Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek sağlıklı yağ, düşük karbonhidrat, şekersiz, ketojenik diyet için uygun
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Şekersiz fındık ezmesi (ketojenik) (16 g) 104 kaloridir. 100 gramında 650 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 9.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
104
KCAL / 16G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 9% · Yağ 87%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 104 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 33 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 130 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 195 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 32 g | 208 kcal |
| 1 paket (orta) | 40 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 650 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 1560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 650 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, şekersiz fındık ezmesi ketojenik beslenmeye uyabilir; ilave şeker içermez ve karbonhidratı görece düşüktür. Porsiyonu küçük tutun, çünkü fındık ezmesinin doğal karbonhidratı da günlük hedefinize eklenir.
Şekersiz fındık ezmesi, kavrulmuş fındıkların güçlü bir mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar çekilmesiyle yapılır. Fındık önce un gibi görünür, sonra kendi yağını salarak ezmeye dönüşür; şeker eklemek gerekmez.
Şekersiz fındık ezmesi genellikle fındığın kendi yağıyla pürüzsüzleştirilmiş hâlidir; Nutella ise şeker ve kakao da içeren tatlı bir sürülebilir üründür. Bu nedenle tatları, içerikleri ve mutfaktaki kullanım alanları farklıdır.
Evet, yüzeyde yağ birikmesi normaldir; fındığın doğal yağı zamanla ezmeden ayrılabilir. Tüketmeden önce temiz ve kuru bir kaşıkla iyice karıştırın; kötü koku veya küf görürseniz kullanmayın.
Hayır, açılmamış şekersiz fındık ezmesini doğrudan güneş almayan serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz. Açıldıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp ambalajdaki saklama talimatına uyun; buzdolabı ezmeyi sertleştirebilir.
Şekersiz fındık ezmesi ketojenik tariflerde soslara, tatlılara veya hamur işlerine fındık aroması ve kıvam vermek için kullanılabilir. Tarifin toplam karbonhidratını hesaplarken ezmenin doğal karbonhidratlarını da hesaba katın.
Şekersiz fındık ezmesini kahvaltıda ekmeğe sürerek, yoğurda karıştırarak veya meyve dilimlerinin üzerine ekleyerek tüketebilirsiniz. Ketojenik kahvaltıda kullanıyorsanız, yanında seçtiğiniz yiyeceklerin de beslenme planınıza uyduğundan emin olun.
Tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Kavanozdan doğrudan yemek yerine kaşıkla porsiyonlamak, ne kadar tükettiğinizi takip etmeyi kolaylaştırır.
İçindekiler listesinde yalnızca fındık veya fındıkla birlikte kullandığınız diğer bileşenlerin bulunmasına dikkat edin. “Şekersiz” ibaresi ilave şeker olmadığını gösterse de ürünün doğal karbonhidrat içermediği anlamına gelmez.
Tarife göre şekersiz badem ezmesi veya başka bir şekersiz kuruyemiş ezmesi kullanılabilir. Ancak her ezmenin tadı, kıvamı ve karbonhidrat miktarı farklı olduğundan, özellikle hamur işlerinde tarifte küçük değişiklikler gerekebilir.
Vitaminler
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.99mg · 43% GDV
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Magnezyum
26mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
109mg · 3% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz fındık ezmesi (ketojenik), kavrulmuş ya da çiğ fındığın pürüzsüz bir kıvam alana kadar öğütülmesiyle hazırlanır; bu çeşidine şeker eklenmez. Yoğun fındık aroması, hafif kavruk tadı ve kremamsı dokusuyla kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, yulaf lapasına veya yoğurda karıştırılabilir. Türkiye’de meyve dilimleriyle ya da çayın yanında küçük bir atıştırmalık olarak da tercih edilir.
Yağ oranı yüksek, karbonhidratı düşük ve lif içeren bir seçenektir; 100 gramında 6 gram karbonhidrat bulunur. Ketojenik beslenmeye uyabilir, ancak enerji bakımından yoğun olduğu için porsiyonu göz kararı büyütmemek iyi olur. Kavanozda yağ ayrışmışsa kullanmadan önce karıştırın; daha hafif bir ara öğün için elma dilimiyle az miktarda deneyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.28g
Omega 6:3 oranı 62.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (62.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.