Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şekersiz ekmek Kaç Kalori?
İlave şeker içermez
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Şekersiz ekmek (60 g) 148 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 27.7 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 13.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Şekersiz ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
148
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.7g
· 10% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 14% · Yağ 12%
Şekersiz ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 282 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 27.7 g | 10% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Şekersiz ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 74 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 86 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 99 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 148 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 173 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 90 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 120 g | 296 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şekersiz ekmek gerçekten hiç şeker içermez mi?
Hayır, “şekersiz” denmesi her zaman ekmekte hiç şeker bulunmadığı anlamına gelmez. Bu ad genellikle hamura şeker eklenmediğini anlatır; unun doğal bileşenleri ve kullanılan tarife göre ekmekte az miktarda şeker bulunabilir.
Şekersiz ekmek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Şekersiz ekmek, diyabeti olan kişiler için otomatik olarak sınırsız tüketilebilecek bir seçenek değildir. Şeker eklenmemiş olsa da unun karbonhidratı kan şekerini etkileyebilir; porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden sağlık uzmanınıza danışın.
Şekersiz ekmek ile normal ekmek arasındaki fark nedir?
Temel fark, şekersiz ekmek tarifine ayrıca şeker eklenmemesidir. Un, su, maya veya ekşi maya ve tuz gibi temel malzemeler yine kullanılabilir; bu nedenle şekersiz olması ekmeğin karbonhidratsız olduğu anlamına gelmez.
Şekersiz ekmek mayasız mı yapılır?
Hayır, şekersiz ekmek maya ile yapılabilir. Mayanın kabarması için hamura ayrıca şeker eklemek şart değildir; maya, undaki şekerleri fermantasyon sırasında kullanabilir. Ekşi mayalı çeşitler de şekersiz hazırlanabilir.
Şekersiz ekmek hamuru şeker eklemeden nasıl kabarır?
Şekersiz ekmek hamuru, mayanın fermantasyonuyla oluşan gaz sayesinde kabarır. Maya unun içindeki nişastadan oluşan şekerleri kullanabildiği için, hamurun yükselmesi için ayrıca toz şeker eklenmesi gerekmez.
Şekersiz ekmeğin tadı normal ekmekten farklı mıdır?
Şekersiz ekmek genellikle tatlı değil, nötr veya hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Tadı; kullanılan unun türüne, mayaya ve tarifteki diğer malzemelere bağlıdır, bu yüzden her şekersiz ekmeğin lezzeti aynı olmaz.
Şekersiz ekmek dondurucuda saklanır mı?
Evet, şekersiz ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürdükten sonra kısa süre kızartmak, dokusunu ve kabuk kıtırlığını toparlamaya yardımcı olur.
Şekersiz ekmek nasıl saklanır, bayatlamaması için ne yapılır?
Şekersiz ekmeği oda sıcaklığında, serin ve kuru bir yerde, kapalı bir ekmek kutusunda veya poşette saklayın. Sıcakken poşetlemek nemi hapsedebilir; bu da ekmeğin daha çabuk küflenmesine yol açabilir.
Şekersiz ekmek tost makinesinde kızartılır mı?
Evet, şekersiz ekmek tost makinesinde veya ekmek kızartma makinesinde kızartılabilir. Şeker eklenmediği için yüzeyi bazı tatlı ekmekler kadar çabuk koyulaşmayabilir; önce hafifçe kızartıp istediğiniz kıtırlığa göre süreyi artırın.
Şekersiz ekmek kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tek başına şekersiz ekmek kilo verdirmez. Şeker eklenmemesi, ekmeğin otomatik olarak daha az enerji içerdiği veya daha tok tuttuğu anlamına gelmez; porsiyonu ve yanında yediklerinizi de hesaba katın.
Şekersiz ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
Folat
57µg · 14% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Sodyum
282mg · 12% GDV
Demir
1.92mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
Şekersiz ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şekersiz ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz ekmek Nedir?
Şekersiz ekmek, hamuruna şeker eklenmeden un, su, maya veya ekşi maya ve tuzla hazırlanan bir ekmek türüdür. “Şekersiz” ifadesi, tarifte ilave şeker bulunmadığını anlatır; ekmeğin karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Fırınlarda ve evlerde somun ya da dilimlenmiş ekmek olarak karşınıza çıkabilir.
Yumuşak iç dokusu ve hafif kızarmış kabuğuyla kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtanın yanına yakışır; çayla veya çorba sofralarında da servis edilebilir. Karbonhidrat ağırlıklı, bir miktar protein ve lif sağlayan günlük bir ekmektir. Porsiyonunuzu öğünün geri kalanına göre ayarlayabilir, daha doyurucu bir seçenek için üzerine yumurta, lor veya sebze ekleyebilirsiniz.
Şekersiz ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şekersiz ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şekersiz ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şekersiz ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şekersiz ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 34.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.5:1).
Şekersiz ekmek ile Karşılaştır
Şekersiz ekmek Gibi Besinler
Şekersiz ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.