Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Semiz otu kavurması Kaç Kalori?
Omega-3 içeren, lifli, düşük kalorili yeşillik yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Semiz otu kavurması (120 g) 50 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 2.5 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 114 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %95'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Semiz otu kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
50
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 17% · Yağ 44%
Semiz otu kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Semiz otu kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 50 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 8 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 54 g | 23 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 76 kcal |
| 1 adet (bütün) | 220 g | 92 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semiz otu kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Semizotu kavurması nasıl yapılır?
Semizotu kavurması, yıkanıp doğranan semizotunun soğanla birlikte tavada pişirilmesiyle yapılır. İsterseniz domates ekleyin; semizotu kendi suyunu saldığı için çoğu tarifte ayrıca su koymaya gerek kalmaz.
Semizotu kavurması yumurtalı yapılır mı?
Evet, semizotu kavurması yumurtalı yapılabilir. Semizotu yumuşayıp suyunu çektikten sonra üzerine yumurta kırıp karıştırın veya yumurtaları bütün halde pişirin; bu, yemeği tek başına yenebilecek daha doyurucu bir öğüne dönüştürür.
Semizotu kavurmasının içine ne konur?
Semizotu kavurmasının temel malzemeleri semizotu, soğan ve yağdır; domates, sarımsak veya biber de eklenebilir. Pirinçli ya da yumurtalı çeşitleri vardır, ancak ek malzemeler pişirme süresini ve yemeğin kıvamını değiştirir.
Semizotu kavurması sulanmaması için ne yapılır?
Semizotu kavurmasının fazla sulanmaması için yıkadıktan sonra semizotunu iyice süzdürün ve pişirirken tencerenin kapağını açık tutun. Semizotu zaten su saldığı için başta su eklemeyin; gerekiyorsa pişmenin sonuna doğru fazla sıvıyı uçurun.
Semizotu kavurmasının hangi kısımları kullanılır?
Semizotu kavurmasında ince ve körpe saplarla yaprakların ikisi de kullanılır. Kalınlaşmış, sert sapları ayıklayın; kalanları iyice yıkayıp doğrayın. Toprak yaprakların arasına kolayca girdiğinden, yıkarken dalları birbirinden ayırmak işe yarar.
Semizotu kavurmasının yanında ne yenir?
Semizotu kavurmasının yanında yoğurt veya cacık, pilav ve ekmek iyi gider. Yumurtalı yapıldığında sade bir salata ya da çorbayla sunabilirsiniz; yemeğin ekşiliği ve yumuşak dokusu bu eşlikçilerle dengelenir.
Semizotu kavurması sıcak mı, soğuk mu yenir?
Semizotu kavurması hem sıcak hem de soğuk yenebilir. Sıcakken ana yemeğin yanında sunulur; soğuduktan sonra zeytinyağlı sebze yemeği gibi servis edilebilir. Yumurtalı çeşidini ise piştikten sonra bekletmeden yemek daha uygundur.
Semizotu kavurması buzdolabında kaç gün saklanır?
Semizotu kavurması, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını çıkarıp iyice ısıtın; yumurtalı çeşidini bekletmeden tüketmek daha iyi olur.
Semizotu kavurması dondurucuya konur mu?
Evet, semizotu kavurması dondurulabilir; ancak çözüldüğünde semizotu daha yumuşak ve sulu olabilir. Dokusu en iyi taze pişirildiğinde kaldığından, dondurmayı düşünüyorsanız yoğurt veya yumurta eklemeden önce porsiyonlayın.
Semizotu kavurması yaparken semizotunu önceden haşlamak gerekir mi?
Hayır, semizotu kavurması için semizotunu önceden haşlamak gerekmez. İyice yıkayıp süzdürdükten sonra doğrudan tavaya ekleyin; ön haşlama hem ek iş çıkarır hem de semizotunun kendi suyunu ve körpe dokusunu kaybetmesine yol açabilir.
Semiz otu kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
114µg · 95% GDV
C Vitamini
16.8mg · 19% GDV
E Vitamini
1.92mg · 13% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
516mg · 15% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Demir
2.04mg · 11% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Semiz otu kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Semiz otu kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semiz otu kavurması Nedir?
Semiz otu kavurması, semizotunun çoğunlukla soğan ve zeytinyağıyla, bazen domatesle tavada yumuşatıldığı ev yemeğidir. Türkiye’de yazın pazarlarda bolca bulunan semizotu, bu şekilde tek başına ya da başka sebzelerle pişirilir.
Hafif ekşimsi tadı ve pişince yumuşayan, hafif diri yapraklarıyla ılık veya soğuk servis edilebilir. Yanında yoğurt ve ekmekle öğle ya da akşam yemeğine yakışır; kahvaltı sofrasında da yer bulabilir. Lif içeren, hafif bir sebze yemeğidir; 100 gramı 42 kalori civarındadır. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilir, soğanı az yağda yumuşatabilirsiniz.
Semiz otu kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Semiz otu kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Semiz otu kavurması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Semiz otu kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Semiz otu kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Semiz otu kavurması ile Karşılaştır
Semiz otu kavurması Gibi Besinler
Semiz otu kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.