Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Kaç Kalori?
Hafif, lifli ve C vitamini içeren salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası (150 g) 48 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 9.5 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 0.6 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 114 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %95'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
48
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.5g
· 3% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 19% · Yağ 10%
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 48 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 29 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 9.5 g | 3% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 55 g | 18 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 85 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 35 kcal |
| 1 paket (küçük) | 120 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 80 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatası nasıl yapılır?
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatası, yıkanıp kurutulmuş yeşilliklerin dilimlenmiş şeftaliyle harmanlanmasıyla yapılır. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin; şeftaliyi ezmemek için salatayı servisten hemen önce nazikçe karıştırın.
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatasına hangi sos yakışır?
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatasına zeytinyağı, limon suyu ve az miktarda bal ya da pekmezle hazırlanan hafif bir sos yakışır. Kuzukulağının ekşiliği ve şeftalinin tatlılığı dengelensin diye sosu azar azar ekleyin.
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatası konserve şeftaliyle yapılır mı?
Evet, şeftalili rokalı kuzukulağı salatası konserve şeftaliyle yapılabilir. Şeftali dilimlerini iyice süzüp kuruladıktan sonra kullanın; şuruplu konserve salatayı gereğinden fazla tatlı ve sulu yapabilir.
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatası önceden hazırlanır mı?
Yeşillikleri ve şeftaliyi önceden hazırlayabilirsiniz, ancak şeftalili rokalı kuzukulağı salatasını sosla son anda birleştirin. Böylece roka ve kuzukulağı diri kalır, şeftali de suyunu salıp salatayı sulandırmaz.
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatasının yanına ne gider?
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatası ızgara balık, tavuk veya sebzeli ana yemeklerin yanında iyi gider. Hafif bir öğün için kızarmış ekmek ya da bulgur pilavıyla sunabilir, tuzlu bir eşlikçi olarak beyaz peynir ekleyebilirsiniz.
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Soslanmamış şeftalili rokalı kuzukulağı salatasını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık bir gün saklayabilirsiniz. Sos eklendikten sonra yeşillikler kısa sürede yumuşadığı için artan salatayı mümkünse aynı gün tüketin.
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatası için nasıl şeftali seçilir?
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatası için hafifçe bastırınca az veren, kokulu ama ezilmemiş şeftaliler seçin. Çok olgun meyveler doğranırken dağılır; sert ve kokusuz şeftaliler ise salataya yeterince tat ve aroma vermez.
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatasına ceviz veya peynir eklenir mi?
Evet, şeftalili rokalı kuzukulağı salatasına ceviz ve peynir eklenebilir. Ceviz kıtırlık, ufalanmış beyaz peynir veya keçi peyniri ise tuzlu bir tat katar; şeftalinin aromasını bastırmamak için ölçülü kullanın.
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatasında kuzukulağı yerine ne kullanılır?
Kuzukulağı bulamazsanız şeftalili rokalı kuzukulağı salatasında az miktarda bebek ıspanak veya kıvırcık kullanabilirsiniz. Kuzukulağı salataya belirgin bir ekşilik verdiğinden, bu değişiklikte sosunuza biraz daha limon suyu eklemek tadı yaklaştırır.
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatası sağlıklı bir öğün müdür?
Evet, şeftalili rokalı kuzukulağı salatası meyve ve yeşillikleri bir araya getiren hafif bir seçenektir. Tek başına uzun süre tok tutması beklenmeyebilir; daha doyurucu bir öğün için yanına baklagil, yumurta veya başka bir protein kaynağı ekleyin.
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
114µg · 95% GDV
Folat
108µg · 27% GDV
C Vitamini
18.9mg · 21% GDV
A Vitamini
154.5µg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
474mg · 14% GDV
Magnezyum
53mg · 13% GDV
Sodyum
29mg · 1% GDV
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Nedir?
Şeftalili rokalı kuzukulağı salatası; tatlı, sulu şeftaliyi biberimsi roka ve ekşimsi kuzukulağı yapraklarıyla buluşturan mevsimlik bir salatadır. Malzemeler pişirilmeden kullanılır; zeytinyağı ve limon gibi sade bir sosla tatlar dengelenebilir. Özellikle şeftalinin olgun ve aromalı olduğu yaz günlerinde ferah bir seçenek olur.
Türkiye’de ızgara sebze, balık veya et yemeklerinin yanında; hafif bir öğle öğünü olarak da sunabilirsiniz. Meyvenin tatlılığı, yeşilliklerin keskin ve mayhoş tadını yumuşatır. Lif ve C vitamini içeren, kalori bakımından hafif bir salatadır. Daha doyurucu olması için yanına bakliyat ekleyebilir, sosu ölçülü tutarak şeftalinin ve yaprakların taze lezzetini öne çıkarabilirsiniz.
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası ile Karşılaştır
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası Gibi Besinler
Şeftalili Rokalı Kuzukulağı Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.