Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekersiz, düşük kalorili ve yoğun aromalı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Şekersiz Dijon hardal sosu (5 g) 3 kaloridir. 100 gramında 66 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 5 g
3
KCAL / 5G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 21% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 3 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 57 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 paket (mini) | 8 g | 5 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 10 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 10 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 13 kcal |
| 1 ons (büyük) | 28 g | 18 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 66 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 66 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz Dijon hardal sosu, Dijon tarzı hardalın keskin ve hafif ekşimsi tadını taşıyan bir çeşnidir. Dijon tarzı hardal genellikle kahverengi veya siyah hardal tohumları ve sirke ya da başka asidik malzemelerle hazırlanır.
Şekersiz Dijon hardal sosu genellikle sarı hardaldan daha keskin, yoğun ve pürüzsüz bir tada sahiptir. Sarı hardalın tadı daha hafif ve ekşimsi olabilir; bu nedenle sandviçte veya soslarda birbirlerinin yerine kullanıldıklarında lezzet değişir.
Şekersiz Dijon hardal sosu sandviçlere sürülebilir, salata soslarına karıştırılabilir veya et ve sebze marinelerine eklenebilir. Tadı yoğun olduğu için az miktarla başlayıp yemeğin lezzetine göre artırmanız yeterlidir.
Şekersiz Dijon hardal sosu genellikle acı biber gibi yakıcı değil, hardal tohumlarından gelen keskin ve hafif burun yakan bir tada sahiptir. Acılık algısı markaya ve kullanılan hardal tohumlarına göre değişebilir.
Şekersiz Dijon hardal sosunu evde, hardal tohumlarını sirke veya limon suyu ve tuzla karıştırıp dinlendirerek hazırlayabilirsiniz. Pürüzsüz bir sos için karışımı blenderdan geçirin; şeker veya tatlandırıcı eklemeniz gerekmez.
Şekersiz Dijon hardal sosu yerine başka bir Dijon hardalı kullanabilirsiniz; ancak şeker içerip içermediği değişebilir. Elinizde yoksa sarı hardal da iş görür, fakat tadı daha hafif olacağından miktarı ve yemeğin ekşiliğini ayarlayın.
Evet, şekersiz Dijon hardal sosu pişirmede kullanılabilir. Fırınlanmış sebzelere, soslara veya et marinelerine ekleyin; uzun süre yüksek ateşte pişirmek keskin tadını azaltabileceğinden, soslara pişirmenin sonuna doğru karıştırın.
Şekersiz Dijon hardal sosunu zeytinyağı ve sirke ya da limon suyuyla çırparak pratik bir salata sosu hazırlayabilirsiniz. Hardal karışımın toparlanmasına yardımcı olur; tuz ve karabiberi tadına bakarak ekleyin.
Şekersiz Dijon hardal sosunu açtıktan sonra kapağı sıkıca kapalı şekilde buzdolabında saklayın. Temiz bir kaşık kullanmak sosun daha uzun süre iyi kalmasına yardımcı olur; ürünün üzerindeki saklama talimatlarını ve son kullanma tarihini izleyin.
Şekersiz Dijon hardal sosu sandviç, burger, sosis, fırın patates ve közlenmiş sebzelerle iyi gider. Keskin tadı özellikle yağlı veya tuzlu yiyecekleri dengeler; kahvaltıda yumurtalı sandviçlere de az miktarda ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
B3
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Selenyum
1.67µg · 3% GDV
Sodyum
57mg · 2% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
7.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (5 g) için alınan 3 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz Dijon hardal sosu, adını Fransa’daki Dijon kentinden alan, hardal tohumlarının keskin tadını taşıyan bir çeşnidir. Dijon usulü hardal genellikle öğütülmüş tohumlarla sirke ya da başka asidik bir sıvı kullanılarak hazırlanır; bu sosun ayırt edici yanı şeker içermemesidir.
Tadı belirgin, hafif ekşimsi ve yakıcı; dokusu ise ürüne göre pürüzsüz ya da taneli olabilir. Türkiye’de sandviçlere, salata soslarına ve et yemeklerinin yanına az miktarda ekleyebilir, yoğurtlu veya zeytinyağlı soslara karıştırabilirsiniz. Kalorisi düşüktür; 100 gramında 66 kcal bulunur. Keskin aroması nedeniyle küçük bir kaşık çoğu yemeğe yeter, tuz ve ekşilik dengesini tadına bakarak ayarlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.