Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta, domates, biber ve semizotuyla hazırlanan besleyici Türk kahvaltısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Semizotlu menemen (200 g) 176 kaloridir. 100 gramında 88 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 11.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 110 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 22 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
176
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 23% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.5 g | 13% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 380 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 176 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 adet (yarım) | 100 g | 88 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 246 kcal |
| 1 su bardağı (iki katı) | 300 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 308 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotlu menemen, domates ve biberle pişirilen menemene semizotu ve yumurta eklenerek hazırlanan bir Türk yemeğidir. Semizotu yemeğe hafif ekşimsi bir tat ve yumuşak yapraklar katar; genellikle kahvaltıda sıcak servis edilir.
Semizotlu menemen, önce domates ve biberi tavada yumuşatıp ardından temizlenmiş semizotunu ve yumurtayı ekleyerek yapılır. Semizotunu kısa süre pişirin; yumurtaları ekledikten sonra sarılar istediğiniz kıvama gelince tavayı ocaktan alın.
Semizotlu menemen, klasik menemene semizotu eklenmesiyle farklılaşır. Semizotunun hafif mayhoş tadı ve narin yaprakları domatesli karışıma eşlik eder; klasik tarifte bu yeşillik bulunmaz.
Evet, semizotlu menemene soğan konabilir; ancak soğan kullanımı kişisel tercihe ve ev tarifine bağlıdır. Kullanacaksanız önce ince doğranmış soğanı yumuşatıp ardından biber ve domatesi ekleyin.
Semizotlu menemen yaparken semizotunu domates ve biber yumuşadıktan sonra, yumurtalardan önce ekleyin. Böylece yapraklar kısa sürede söner ve yumurtalar pişerken gereğinden fazla su salıp dağılmaz.
Evet, semizotunun ince ve körpe sapları semizotlu menemene eklenebilir. Kalın veya sert sapları ayıklayın, kalanları yapraklarla birlikte iyice yıkayıp doğrayın; böylece yemeğin içinde daha eşit pişerler.
Semizotlu menemen, semizotu ve domates fazla su bıraktığında sulanabilir. Domatesi pişirirken suyunu biraz çektirin, semizotunu tavada uzun süre bekletmeyin ve yumurtaları eklemeden önce karışımın fazla sıvısını azaltın.
Evet, semizotlu menemene peynir eklenebilir. Tuzlu beyaz peynir veya kaşar, domates ve semizotuyla uyum sağlar; peynir tuzluysa yemeğe ayrıca tuz eklerken tadına bakın.
Semizotlu menemenin yanına taze ekmek, zeytin ve çay iyi gider. Kahvaltıda daha doyurucu bir sofra için salatalık ve peynirle sunabilir, yemeğin kendi domatesli suyunu ekmekle değerlendirebilirsiniz.
Evet, semizotlu menemen sahurda yenebilir; yumurta içeren sıcak bir öğün olarak ekmek ve yoğurtla tamamlanabilir. Tuzlu peynir veya fazla tuz eklemek susatabileceğinden, sahurda daha az tuzlu hazırlamak iyi olur.
Vitaminler
K Vitamini
110µg · 92% GDV
Biotin
14.4µg · 48% GDV
C Vitamini
40.8mg · 45% GDV
B12
1µg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
208mg · 30% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
380mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
544mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotlu menemen, domates ve biberin tavada yumuşatılıp yumurtayla pişirildiği Türk menemeninin semizotlu bir çeşididir. Yaprakları ve körpe sapları yemeğe sonlara doğru eklenir; böylece hafif ekşimsi tadı ve diri dokusu belirgin kalır.
Kahvaltıda sıcak, tavadan ekmekle banarak yenir; yanında çay iyi gider. Öğle yemeğinde de hafif bir seçenek olabilir. Porsiyon başına protein katkısı yumurtadan gelir; 100 gramında 5,1 g protein bulunur. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı ölçülü kullanıp semizotunu yumurtadan hemen önce ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.9g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.