Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Semizotlu hindi ciğeri Kaç Kalori?
Protein, demir, B12 ve A vitamini açısından çok zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Semizotlu hindi ciğeri (180 g) 272 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 38.2 g protein, 11.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 50.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %2100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Semizotlu hindi ciğeri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
272
KCAL / 180G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
38.2g
· 76% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 56% · Yağ 38%
Semizotlu hindi ciğeri besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 272 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 130 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 38.2 g | 76% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Semizotlu hindi ciğeri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 272 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 40 g | 60 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 68 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 151 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotlu hindi ciğeri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Semizotlu hindi ciğeri nasıl yapılır?
Semizotlu hindi ciğeri, soğanı kavurup doğranmış ciğeri ekleyerek tavada pişirilir; yıkanıp ayıklanmış semizotu sonlara doğru katılır. Ciğer tamamen pişince baharatını ayarlayıp sıcak servis edin.
Semizotlu hindi ciğeri neden sert olur?
Semizotlu hindi ciğeri genellikle fazla pişirildiğinde sertleşir. Ciğeri küçük ve benzer boyutlarda doğrayıp tavayı önceden ısıtın; pişer pişmez ocaktan alın ve semizotunu son aşamada ekleyin.
Semizotlu hindi ciğeri hangi baharatlarla yapılır?
Semizotlu hindi ciğerine karabiber, kimyon ve pul biber yakışır. Soğan da lezzet verir; semizotunun hafif ekşimsi tadı baskınlaşmasın diye baharatı ölçülü kullanın.
Semizotlu hindi ciğerinin yanına ne gider?
Semizotlu hindi ciğerinin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya ekmek servis edebilirsiniz. Yoğurt ya da sade bir salata da ciğerin yoğun tadını dengeleyen pratik eşlikçilerdir.
Semizotlu hindi ciğeri pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, semizotlu hindi ciğeri yaparken çiğ ciğeri yıkamayın; su sıçraması mutfaktaki yüzeylere mikrop taşıyabilir. Zarlarını ayıklayıp kâğıt havluyla kurulayın, ardından kullandığınız gereçleri ve ellerinizi temizleyin.
Semizotlu hindi ciğeri acı olur mu?
Semizotlu hindi ciğeri normalde acı olmaz; ciğerin belirgin, yoğun tadı semizotunun hafif ekşiliğiyle birleşir. Pişmiş yemekte alışılmadık derecede acı veya bozuk bir koku varsa tüketmeyin.
Semizotlu hindi ciğeri ertesi gün yenir mi?
Evet, semizotlu hindi ciğerini ertesi gün yiyebilirsiniz. Piştikten sonra bekletmeden soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyun; yemeden önce her tarafı iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Semizotlu hindi ciğeri dondurulur mu?
Evet, semizotlu hindi ciğeri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ciğerin ve semizotunun dokusu yumuşayabilir. Hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Semizotlu hindi ciğeri yaparken tavuk ciğeri kullanılabilir mi?
Evet, semizotlu hindi ciğerinde hindi ciğeri yerine tavuk ciğeri kullanabilirsiniz. Tavuk ciğerleri daha küçük olduğundan daha çabuk pişebilir; sertleşmemeleri için pişme durumlarını erken kontrol edin.
Hamilelikte semizotlu hindi ciğeri yenir mi?
Hayır, hamilelikte semizotlu hindi ciğeri tüketmek önerilmez; ciğer, fazla alındığında bebeğe zarar verebilecek önceden oluşmuş A vitamini (retinol) içerir. Hamilelikte ciğer tüketimi konusunda doktorunuza danışın.
Semizotlu hindi ciğeri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
50.4µg · 2100% GDV
A Vitamini
14436µg · 1604% GDV
Biotin
82.8µg · 276% GDV
Folat
936µg · 234% GDV
Mineraller
Selenyum
86µg · 156% GDV
Bakır
1.12mg · 124% GDV
Demir
17mg · 94% GDV
Fosfor
513mg · 73% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Sodyum
130mg · 6% GDV
Semizotlu hindi ciğeri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Semizotlu hindi ciğeri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 272 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotlu hindi ciğeri Nedir?
Semizotlu hindi ciğeri, hindi ciğerinin semizotuyla birlikte pişirildiği ev usulü bir yemektir. Ciğer genellikle tavada soğanla kavrulur; semizotu da sonlara doğru eklenerek hafifçe yumuşatılır. Semizotunun ferah, hafif ekşimsi tadı ciğerin belirgin ve doyurucu lezzetini dengeler.
Sıcak servis edilen bu yemek, Türkiye’de öğle veya akşam sofrasında ekmekle ya da pilavın yanında yenebilir; yanına yoğurt ve mevsim salatası da yakışır. Protein, demir, B12 ve A vitamini bakımından zengin bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için ciğeri az yağla pişirip yanında bol salata sunabilirsiniz.
Semizotlu hindi ciğeri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Semizotlu hindi ciğeri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Semizotlu hindi ciğeri Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Semizotlu hindi ciğeri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Semizotlu hindi ciğeri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.02g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Semizotlu hindi ciğeri ile Karşılaştır
Semizotlu hindi ciğeri Gibi Besinler
Semizotlu hindi ciğeri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.