yaz aylarında bulunur; Türkiye’de pazarlarda genellikle sıcak mevsim boyunca tazesine rastlanır. Satın alırken diri, parlak yapraklı ve sararmamış demetleri seçin.
Böbrek taşı olanlar semizotu yiyebilir mi?
Kalsiyum oksalat taşı öyküsü olanların semizotu tüketimini sınırlaması gerekebilir; semizotu oksalat içerir. Taş türünüz ve beslenme planınız kişisel olduğundan, miktarı doktorunuzla veya diyetisyeninizle belirleyin.
Semizotu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.