Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Semizotlu kuru cacık Kaç Kalori?
Yoğurtlu, semizotlu, sarımsaklı meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Semizotlu kuru cacık (120 g) 82 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 4.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 50.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Semizotlu kuru cacık Nedir?
Semizotlu kuru cacık, süzme ya da koyuca yoğurdun doğranmış semizotu, sarımsak ve tuzla karıştırılmasıyla yapılan bir Türk cacık çeşididir. “Kuru” denmesi, sulu cacığa göre kıvamının daha yoğun olmasındandır; tariflerde üzerine zeytinyağı da gezdirilebilir.
Serin ve hafif ekşimsi yoğurt, semizotunun canlı, hafif mayhoş tadıyla birleşir; yeşil yaprak ve saplar karışıma ferah bir doku verir. Sofrada meze ya da yemeklerin yanında sunulur; özellikle yazın ekmekle, ızgara sebzelerle veya et yemekleriyle iyi gider. Yoğurt sayesinde bir miktar protein içerir, ancak porsiyon başına yoğun bir protein kaynağı sayılmaz. Daha hafif bir kıvam isterseniz yoğurdu az miktarda suyla açabilirsiniz.
Semizotlu kuru cacık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
68
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 21% · Yağ 51%
Semizotlu kuru cacık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
42µg · 35% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
C Vitamini
6.8mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
92mg · 13% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Semizotlu kuru cacık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Semizotlu kuru cacık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Semizotlu kuru cacık Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotlu kuru cacık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Semizotlu kuru cacık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Semizotlu kuru cacık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Semizotlu kuru cacık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Semizotlu kuru cacık ile Karşılaştır
Semizotlu kuru cacık Gibi Besinler
Semizotlu kuru cacık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Semizotlu kuru cacık nasıl yapılır?
Semizotlu kuru cacık, koyu kıvamlı yoğurt, ince doğranmış semizotu ve sarımsak karıştırılarak yapılır. Semizotunu yıkayıp iyice süzdükten sonra yaprakları ve yumuşak sapları doğrayın; servis öncesi üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Semizotlu kuru cacık ile normal cacık arasındaki fark nedir?
Semizotlu kuru cacık daha koyu kıvamlıdır ve salatalık yerine ya da salatalığa ek olarak semizotu içerir. Normal cacık genellikle su veya sulandırılmış yoğurtla hazırlanıp daha akışkan servis edilir.
Semizotlu kuru cacığın sulanmaması için ne yapmalı?
Semizotlu kuru cacığın sulanmaması için semizotunu yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve koyu kıvamlı yoğurt kullanın. Tuz, sebzelerin su bırakmasını hızlandırabileceğinden cacığı servis etmeden hemen önce eklemek daha iyi sonuç verir.
Semizotlu kuru cacıkta semizotu çiğ mi kullanılır?
Evet, semizotlu kuru cacıkta semizotu genellikle çiğ kullanılır. Yaprakları ve körpe sapları bol suyla yıkayıp iyice süzdükten sonra doğrayın; pişirmek semizotunun taze dokusunu ve lezzetini azaltabilir.
Semizotlu kuru cacık sarımsaksız yapılır mı?
Evet, semizotlu kuru cacık sarımsaksız da yapılabilir. Sarımsak yoğurda belirgin bir aroma verir; daha hafif bir tat isterseniz miktarını azaltın veya hiç koymayın, ardından tuzunu ve otlarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Semizotlu kuru cacığın içine salatalık konur mu?
Evet, semizotlu kuru cacığa salatalık da konabilir. Semizotu tek başına kullanılabildiği gibi küçük küpler halinde doğranmış salatalıkla birleştirilebilir; salatalığı eklemeden önce fazla suyunu süzmek kıvamı korumaya yardımcı olur.
Semizotlu kuru cacık neyle servis edilir?
Semizotlu kuru cacık, kebap ve ızgara yemeklerin yanında ya da sofrada meze olarak servis edilir. Ekmekle tüketebilir, zeytinyağı ve kuru nane ile tamamlayabilirsiniz; yanında başka yoğurtlu mezeler varsa porsiyonu küçük tutmak sofrayı dengeler.
Semizotlu kuru cacık buzdolabında ne kadar saklanır?
Semizotlu kuru cacık kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 1–2 gün saklanabilir. Semizotu bekledikçe su bırakıp yoğurdu inceltebilir; servis etmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş olanı tüketmeyin.
Semizotlu kuru cacık önceden hazırlanabilir mi?
Evet, semizotlu kuru cacığı birkaç saat önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Daha diri bir doku için semizotunu servis zamanına yakın ekleyin; önceden karıştırdıysanız sunmadan önce kıvamını kontrol edip fazla suyunu alın.
Semizotlu kuru cacıkta semizotunun sapları kullanılır mı?
Evet, semizotlu kuru cacıkta ince ve körpe semizotu sapları da kullanılabilir. Kalın, sert sapları ayırıp yaprakları ve yumuşak sapları ince doğrayın; böylece yoğurtlu karışımın içinde daha rahat yenir.
Semizotlu kuru cacık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.