Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 içeren semizotu ve proteinli lor peyniri kombinasyonu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lor peynirli semiz otu salatası (180 g) 148 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 9.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 165.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
148
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 28% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 37 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 57 kcal |
| 2 adet (orta) | 90 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 213 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli semizotu salatası, ayıklanıp iyice yıkanmış semizotunun lor peyniriyle harmanlanmasıyla yapılır. Zeytinyağı ve limon suyu ekleyin; tuzu servis etmeden hemen önce ayarlayın ki semizotu fazla sulanmasın.
Temel malzemeleri semizotu ve lor peyniridir; yaygın eklemeler zeytinyağı, limon suyu ve isteğe göre domatestir. Lorun tuzuna göre ayrıca tuz ekleyin. Sarımsak veya ceviz de eklenebilir, ancak bunlar geleneksel tarifin zorunlu parçaları değildir.
Evet, ince ve taze semizotu sapları salatada kullanılabilir; kalın, sert veya lifli olanları ayıklayın. Yaprakları ve sapları bol suyla yıkayıp süzdükten sonra doğrayın, böylece salatanın dokusu diri kalır.
Lor peynirinin yerine ufalanmış beyaz peynir kullanabilirsiniz; salatanın tadı daha tuzlu ve keskin olur. Daha yumuşak bir tat için tuzsuz çökelek de uygundur. Alternatif peynir tuzluysa salataya ayrıca tuz eklemeyin.
Lor peynirli semizotu salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Limon ve tuz semizotunun su salmasına, salatanın gevrekliğini kaybetmesine yol açar; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Lor peynirli semizotu salatası ızgara et veya balığın ve sebze yemeklerinin yanında iyi gider. Hafif bir öğün için tam tahıllı ekmekle de servis edilebilir. Lorun tuzu ve limonun ekşiliği, sade ana yemeklerle uyum sağlar.
Evet, lor peynirli semizotu salatasına yoğurt eklenebilir; bu, salatayı daha kremamsı ve cacık benzeri yapar. Yoğurdu lorla birlikte az miktarda karıştırın, ardından limon ve tuzu tadına göre ayarlayın.
Evet, semizotu bitkisel omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit içerir; salatadaki lor ise proteine katkı sağlar. Semizotundaki omega-3 miktarı balık yağındaki EPA ve DHA ile aynı değildir.
Evet, lor peynirli semizotu salatası kahvaltıda yenebilir. Lor peyniri ve taze semizotu, yumurta ve ekmek gibi kahvaltılıkların yanında hafif, tuzlu bir seçenek oluşturur; salatayı önceden hazırlıyorsanız sosunu servis öncesinde ekleyin.
Evet, lor peynirli semizotu salatasında semizotu genellikle çiğ kullanılır; böylece yaprakları diri kalır. Toprak kalıntılarını gidermek için iyice yıkayıp süzün. Haşlamak gerekmez ve pişirmek salatanın taze dokusunu değiştirir.
Vitaminler
K Vitamini
165.6µg · 138% GDV
A Vitamini
297µg · 33% GDV
C Vitamini
25.56mg · 28% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
Mineraller
Fosfor
194mg · 28% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Kalsiyum
212mg · 21% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
657mg · 19% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli semizotu salatası, etli ve hafif ekşimsi semizotu yapraklarının lor peyniriyle buluştuğu, Türkiye’de özellikle yazın yapılan ferah bir salatadır. Lorun yumuşak, hafif sütlü tadı semizotunun canlı aromasıyla dengelenir; zeytinyağı ve limonla sade biçimde hazırlanabilir.
Türkiye’de ana yemeğin yanında salata ya da meze olarak sunulur; sıcak günlerde tek başına hafif bir öğün de olabilir. Semizotu su ve lif sağlarken, lor salataya protein katar; semizotu ayrıca omega-3 içeriğiyle öne çıkar. Daha doyurucu bir tabak için tam tahıllı ekmekle, daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanarak servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.