Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3, C vitamini ve magnezyum içeren lifli salata
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Şeftalili cevizli semizotu salatası (110 g) 133 kaloridir. 100 gramında 121 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 11.1 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 67.1 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 110 g
133
KCAL / 110G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 11% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 133 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 133 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 55 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 182 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 165 g | 200 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 220 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 121 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şeftalili cevizli semizotu salatası; taze semizotu, şeftali ve cevizle hazırlanır. Limon suyu ve zeytinyağı gibi basit bir sos ekleyebilir, şeftalinin tatlılığına göre tuz ve ekşiliği ayarlayabilirsiniz.
Şeftalili cevizli semizotu salatası, yıkanıp iyice kurutulmuş semizotu, dilimlenmiş şeftali ve cevizleri bir araya getirerek yapılır. Servisten hemen önce limonlu zeytinyağı sosu ekleyin; böylece yeşillikler daha diri kalır.
Evet, şeftalili cevizli semizotu salatasında semizotu genellikle çiğ kullanılır. Yaprakları ve ince, körpe sapları salataya katabilirsiniz; kalın veya sert sapları ayırıp semizotunu bol suyla iyice yıkayın.
Olgun ama ezilmeyecek kadar diri bir şeftali, şeftalili cevizli semizotu salatası için uygundur. Çok yumuşak meyve karıştırırken dağılır; sert şeftaliyse salatanın ferah, sulu tatlılığını yeterince vermez.
Şeftalili cevizli semizotu salatası için semizotunu yapraklarının arasındaki toprağı çıkarmak üzere birkaç kez soğuk suda yıkayın. Süzgeçte iyice süzdürün veya kurulayın; ıslak yapraklar sosu sulandırır.
Şeftalili cevizli semizotu salatasını önceden yıkayıp kurutabilirsiniz, ancak şeftaliyi ve sosu servis zamanına yakın ekleyin. Karıştırılmış salata bekledikçe sulanır ve semizotunun yaprakları gevrekliğini kaybeder.
Evet, şeftalili cevizli semizotu salatasında ince ve körpe semizotu sapları yenebilir. Sertleşmiş, lifli sapları ayırın; kalan sapları yapraklarla birlikte kullanmak salataya daha kıtır bir doku verir.
Limon suyu ve zeytinyağı, şeftalili cevizli semizotu salatasının tatlı, ekşi ve topraksı tatlarını dengeler. Sosu az miktarda kullanıp tadına bakın; şeftali çok tatlıysa limonu biraz artırabilirsiniz.
Şeftalili cevizli semizotu salatası, ızgara sebzelerin, baklagil yemeklerinin veya ekmekle sunulan hafif öğünlerin yanına gider. Tatlı şeftali ve ceviz, özellikle sade ve tuzlu ana yemeklerle iyi bir denge kurar.
Evet, şeftalili cevizli semizotu salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz; ancak en iyi dokusu tazeyken olur. Sosu ayrı tuttuysanız servis öncesi ekleyin, karıştırılmış artan salatayı kısa sürede tüketin.
Vitaminler
K Vitamini
67.1µg · 56% GDV
C Vitamini
7.92mg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
68.2µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Magnezyum
64mg · 15% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
352mg · 10% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (110 g) için alınan 133 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeftalili cevizli semizotu salatası, etli ve hafif ekşimsi semizotu yapraklarını olgun şeftali ve cevizle buluşturan, özellikle yazın yapılabilecek bir salatadır. Türkiye’de semizotu ev mutfağında sık kullanılır; bu meyveli-cevizli eşleşme ise klasik bir yöresel tariften çok mevsim ürünleriyle hazırlanan bir çeşitlemedir.
Yaprakların ferah tadı şeftalinin tatlılığıyla, ceviz de kıtır dokusuyla dengelenir. Limon ve zeytinyağıyla harmanlayıp meze ya da ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Lifin yanı sıra bitkisel omega-3, C vitamini ve magnezyum içeren bu salata, tek başına hafif kalabilir; daha doyurucu olması için baklagillerle sunun veya yağı ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.98g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.