Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein, kalsiyum ve probiyotik içeren serinletici yoğurtlu meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Semizotlu Salatalıklı Kuru Cacık (150 g) 144 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 8 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 226.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 24 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
144
KCAL / 150G
Karbonhidrat
8g
· 3% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 28% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.88 g | 24% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 8 g | 3% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotlu salatalıklı kuru cacık, koyu kıvamlı yoğurda semizotu ve salatalık eklenerek hazırlanan soğuk bir mezedir. Klasik cacıktan daha az sulu yapılır; sarımsak ve kuru nane sık kullanılan eklemelerdir.
Semizotlu salatalıklı kuru cacık için yoğurdu pürüzsüz olana kadar karıştırın; yıkanmış semizotunu ve küçük doğranmış, suyu alınmış salatalığı ekleyin. Sarımsak, tuz ve nane ile tatlandırıp servis öncesi soğutun.
Semizotlu salatalıklı kuru cacık daha koyu kıvamlıdır ve semizotu içerir; normal cacık ise çoğunlukla su veya ayranla inceltilerek daha akışkan hazırlanır. Kuru cacık genellikle kaşıkla yenir, meze ya da yemek yanında sunulur.
Semizotlu salatalıklı kuru cacığın sulanmaması için salatalığı küçük doğrayıp fazla suyunu süzün ve semizotunu yıkadıktan sonra iyice kurulayın. Yoğurdu inceltmek için su eklemeyin; karışım bekledikçe biraz su bırakabileceğinden servis öncesi karıştırın.
Evet, semizotlu salatalıklı kuru cacıkta semizotu genellikle çiğ kullanılır. Yaprak ve ince sapları ayıklayıp bol suyla yıkayın, iyice kurulayın ve yoğurda eklemeden önce iri parçaları doğrayın.
Semizotlu salatalıklı kuru cacık kebap, köfte, pilav ve fırın yemeklerinin yanında serinletici bir meze olarak servis edilir. Sofraya soğuk çıkarın; ekmekle tek başına atıştırmalık olarak da yenebilir.
Semizotlu salatalıklı kuru cacığı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi kıvamı için bir gün içinde tüketin. Salatalık ve semizotu bekledikçe su bırakıp yoğurdu sulandırabilir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, semizotlu salatalıklı kuru cacık süzme yoğurtla yapılabilir; sonuç daha yoğun ve kremamsı olur. Yoğurt çok katıysa az miktarda normal yoğurtla açın, su ekleyerek kıvamını fazla inceltmeyin.
Hayır, semizotlu salatalıklı kuru cacık sarımsaksız da hazırlanır. Sarımsak lezzeti belirginleştirir, ancak daha hafif bir tat isterseniz çıkarabilir veya az miktarda kullanabilirsiniz; kuru nane de uyumlu bir çeşnilendirmedir.
Evet, semizotlu salatalıklı kuru cacık yoğurt, semizotu ve salatalıkla hazırlanan besleyici bir mezedir. Yoğurt protein ve kalsiyum sağlar; eklenen tuz miktarını düşük tutmak, özellikle tuz kısıtlaması gerekenler için önemlidir.
Vitaminler
B12
0.72µg · 30% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
B5
0.65mg · 13% GDV
K Vitamini
14.1µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
227mg · 32% GDV
Kalsiyum
285mg · 28% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Selenyum
7.65µg · 14% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
305mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotlu salatalıklı kuru cacık, koyu kıvamlı yoğurda doğranmış salatalık ve taze semizotu karıştırılarak yapılan, Türk ev mutfağında sevilen bir cacık çeşididir. İsteğe göre sarımsak ve biraz zeytinyağı da eklenir; sulu cacığa göre daha az suyla hazırlanır, böylece kaşıkta yoğun kalır.
Serinletici, hafif ekşimsi yoğurt; salatalığın çıtırlığı ve semizotunun ferah, hafif mayhoş tadıyla dengelenir. Yazın sofraya meze ya da ana yemeğin yanında eşlikçi olarak gelir; ızgara yemeklerle ve zeytinyağlılarla da iyi gider. Yoğurt sayesinde protein ve kalsiyum sağlar. Daha hafif bir kıvam için yoğurdu az miktarda soğuk suyla açabilir, semizotunu servis etmeden hemen önce ekleyerek tazeliğini koruyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.