Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein ve sebze içeriği yüksek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Semizotlu Patatesli Az Yağlı Kıyma (250 g) 315 kaloridir. 100 gramında 126 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 26 g protein, 13.3 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
315
KCAL / 250G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 33% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.63 g | 23% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 313 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 26 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 315 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 189 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 441 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotlu patatesli az yağlı kıyma yemeği, kıymayı az yağda soğanla kavurup patates ve az miktarda su ekleyerek pişirilir; yıkanıp doğranmış semizotunu sonlara doğru katın. Semizotu fazla pişerse dağılabileceği için yumuşayınca ocaktan alın.
Temel malzemeler kıyma, semizotu, patates, soğan, az miktarda yağ ve tuzdur. Domates veya salça, karabiber ve pul biber de eklenebilir; salça kullanırsanız kıymanın ve sebzelerin kendi tadını bastırmamak için ölçülü kullanın.
Semizotlu patatesli az yağlı kıyma yemeğinin yanına cacık veya yoğurt ve mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı ya da ekmekle servis edebilirsiniz; yemekte zaten patates bulunduğundan pilav şart değildir.
Semizotlu patatesli az yağlı kıyma yemeği için semizotunu önce bol suyla, yaprakların arasındaki toprağı gidererek yıkayın. Kalın ve sert sapları ayıklayıp yaprakları ve ince sapları doğrayın; tencereye eklemeden önce suyunu süzdürün.
Önce patatesi ekleyin; semizotundan daha uzun sürede piştiği için kıymalı karışımda yumuşamasını bekleyin. Yıkanıp doğranmış semizotunu sonlara doğru katın ve kısa süre pişirin; böylece semizotu eriyip dağılmaz.
Semizotlu patatesli az yağlı kıyma yemeği genellikle az sulu, tencere yemeği kıvamında hazırlanır. Semizotu pişerken su bırakır; bu yüzden başta fazla su eklemeyin, gerekirse pişirme sırasında azar azar sıcak su ilave edin.
Evet, semizotlu patatesli az yağlı kıyma yemeği ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, semizotlu patatesli az yağlı kıyma yemeğini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde patatesin dokusu yumuşayıp hafif dağılabilir. Yemeği soğuttuktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda saklayın ve çözdürdüğünüz kısmı tekrar dondurmayın.
Evet, semizotlu patatesli az yağlı kıyma yemeğinde semizotu yerine pazı kullanabilirsiniz; ancak pazının yaprakları daha iri ve dokusu daha belirgindir. İnce doğrayın, saplarını yapraklardan önce ekleyin ve yaprakların pişme durumunu kontrol edin.
Evet, semizotlu patatesli az yağlı kıyma yemeği dengeli bir öğüne dahil edilebilir; kıyma protein, sebzeler ise lif ve hacim sağlar. Yanında büyük bir pilav porsiyonu yerine yoğurt veya salata tercih etmek öğünü daha hafif tutar.
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
K Vitamini
45µg · 38% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Çinko
5.13mg · 47% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
810mg · 24% GDV
Sodyum
313mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotlu patatesli az yağlı kıyma, kıyma, semizotu ve patatesin az yağla birlikte pişirildiği ev usulü bir yemektir. Türkiye’de semizotu mevsiminde yapılan bu tür tencere yemekleri, sebzeyi etle buluşturmanın pratik yollarındandır.
Patates yumuşayıp yemeğe kıvam verir; semizotunun hafif ekşimsi tadı kıymanın lezzetini dengeler. Sıcak olarak, yanında yoğurt ve mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Protein ve sebzeyi bir arada içerir; 100 gramında 10,4 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı artırmadan, pişerken gerekirse az su ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.