Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yüksek proteinli, sade süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) SEL Protein Sade Quark (150 g) 110 kaloridir. 100 gramında 73 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 20 g protein, 0.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg B2 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
110
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 71% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 110 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 20 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 45 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 146 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 146 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 146 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 73 kaloriye göre hesaplanmıştır.
SEL Protein sade quark, quark adı verilen yoğun kıvamlı bir süt ürününün sade çeşididir. Tek başına yenebilir veya kahvaltıdan tatlılara kadar farklı tariflerde kullanılabilir.
SEL Protein sade quark doğrudan kaşıkla yenebilir; meyve, yulaf veya kuruyemişle kahvaltılık bir öğüne dönüştürülebilir. Sade tadını korumak için bal ya da meyveyi servis ederken ekleyebilirsiniz.
SEL Protein sade quark hafif ekşimsi, sade bir süt ürünü tadına ve koyu, kremamsı bir kıvama sahiptir. Tatlı tariflerde meyveyle, tuzlu tariflerde ise otlar ve baharatlarla uyum sağlar.
SEL Protein sade quark ve süzme yoğurt benzer koyu kıvamda olsa da aynı ürün değildir; quark, farklı bir süt ürünü yapım sürecinden geçer. Tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak ekşilik ve kıvam değişebilir.
SEL Protein sade quark kahvaltıda meyve ve yulafla kâsede, ekmeğin üzerinde veya pankek yanında servis edilebilir. Sade olduğu için tatlı ya da tuzlu kahvaltılıklara kolayca uyarlanır.
Evet, SEL Protein sade quark soğuk soslara, dip soslara ve bazı sıcak yemeklere eklenebilir. Sıcak yemeğe eklerken kesilme riskini azaltmak için önce biraz ılık yemekle karıştırıp ardından tencereye ilave edin.
Evet, SEL Protein sade quark kek, cheesecake tarzı tatlılar ve kremalı karışımlarda kullanılabilir. Tarifin nem ve kıvam dengesi değişebileceğinden, ilk denemede tarifteki süt ürünü miktarını bire bir değiştirmek sonucu etkileyebilir.
SEL Protein sade quark açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı biçimde saklanmalıdır. Pakette belirtilen tüketim süresine uyun ve ürünü uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, SEL Protein sade quark dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu pütürlü ya da sulu hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü tek başına yemek yerine pişmiş tariflerde kullanmak daha uygundur.
Bazı tariflerde SEL Protein sade quark, lor peyniri yerine kullanılabilir; özellikle ezme ve dolgu karışımlarında işe yarar. Quark daha kremamsı ve nemli olabileceği için tarifteki sıvı miktarını gerektiğinde azaltın.
Vitaminler
B2
0.42mg · 32% GDV
B12
0.68µg · 28% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Selenyum
5.25µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
SEL Protein sade quark, Orta Avrupa’da özellikle Almanya’da yaygın olan quarktan yapılan, taze ve olgunlaştırılmamış bir süt ürünüdür. Yoğun kıvamı ve yüksek protein içeriğiyle sade bir seçenek olarak sunulur.
Tadı hafif ekşimsi, dokusu pürüzsüz ve kaşıkla yenebilecek kadar koyudur. Türkiye’de kahvaltıda meyveyle veya yulafla tüketebilir, çay yanında tatlı bir ara öğün olarak değerlendirebilir ya da sarımsak ve otlarla karıştırıp dip sos yapabilirsiniz. 100 gramında yaklaşık 13 gram protein bulunur; bu da onu protein ağırlıklı bir kahvaltı veya ara öğün için kullanışlı kılar. Daha hafif bir tabak için taze meyve ve tarçınla eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.