Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şeftalili bostan kebabı Kaç Kalori?
Meyveli-sebzeli kebap; patlıcan ve şeftali ile hazırlanır
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Şeftalili bostan kebabı (220 g) 312 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 19.6 g karbonhidrat, 17.2 g protein, 18.5 g yağ ve 6.4 g lif bulunur. 6.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şeftalili bostan kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
312
KCAL / 220G
Karbonhidrat
19.6g
· 7% GDV
Protein
17.2g
· 34% GDV
Yağ
18.5g
· 24% GDV
Lif
6.4g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 22% · Yağ 53%
Şeftalili bostan kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 18.5 g | 24% |
| Doymuş yağ | 4.62 g | 23% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 19.6 g | 7% |
| Lif | 6.4 g | 23% |
| Protein | 17.2 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Şeftalili bostan kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 312 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 99 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 90 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 156 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 227 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 454 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şeftalili bostan kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şeftalili bostan kebabı nedir?
Şeftalili bostan kebabı, patlıcan ve şeftalinin etle birlikte pişirildiği tuzlu bir kebap çeşididir. Şeftalinin tatlı ve hafif meyvemsi aroması, patlıcanın yumuşak dokusu ve etin lezzetiyle birleşir.
Şeftalili bostan kebabı nasıl yapılır?
Şeftalili bostan kebabı, patlıcan ve et pişirilip şeftaliyle bir araya getirilerek hazırlanır. Patlıcanları ve eti önce kızartabilir ya da ızgara yapabilir, ardından şeftali dilimleriyle fırında veya kapalı bir tencerede pişirerek tatların birleşmesini sağlayabilirsiniz.
Şeftalili bostan kebabında hangi et kullanılır?
Şeftalili bostan kebabında kuzu veya dana eti kullanılabilir. Et kuşbaşı doğranabilir ya da kıyma şeklinde hazırlanabilir; kuşbaşı et daha uzun pişirme isterken kıyma patlıcanla birlikte daha kısa sürede pişer.
Şeftalili bostan kebabında şeftali yemeğe ne zaman eklenir?
Şeftali, Şeftalili bostan kebabına pişmenin son bölümünde eklenir. Çok erken eklenirse dağılabilir; dilimleri son aşamada yemeğin üzerine yerleştirmek, yumuşarken şeklini korumasına ve etin tuzlu lezzetini dengelemesine yardımcı olur.
Şeftalili bostan kebabında hangi patlıcan kullanılır?
Şeftalili bostan kebabında bostan patlıcanı veya çekirdeği az, etli bir patlıcan kullanılabilir. Patlıcanı kalın dilimlemek ya da iri parçalar halinde doğramak, pişerken formunu korumasını ve etle şeftalinin yanında belirgin kalmasını sağlar.
Şeftalili bostan kebabında şeftali kullanmak yemeği fazla tatlı yapar mı?
Hayır, ölçülü kullanıldığında şeftali Şeftalili bostan kebabını tatlıya dönüştürmez. Olgun ama çok yumuşamamış şeftali seçin; tuz, karabiber ve kekik gibi baharatlar meyvemsi tadı dengeler.
Şeftalili bostan kebabı fırında mı, mangalda mı pişirilir?
Şeftalili bostan kebabı hem fırında hem mangalda pişirilebilir. Fırında pişirmek etin ve patlıcanın yumuşamasını kolaylaştırır; mangal ise patlıcana isli bir aroma katar. Şeftaliyi mangalda kullanırken dağılmaması için iri ve sertçe dilimleyin.
Şeftalili bostan kebabının yanına ne gider?
Şeftalili bostan kebabının yanına sade pilav, bulgur pilavı veya mevsim salatası yakışır. Yemeğin meyvemsi tadını bastırmamak için çok tatlı soslar yerine limonlu bir salata ya da sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Şeftalili bostan kebabı önceden hazırlanabilir mi?
Evet, Şeftalili bostan kebabının etini ve patlıcanını önceden pişirebilirsiniz. Servise yakın şeftaliyi ekleyip yemeği yeniden ısıtın; böylece şeftali fazla yumuşayıp dağılmaz.
Şeftalili bostan kebabının artanı nasıl saklanır?
Şeftalili bostan kebabının artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yemeğin tamamını iyice ısıtın; şeftali bekledikçe yumuşayabileceğinden mümkünse yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın.
Şeftalili bostan kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
6.82mg · 43% GDV
B12
0.77µg · 32% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
Biotin
6.6µg · 22% GDV
Mineraller
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Çinko
3.3mg · 30% GDV
Fosfor
209mg · 30% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
682mg · 20% GDV
Şeftalili bostan kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şeftalili bostan kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeftalili bostan kebabı Nedir?
Şeftalili bostan kebabı, adını iri bostan patlıcanından alan; patlıcanı et ve şeftaliyle buluşturan Türk usulü bir kebaptır. Fırında ya da ızgarada pişirildiğinde patlıcan yumuşar, etin tuzlu ve doyurucu tadına şeftalinin hafif tatlılığı eşlik eder. Ana yemek olarak sıcak servis edilir; yanına pilav, mevsim salatası veya yoğurt yakışır. Porsiyon başına değil, 100 gramda 7,8 g protein ve 2,9 g lif sunar; sebze ve meyve içeren, protein katkısı olan bir seçenektir. Daha hafif bir sofra için yanında kızartma yerine salata tercih edebilirsiniz.
Şeftalili bostan kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şeftalili bostan kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şeftalili bostan kebabı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şeftalili bostan kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şeftalili bostan kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.86g
Omega 6:3 oranı 23:1
İdeal 4:1 üzerinde (23:1).
Şeftalili bostan kebabı ile Karşılaştır
Şeftalili bostan kebabı Gibi Besinler
Şeftalili bostan kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.