Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağlı Sele Zeytin Kaç Kalori?
Zengin sağlıklı yağlar, antioksidanlar, Akdeniz mutfağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
10 adet (orta) Yağlı Sele Zeytin (40 g) 96 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 9.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1.5 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağlı Sele Zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 40 g
96
KCAL / 40G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 2% · Yağ 88%
Yağlı Sele Zeytin besin değerleri tablosu · 10 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 620 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
10 Adet Yağlı Sele Zeytin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 40 g | 96 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 29 kcal |
| 5 adet (küçük) | 20 g | 48 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 120 kcal |
| 20 adet (büyük) | 80 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 130 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı Sele Zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı sele zeytin nedir?
Yağlı sele zeytin, olgun siyah zeytinlerin genellikle tuzla kuru yöntemle olgunlaştırılıp buruşuk bir doku kazandığı zeytin türüdür. Satıştan önce yüzeyi yağlanabilir; yapım yöntemi üreticiye göre değişebilir.
Yağlı sele zeytin neden buruşuk olur?
Yağlı sele zeytin, kuru tuzlama sırasında suyunun bir kısmını kaybettiği için buruşur. Bu görünüm, zeytinin çeşidinden çok sele usulüyle işlenmesiyle ilişkilidir.
Yağlı sele zeytin nasıl yapılır?
Yağlı sele zeytin geleneksel olarak olgun siyah zeytinlerin tuzla harmanlanıp suyunu bırakması ve acılığının azalması için bekletilmesiyle hazırlanır. Ardından tuzu ayarlanıp yüzeyine yağ sürülebilir; evde yaparken temiz kap ve uygun gıda hijyeni önemlidir.
Yağlı sele zeytin Gemlik zeytininden farklı mıdır?
Evet; Gemlik zeytini bir zeytin çeşidini veya yetiştiği yöreyi, yağlı sele ise işleme biçimini anlatır. Gemlik zeytininden yağlı sele yapılabilir, ancak her yağlı sele zeytin Gemlik olmak zorunda değildir.
Yağlı sele zeytinin üzerindeki yağ zeytinin kendi yağı mıdır?
Her zaman değil. Yağlı sele zeytinin parlak yüzeyi, zeytinin doğal yağının yanı sıra paketleme veya servis öncesinde eklenen yağdan kaynaklanabilir; yağlı görünmesi mutlaka zeytinyağıyla hazırlanmış olduğu anlamına gelmez.
Yağlı sele zeytin yemeden önce yıkanır mı?
Genellikle yıkamak gerekmez; yüzeyindeki yağ ve çeşni de gider. Tuzu size fazla geliyorsa yemeden hemen önce kısa süre sudan geçirebilirsiniz, ancak uzun süre suda bekletmek tadını ve dokusunu değiştirebilir.
Yağlı sele zeytin açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Yağlı sele zeytini açtıktan sonra temiz, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Zeytinleri alırken temiz ve kuru bir çatal kullanın; böylece kaba su veya yiyecek kalıntısı bulaşmasını önlersiniz.
Yağlı sele zeytin kahvaltıda nasıl servis edilir?
Yağlı sele zeytin kahvaltıda peynir, domates, salatalık ve ekmekle servis edilebilir. Tuzu belirgin olabileceğinden diğer kahvaltılıkları daha az tuzlu seçmek, sofradaki toplam tuzu dengelemeye yardımcı olur.
Yağlı sele zeytinin çekirdeği yenir mi?
Hayır, yağlı sele zeytinin çekirdeği yenmez. Zeytini yerken çekirdeği ayırıp atın; çekirdeksiz servis etmek istiyorsanız, zeytinin bütünlüğünü korumak yerine önceden çekirdeğini çıkarabilirsiniz.
Tansiyonu yüksek olanlar yağlı sele zeytini yiyebilir mi?
Tansiyonu yüksek olanlar yağlı sele zeytini porsiyonlarına dikkat ederek tüketmelidir; tuzla işlenmesi nedeniyle sodyum içerebilir. Sodyum kısıtlaması önerildiyse kişisel sınırınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Yağlı Sele Zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.52mg · 10% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
8µg · 1% GDV
Biotin
0.2µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
620mg · 27% GDV
Demir
1.32mg · 7% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Kalsiyum
35mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
3.2mg · 0% GDV
Yağlı Sele Zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı Sele Zeytin Kalorisi Nasıl Yakılır?
10 adet (orta) (40 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı Sele Zeytin Nedir?
Yağlı sele zeytin, siyah zeytinin tuzla olgunlaştırıldığı geleneksel sele usulüyle hazırlanır; taneler bu süreçte buruşup yoğun bir lezzet kazanır ve genellikle zeytinyağıyla parlak bir görünüm alır. Tadı tuzlu, hafif buruk ve zeytin aroması belirgindir; dokusu yumuşak, etlidir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, domates ve ekmekle, çayın yanında ya da meze sofralarında sunulur. Yağ oranı yüksek, lif içeren bir seçenektir; 100 gramında 24 gram yağ bulunur. Tuzlu gelirse kısa süre sudan geçirip yanında taze sebze ve sade ekmekle servis edebilirsiniz.
Yağlı Sele Zeytin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı Sele Zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı Sele Zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağlı Sele Zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı Sele Zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.56g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yağlı Sele Zeytin ile Karşılaştır
Yağlı Sele Zeytin Gibi Besinler
Yağlı Sele Zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.