Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 içeren yeşil salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Soğanlı semiz otu salatası (120 g) 38 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 6.1 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 0.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 114 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %95'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
38
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6.1g
· 2% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 21% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 38 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 6.1 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 38 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 12 g | 4 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 8 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 13 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 55 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 58 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı semizotu salatası, ayıklanıp iyice yıkanmış semizotu yaprakları ve ince doğranmış soğanla hazırlanır. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip servis etmeden hemen önce karıştırın; böylece yapraklar diri kalır.
Soğanlı semizotu salatasının temel malzemeleri semizotu, soğan, zeytinyağı, limon suyu ve tuzdur. İsteğe göre sumak veya nar ekşisi eklenebilir; domates ya da salatalık da kullanılabilir, ancak salatanın tadını ve sululuğunu değiştirir.
Evet, soğanlı semizotu salatasında semizotu çiğ kullanılır. Toprak kalmaması için yaprakları ve ince sapları bol suyla birkaç kez yıkayıp süzün; sert veya sararmış kısımları ayıklayın.
Evet, soğanlı semizotu salatası sebze ağırlıklı, hafif bir öğün veya eşlikçidir. Semizotu bitkisel omega-3 içerir; zeytinyağı ve limonla hazırlamak, salataya gereksiz yere fazla tuz veya hazır sos eklememeyi kolaylaştırır.
Soğanlı semizotu salatasında soğanın keskinliğini azaltmak için ince doğrayıp kısa süre soğuk suda bekletin, ardından iyice süzün. Kırmızı soğan daha yumuşak bir tat verir; sumak da soğanla iyi gider.
Soğanlı semizotu salatasının malzemelerini önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz, ancak sosunu servis öncesinde ekleyin. Limon ve tuz semizotunu kısa sürede soldurup sulandırabilir; hazırlanan salatayı kapalı şekilde buzdolabında tutun ve mümkünse aynı gün tüketin.
Soğanlı semizotu salatası limon ve zeytinyağıyla hazırlanan, genellikle yoğurtsuz bir salatadır; yoğurtlu semizotu salatasında ise yoğurt ana sosu oluşturur. Soğanlı tarif daha ferah ve ekşiyken yoğurtlu olan daha kremamsı bir eşlikçidir.
Soğanlı semizotu salatası ızgara balık, et veya tavuk yemeklerinin yanına iyi gider. Zeytinyağlılar ve bakliyat yemekleriyle de servis edilebilir; ekşi sosu, daha yağlı veya doyurucu ana yemekleri dengeler.
Soğanlı semizotu salatası soslandıktan sonra en iyi aynı gün yenir; bekledikçe yaprakları solar ve salata sulanır. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve ertesi gün içinde tüketin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Soğanlı semizotu salatasında kuru soğan, taze soğan veya kırmızı soğan kullanılabilir. Kuru soğan daha belirgin bir keskinlik, taze soğan daha hafif bir tat verir; ince doğramak semizotuyla daha dengeli karışmasını sağlar.
Vitaminler
K Vitamini
114µg · 95% GDV
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Demir
2.04mg · 11% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı semiz otu salatası, etli yaprakları ve hafif ekşimsi tadıyla bilinen semiz otunun ince doğranmış soğanla bir araya getirildiği pratik bir salatadır. Türkiye’de semiz otu özellikle yazın pazarlarda bulunur; bu salata genellikle zeytinyağı ve limonla hazırlanır, yöreye göre domates de eklenebilir.
Yaprakları sulu ve hafif çıtır olduğu için soğanla hoş bir denge kurar. Izgara yemeklerin, kuru baklagillerin ya da bir yaz sofrasındaki diğer zeytinyağlıların yanında servis edebilirsiniz. Besleyici bir yeşillik seçeneğidir; 100 gramı yaklaşık 32 kalori içerir ve bitkisel omega-3 sağlar. Yaprakların diri kalması için sosunu sofraya koymadan hemen önce ekleyin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.