Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yüksek proteinli, sade süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Selin Protein Sade Quark (150 g) 83 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 5.3 g karbonhidrat, 15 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
83
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.3g
· 2% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 72% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 5.3 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 83 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 8 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 110 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 138 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Selin Protein sade quark, fermente sütten yapılan, taze peynir türü bir quark ürünüdür. Yoğurttan daha yoğun kıvamlı olabilir; sade ve hafif ekşimsi tadı, kahvaltıda veya tariflerde kullanıma uygundur.
Selin Protein sade quark doğrudan kaşıkla yenebilir veya meyve, yulaf ve kuruyemişle karıştırılabilir. Tuzlu bir seçenek için otlar ve baharatlarla karıştırıp ekmek üstüne sürebilir ya da dip sos olarak kullanabilirsiniz.
Selin Protein sade quark, süzme yoğurttan farklı olarak quark adı verilen taze peynir türüdür. İkisi de yoğun kıvamlı ve hafif ekşimsi olabilir; tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilseler de tat ve kıvamı aynı değildir.
Selin Protein sade quark, lorun yerine bazı tariflerde kullanılabilir; ancak daha kremamsı ve nemli bir sonuç verebilir. Börek gibi kıvamın önemli olduğu tariflerde önce küçük bir miktarla deneyin ve gerekirse diğer sıvıları azaltın.
Selin Protein sade quark, kahvaltıda meyve ve yulafla tatlı bir kâseye veya salatalık, dereotu ve baharatla tuzlu bir karışıma dönüştürülebilir. Sade tadı farklı eşlikçilerle kolayca uyum sağlar.
Evet, Selin Protein sade quark tatlı tariflerinde kullanılabilir. Meyveli kâselere ekleyebilir veya cheesecake benzeri harçlarda deneyebilirsiniz; kendine özgü hafif ekşiliği nedeniyle tarifteki şeker ve diğer malzemeleri damak tadınıza göre ayarlayın.
Selin Protein sade quark yüksek ısıda veya kaynayan yemeğe hızla eklenince kesilebilir. Daha pürüzsüz sonuç için ocağı kısın, quarkı önce az miktarda ılık sosla karıştırıp yemeğe yavaşça ekleyin ve kaynatmayın.
Selin Protein sade quark açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklanmalıdır. Pakette belirtilen açıldıktan sonra tüketim süresine uyun; koku, görünüm veya kıvamında olağandışı bir değişiklik varsa tüketmeyin.
Selin Protein sade quark dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pürüzsüz kıvamı bozulup sulanabilir veya topaklanabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü sade tüketmek yerine pişmiş tariflerde ya da karıştırılarak kullanılacak yemeklerde değerlendirmek daha uygundur.
Selin Protein sade quark, protein içeriği sayesinde öğünlerde tok kalmayı destekleyebilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Şekerli soslar ve büyük eklemeler yerine meyve veya sade yulafla porsiyonlayarak dengeli bir öğüne katabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Kalsiyum
188mg · 19% GDV
Selenyum
5.25µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 83 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Selin Protein Sade Quark, süt kültürleriyle mayalanıp süzülerek hazırlanan, Almanya ve Orta Avrupa mutfaklarında yaygın olan quark türünde sade bir süt ürünüdür. Kaşıkla yenebilen kıvamlı yapısı, hafif ekşimsi ve yumuşak tadıyla yoğurt ile taze peynir arasında durur.
Türkiye’de kahvaltıda veya ara öğünde meyveyle, yulafla ya da balın yanında tüketebilirsiniz; tuzlu bir seçenek için üzerine ot ve baharat ekleyip ekmeğe sürebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağ oranı düşük bir üründür: 100 gramında 10 gram protein bulunur. Daha hafif bir kase için ilave şeker yerine taze meyve ve kuruyemişle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.