Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Selanik Gevreği Kaç Kalori?
Gevrek, fırınlanmış, geleneksel Türk atıştırmalığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Selanik Gevreği (35 g) 147 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 3.9 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Selanik Gevreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
147
KCAL / 35G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 9% · Yağ 23%
Selanik Gevreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 147 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Selanik Gevreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 147 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 168 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 252 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 294 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Selanik Gevreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Selanik gevreği nedir?
Selanik gevreği, hamurun önce somun gibi pişirilip dilimlendikten sonra yeniden fırınlanmasıyla yapılan kuru ve kıtır bir atıştırmalıktır. İkinci pişirme dilimlerin nemini azaltır; tarifine göre sade ya da kuruyemişli olabilir.
Selanik gevreği nasıl yapılır?
Selanik gevreği, unlu hamurun önce bütün halde pişirilmesi, ardından dilimlenip tekrar fırınlanmasıyla yapılır. İkinci fırınlama dilimleri kurutup gevrekleştirir; ev tariflerinde şeker, yağ ve bazen kuruyemiş de kullanılır.
Selanik gevreği ile biscotti aynı şey mi?
Hayır, benzer şekilde iki kez pişirilirler ama aynı ürün değildir. Biscotti İtalyan geleneğine ait bir bisküvidir; Selanik gevreğinin hamuru, tatlılığı ve eklenen malzemeleri Türkiye’deki tariflere göre değişebilir.
Selanik gevreği nasıl yenir?
Selanik gevreği sade olarak ya da çay ve kahvenin yanında yenir. Çok kıtır olduğu için isterseniz kısa süre çaya batırarak yumuşatabilirsiniz; uzun süre bekletmek dilimin dağılmasına yol açabilir.
Selanik gevreğinin içinde ne olur?
Selanik gevreğinin temelinde unlu bir hamur vardır; yaygın tariflerde şeker, yağ ve kabartıcı da kullanılır. Badem, fındık veya başka kuruyemişler bazı tariflerde yer alır, ancak her Selanik gevreğinde bulunmaz.
Selanik gevreği hangi yöreye aittir?
Selanik gevreğinin adı Selanik’le, bugünkü Yunanistan’daki şehirle ilişkilendirilir. Ürün günümüzde Türkiye’de de yapılan geleneksel bir fırın atıştırmalığıdır; tarif ve biçimi üreticiye ve yöresel alışkanlıklara göre farklılaşabilir.
Selanik gevreği neden iki kez fırınlanır?
Selanik gevreği ikinci kez fırınlanarak kurutulur ve kıtır hale getirilir. Önce somun halinde pişirilip dilimlenmesi, dilimlerin şeklini korumasına yardımcı olur; ikinci pişirme de içlerindeki nemi azaltır.
Selanik gevreği nasıl saklanır?
Selanik gevreğini hava geçirmeyen kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem gevrekliğini kaybettirip dilimleri yumuşatabilir; bu nedenle kabı açık bırakmayın ve gevreği buzdolabına koymayın.
Selanik gevreği çaya batırılır mı?
Evet, Selanik gevreğini çaya kısa süre batırabilirsiniz. Bu yöntem sert dokusunu yumuşatır ve özellikle çay yanında tüketmeyi kolaylaştırır; fazla bekletirseniz gevrek çayın içinde parçalanabilir.
Selanik gevreği kilo aldırır mı?
Selanik gevreği tek başına kilo aldırmaz; ancak kuru ve kolay atıştırılan bir ürün olduğu için fark etmeden fazla miktarda tüketilebilir. Porsiyonunuzu önceden ayırıp çay yanında birkaç dilimle sınırlamak ölçüyü korumayı kolaylaştırır.
Selanik Gevreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.74mg · 5% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.88µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
147mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Selenyum
2.45µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
Selanik Gevreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Selanik Gevreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 147 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Selanik Gevreği Nedir?
Selanik gevreği, tahıl unuyla hazırlanan hamurun ince dilimlenip yeniden fırınlanmasıyla yapılan, Selanik’le anılan geleneksel bir gevrektir. İkinci pişirme dilimleri kurutup gevrekleştirir; bu yüzden ekmekten daha uzun süre çıtır kalır.
Altın rengi, kuru ve hafif kavruk tadıyla kahvaltıda ya da çayın yanında atıştırmalık olarak yenir; sade tüketebilir veya peynirle eşleştirebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı ve enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 72 gram karbonhidrat bulunur. Kuru yapısı nedeniyle tek başına çabuk doyurmayabilir; daha dengeli bir ara öğün için yoğurt ya da peynir ve meyveyle birlikte tercih edebilirsiniz.
Selanik Gevreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Selanik Gevreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Selanik Gevreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Selanik Gevreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Selanik Gevreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Selanik Gevreği ile Karşılaştır
Selanik Gevreği Gibi Besinler
Selanik Gevreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.