Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Semizotlu Kapya Biberli Omlet (180 g) 239 kaloridir. 100 gramında 133 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 16.6 g protein, 16.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 12 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
239
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
16.6g
· 33% GDV
Yağ
16.6g
· 21% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 28% · Yağ 63%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 239 kcal | |
| Yağ | 16.6 g | 21% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 16.6 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 239 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 60 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 93 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 75 g | 100 kcal |
| 100 g | 100 g | 133 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 239 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 133 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotlu kapya biberli omlet, yumurta, yıkanıp doğranmış semizotu ve kapya biber tavada pişirilerek yapılır. Önce biberi yumuşayana kadar soteleyin, semizotunu ekleyip suyunu çektirin; çırpılmış yumurtayı döküp yumurta tamamen pişene kadar kısık ateşte tutun.
Semizotlu kapya biberli omletin sulanmaması için semizotunu yıkadıktan sonra iyice süzdürün ve tavaya eklediğinizde çıkan suyu buharlaştırın. Yumurtayı, sebzeler tavada fazla nem bırakmadıktan sonra eklemek omletin daha iyi kıvam almasını sağlar.
Semizotlu kapya biberli omlet için ince ve taze semizotu saplarını ayıklamanız gerekmez; yıkayıp küçük parçalar hâlinde doğrayabilirsiniz. Kalınlaşmış veya sert sapları ayırın, çünkü yumurtayla birlikte pişince de lifli kalabilirler.
Evet, semizotlu kapya biberli omlette kapya biberi yumurtadan önce kısa süre pişirmek iyi sonuç verir. Böylece biber yumuşar ve yumurta pişmeden önce çiğ tadı kalmaz; isterseniz kabuğunu közleyip soyduktan sonra da kullanabilirsiniz.
Semizotlu kapya biberli omlete beyaz peynir veya lor yakışır; ikisi de semizotunun hafif ekşimsi tadıyla uyumludur. Peynir kullanacaksanız tuzunu tadına bakarak ekleyin ve ufalanmış peyniri yumurtayı dökmeden önce sebzelere katın.
Semizotlu kapya biberli omlet yumuşak dokulu, hafif ekşimsi ve sebze aromalı bir tada sahiptir. Semizotu ferah bir lezzet verirken kapya biber tatlılık katar; biberi közlemek daha belirgin, isli bir aroma sağlar.
Semizotlu kapya biberli omlet kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında ekmek, domates, salatalık ve zeytinle sunabilirsiniz. Omlet sebzeli ve doyurucu olduğu için sofrada çayla birlikte tek başına bir ana kahvaltılık olarak da tercih edilebilir.
Semizotlu kapya biberli omlet, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kaba alınarak buzdolabında saklanabilir; en iyi kalite için birkaç gün içinde tüketin. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve kötü koku ya da görünüm fark ederseniz yemeyin.
Evet, semizotlu kapya biberli omlet tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde ısıtmak dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur; her tarafının iyice ısındığından emin olun ve artanı tekrar tekrar ısıtmayın.
Semizotlu kapya biberli omlet dondurulabilir, ancak çözüldüğünde semizotunun su salması ve yumurtanın dokusunun değişmesi olasıdır. Daha iyi sonuç için taze hazırlayın; donduracaksanız küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta saklayın.
Vitaminler
B12
1.48µg · 62% GDV
C Vitamini
49.32mg · 55% GDV
Biotin
14.58µg · 49% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
256mg · 37% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
418mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 239 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotlu kapya biberli omlet, yumurtanın semizotu ve tatlı, etli kapya biberle tavada pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de özellikle mevsiminde bulunan semizotunu değerlendiren, malzemesi kolayca değiştirilebilen bir omlet çeşididir.
Yumuşak yumurta, biberin tatlılığı ve semizotunun hafif ekşimsi, ferah tadıyla dengelenir. Kahvaltıda çay, peynir ve ekmekle sunabilir; hafif bir öğle veya akşam yemeğinde de tercih edebilirsiniz. Protein sağlar; semizotu ve biber yemeğe sebze çeşitliliği ve C vitamini katkısı verir. Daha hafif bir sonuç için az yağ kullanıp biberi önceden yumuşatın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.66g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.