Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şehriyeli et kavurma Kaç Kalori?
Demir ve protein kaynağı, karbonhidrat içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Şehriyeli et kavurma (180 g) 315 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 13 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Şehriyeli et kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
315
KCAL / 180G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 32% · Yağ 38%
Şehriyeli et kavurma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.86 g | 24% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 414 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Şehriyeli et kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 315 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 210 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 263 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 280 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 385 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 438 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şehriyeli et kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şehriyeli et kavurma nasıl yapılır?
Şehriyeli et kavurma, kuşbaşı eti yüksek ateşte mühürleyip yumuşayana kadar pişirdikten sonra şehriyeyi ekleyerek yapılır. Et suyunu salıp çektikten sonra gerekirse sıcak su ilave edin; şehriye yumuşayınca ocaktan alın ve kısa süre dinlendirin.
Şehriyeli et kavurma için hangi et kullanılır?
Şehriyeli et kavurma için dana kuşbaşı, özellikle kol veya döş gibi pişince yumuşayan parçalar uygundur. Daha yağsız bir parça da kullanılabilir; ancak kurumasını önlemek için eti fazla yüksek ateşte uzun süre susuz bırakmayın.
Şehriyeli et kavurmaya şehriye ne zaman eklenir?
Şehriyeli et kavurmaya şehriye, et yumuşadıktan sonra eklenir. Şehriyeyi önce az yağda hafifçe kavurabilir, ardından sıcak su veya et suyu ilave edip pişirebilirsiniz; böylece et pişerken şehriyenin lapa olması önlenir.
Şehriyeli et kavurma neden sert olur, nasıl yumuşatılır?
Şehriyeli et kavurma, et yeterince pişmediğinde veya uygun olmayan bir parça seçildiğinde sert kalabilir. Eti mühürledikten sonra kısık ateşte, kapağı kapalı biçimde yumuşayana kadar pişirin; şehriyeyi et yumuşadıktan sonra ekleyin.
Şehriyeli et kavurma düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, şehriyeli et kavurma düdüklü tencerede yapılabilir. Önce eti tencerede mühürleyip az miktarda sıcak suyla yumuşatın; basınç düştükten sonra kapağı açıp şehriyeyi ekleyin ve normal şekilde pişirerek şehriyenin dağılmasını önleyin.
Şehriyeli et kavurmanın yanına ne gider?
Şehriyeli et kavurmanın yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Yemek zaten et ve şehriye içerdiği için hafif bir sebze yemeği ya da turşu da sofrayı tamamlar; ayrıca pilav hazırlamak şart değildir.
Şehriyeli et kavurma ile etli şehriye pilavı arasındaki fark nedir?
Şehriyeli et kavurmada et öne çıkar; şehriye etle birlikte pişirilip yemeğe eşlik eder. Etli şehriye pilavında ise şehriye ve pilav dokusu daha belirgindir, et genellikle pilavın içinde veya üzerinde servis edilir.
Şehriyeli et kavurma buzdolabında nasıl saklanır?
Şehriyeli et kavurmayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis edeceğiniz kadarını ayrı ısıtın; aynı yemeği tekrar tekrar ısıtmak hem dokusunu bozar hem de güvenli saklamayı zorlaştırır.
Şehriyeli et kavurma dondurucuya konur mu?
Evet, şehriyeli et kavurma dondurulabilir; ancak çözüldüğünde şehriye yumuşayıp dokusunu kaybedebilir. Daha iyi sonuç için et kavurmayı şehriyesiz dondurup çözdükten sonra taze şehriye ekleyerek tamamlayın.
Şehriyeli et kavurma hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Şehriyeli et kavurma karabiber, kekik ve kimyonla lezzetlendirilebilir; soğan ve sarımsak da yemeğe uyum sağlar. Baharatları et pişerken ekleyin, tuzu ise etin yumuşamasını geciktirmemek için pişirme sonuna doğru ayarlayın.
Şehriyeli et kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
7.02mg · 44% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Mineraller
Çinko
4.86mg · 44% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
414mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Şehriyeli et kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şehriyeli et kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şehriyeli et kavurma Nedir?
Şehriyeli et kavurma, küçük makarna taneleri olan şehriyenin kuşbaşı etle birlikte tavada kavrulduğu, ev mutfağında yapılan doyurucu bir yemektir. Şehriye arpa ya da tel biçiminde olabilir; kavurmanın temelinde ise etin kendi suyunu çekip yağda kızarması vardır.
Sıcak servis edilir; etin yoğun ve hafif kızarmış lezzeti, şehriyenin yumuşak dokusuyla tamamlanır. Türkiye’de ana yemek olarak pilavın yerine geçebilir; yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Protein ve demir sağlayan etin yanında şehriye karbonhidrat da içerir. Daha hafif bir tabak için eti az yağlı seçip kavurma yağını ölçülü kullanabilir, yanında bol salata sunabilirsiniz.
Şehriyeli et kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şehriyeli et kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şehriyeli et kavurma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şehriyeli et kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şehriyeli et kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Şehriyeli et kavurma ile Karşılaştır
Şehriyeli et kavurma Gibi Besinler
Şehriyeli et kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.