Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini, K vitamini ve bitkisel omega-3 içeren hafif çiğ salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Semizotlu domates roka salatası (80 g) 19 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 124 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %103'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 80 g
19
KCAL / 80G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 27% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 19 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 19 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 40 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 24 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 36 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 60 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 24 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotlu domates roka salatası, yıkanıp iyice kurutulmuş semizotu ve rokaya doğranmış domates eklenerek yapılır. Zeytinyağı, limon suyu ve az tuzla tatlandırın; yeşillikleri ezmemek için sosu servis etmeden hemen önce karıştırın.
Semizotlu domates roka salatasına zeytinyağı ve limon suyu en çok yakışan sade sostur. Domatesin sululuğu ve rokanın keskin tadı bu asidik sosla dengelenir; dilerseniz az miktarda nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.
Evet, semizotlu domates roka salatasındaki semizotu çiğ yenebilir. Yaprakları ve ince sapları bol suyla yıkayıp kurulayın, ardından salataya ekleyin; sert veya sararmış kısımları ayıklamak lezzetini artırır.
Semizotlu domates roka salatasının sulanmaması için domatesi ve yeşillikleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın, tuz ve sosu da servis öncesinde ekleyin. Önceden tuzlanan domatesler su bırakır ve rokayı kısa sürede yumuşatır.
Evet, semizotlu domates roka salatasının malzemelerini önceden yıkayıp kurulayabilirsiniz; ancak doğranmış domatesi ve sosu servis saatine kadar ayrı tutun. Soslanmış salata bekledikçe su salar, roka ve semizotu da diriliğini kaybeder.
Semizotlu domates roka salatası, ızgara balık, tavuk veya et yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olur. Zeytinyağlılarla ve bakliyat yemekleriyle de sunabilirsiniz; ekşiliği, daha ağır ve yağlı ana yemekleri dengeler.
Semizotlu domates roka salatasında semizotu bulamazsanız taze bebek ıspanağı kullanabilirsiniz. Salatanın kendine özgü hafif ekşimsi, sulu karakteri değişir; semizotunu ararken körpe yaprakları ve ince sapları tercih edin.
Semizotlu domates roka salatasında rokanın hafif acı ve keskin tadı, olgun domatesin tatlılığı ve limonlu-zeytinyağlı sosla dengelenir. Roka tadı fazla baskın gelirse miktarını azaltıp semizotunu artırabilirsiniz.
Semizotlu domates roka salatası, hafif ve bol yeşillikli bir öğün seçeneği olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Daha uzun süre tok tutması için yanında yumurta, bakliyat veya ızgara tavuk gibi proteinli bir yiyecek servis edin.
Evet, semizotlu domates roka salatasına beyaz peynir veya ufalanmış tulum peyniri eklenebilir. Peynir salataya tuzluluk ve daha doyurucu bir doku verir; bu nedenle sosu hazırlarken tuzu azaltın ve peyniri servis öncesinde ilave edin.
Vitaminler
K Vitamini
124µg · 103% GDV
C Vitamini
20mg · 22% GDV
A Vitamini
108µg · 12% GDV
Folat
30.4µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
328mg · 10% GDV
Demir
1.2mg · 7% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (80 g) için alınan 19 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotlu domates roka salatası; taze semizotu yapraklarının domates ve roka ile bir araya geldiği, pişirilmeden hazırlanan ferah bir salatadır. Limon ve zeytinyağıyla tatlandırılabilir; malzemeler evdeki mevsim ürünlerine göre değişebilir.
Semizotunun hafif ekşimsi, sulu yapısı domatesle uyum sağlarken roka daha keskin, biberimsi bir tat verir. Türkiye’de özellikle yaz sofralarında ana yemeğin yanında, ızgara sebze veya etle servis edebilirsiniz. Lif ve bitkisel omega-3 içeren hafif bir seçenek olan bu salatayı daha doyurucu kılmak için yanına baklagil ya da tam tahıllı ekmek ekleyebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.