Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karbonhidrat ve enerji kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Şehzad Pilavı (160 g) 253 kaloridir. 100 gramında 158 kalori vardır. İçinde 45.8 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 5.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
253
KCAL / 160G
Karbonhidrat
45.8g
· 17% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 7% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 253 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2 g | 10% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 45.8 g | 17% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 253 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 24 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 45 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 237 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 240 g | 379 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 395 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 158 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şehzad pilavı, pirincin genellikle yağda kavrulup su veya et suyuyla pişirildiği bir pilav çeşididir. İçine eklenen malzemeler tariften tarife değişebilir; bu nedenle tek bir sabit içerik listesi yoktur.
Şehzad pilavı, yıkanmış pirinci yağda kısa süre kavurup sıcak su veya et suyu ekleyerek pişirerek yapılır. Pirinç suyunu çekince tencereyi ocaktan alın ve pilavı kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Şehzad pilavı, sade pirinç pilavına göre tarifinde ek malzemeler veya farklı bir pişirme yöntemi bulunabilen bir çeşittir. İçeriği yöreye ve tarife göre değiştiği için farkı belirleyen tek bir malzeme yoktur.
Şehzad pilavının tane tane olması için pirinci nişastası azalıncaya kadar yıkayıp iyice süzün ve pişerken karıştırmayın. Suyunu çektikten sonra kapağı kapalı olarak dinlendirmek de tanelerin birbirinden ayrılmasına yardımcı olur.
Şehzad pilavında çoğunlukla taneli pilav yapmaya uygun baldo veya osmancık pirinç kullanılır. Baldo daha iri tanelidir; seçtiğiniz pirinç türüne göre suyu çekme süresi değişebileceğinden pişerken kontrol edin.
Evet, Şehzad pilavında pirinci pişirmeden önce yıkamak yüzeyindeki fazla nişastayı uzaklaştırıp pilavın yapışmasını azaltır. Bazı tarifler pirinci ılık suda bekletmeyi de önerir; bekletirseniz pişirmeden önce iyice süzün.
Şehzad pilavının yanına yoğurt veya cacık, salata ve sebze yemekleri yakışır. Et ya da tavukla hazırlanan bir ana yemeğin yanında da servis edilebilir; pilavın içeriği zenginse daha hafif eşlikçiler seçebilirsiniz.
Şehzad pilavını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Pirinçte bakteri üreyebileceğinden artanı tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Evet, Şehzad pilavı dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Şehzad pilavını az miktarda su ekleyerek kapaklı bir tencerede kısık ateşte ısıtabilirsiniz. Mikrodalga kullanıyorsanız üzerini kapatıp arada karıştırın; pilavın tamamının buhar çıkaracak kadar sıcak olduğundan emin olun.
Vitaminler
B3
1.12mg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
56mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 253 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şehzad pilavı, Türk mutfağındaki pirinç pilavının daha gösterişli, saray mutfağını çağrıştıran yorumlarından biridir. Pirinç genellikle yağda kavrulur, ardından et veya tavuk suyuyla pişirilir; yöreye ve tarife göre et, kuruyemiş ya da kuru meyveyle zenginleştirilebilir. Tane tane dokusu ve hafif yağlı, aromalı tadıyla sofrada çoğunlukla etli yemeklerin, kebapların veya tavuk yemeklerinin yanında sunulur; özel davet sofralarına da yakışır.
Besleyici yönü ağırlıklı olarak karbonhidrat ve enerji sağlamasıdır; lif ve protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir tabak için yağ miktarını ölçülü tutup yanına salata veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.28g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.