Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şefin salatası Kaç Kalori?
Protein ve sebze açısından zengin, çok çeşitli malzemelerle yapılan klasik salata.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Şefin salatası (220 g) 198 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 11.9 g karbonhidrat, 13.6 g protein, 10.3 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 105.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şefin salatası Nedir?
Şefin salatası, ABD restoran mutfağıyla özdeşleşen; marul ve başka çiğ sebzelerin peynir, yumurta ve çoğu tarifte dilimlenmiş etle bir araya getirildiği bir salatadır. Buradaki gibi salatalık, domates, havuç, soğan ve peynirle hazırlanan daha sebze ağırlıklı çeşitleri de vardır.
Türkiye’de ana yemeğin yanında ya da tek başına hafif bir öğle yemeği olarak tercih edilebilir. Çıtır sebzeler peynire karşılık verir; limon ve zeytinyağı veya hafif bir salata sosuyla iyi gider. Besleyici yanı sebze çeşitliliği ve peynirden gelen proteindir; yumurta eklemek de doyuruculuğunu artırır. Sosu masada ekleyerek tazeliğini koruyabilirsiniz.
Şefin salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
90
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 28% · Yağ 48%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Şefin salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
48µg · 40% GDV
A Vitamini
220µg · 24% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
C Vitamini
13mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
320mg · 14% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Selenyum
5.2µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
310mg · 9% GDV
Şefin salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şefin salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şefin salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şefin salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şefin salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şefin salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şefin salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Şefin salatası ile Karşılaştır
Şefin salatası Gibi Besinler
Şefin salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şefin salatasında neler bulunur?
Şefin salatasında genellikle marul, salatalık, domates, soğan ve havuç gibi sebzeler; peynir, haşlanmış yumurta ve bazen hindi veya jambon bulunur. Tarifler değişebilir; bu sayfadaki çeşitte sebzeler ve peynir öne çıkar.
Şefin salatası nasıl yapılır?
Şefin salatası, yıkanıp kurutulmuş marulun üzerine doğranmış sebzeler, peynir ve isteğe bağlı yumurta ya da et eklenerek hazırlanır. Malzemeleri görünür biçimde dizip sosu servis etmeden hemen önce eklemek yeşilliklerin diri kalmasına yardımcı olur.
Şefin salatası ile çoban salatası arasındaki fark nedir?
Şefin salatası, çoban salatasından daha çok yeşillik içermesi ve çoğunlukla peynir, yumurta veya soğuk etlerle zenginleştirilmesiyle ayrılır. Çoban salatasında ise doğranmış domates, salatalık, biber ve soğan genellikle başroldedir.
Şefin salatasına hangi sos yakışır?
Şefin salatasına zeytinyağı ve limon suyu ya da hafif bir hardallı vinegret yakışır. Sosu ayrı sunabilir veya yemeden hemen önce ekleyebilirsiniz; erken eklemek marulun gevrekliğini azaltır.
Şefin salatası neden bu adı taşıyor?
Şefin salatası adı, farklı malzemelerin şefin seçimine göre bir araya getirildiği restoran tipi salatalarla ilişkilendirilir. Tek ve kesin bir köken açıklaması yoktur; tarifin içeriği ve adı bölgeye, restorana göre değişebilir.
Şefin salatası tek başına ana öğün olur mu?
Evet, şefin salatası peynirin yanında yumurta, tavuk veya hindi gibi doyurucu bir malzeme içerdiğinde ana öğün olabilir. Yalnızca sebzeli hazırlanmışsa yanına çorba veya tam tahıllı ekmek eklemek öğünü daha tamamlayıcı kılar.
Şefin salatası önceden hazırlanıp ertesi gün yenir mi?
Evet, şefin salatasını ertesi gün için hazırlayabilirsiniz; ancak sosu ve hassas malzemeleri ayrı tutun. Kapalı kapta buzdolabında saklayın, servis öncesinde karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş salatayı tüketmeyin.
Şefin salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Şefin salatası ızgara tavuk, balık veya çorbanın yanında servis edilebilir. İçinde yumurta, peynir ya da et bulunan daha zengin bir şefin salatası ise çoğu zaman başka bir yemeğe ihtiyaç duymadan öğün olarak sunulur.
Şefin salatası evde nasıl daha hafif hazırlanır?
Şefin salatasını evde daha hafif hazırlamak için sosu ölçülü kullanın, kızarmış et yerine ızgara tavuk seçin ve peyniri küçük miktarda ekleyin. Limon suyu, sirke ve az zeytinyağıyla hazırlanan sos sebzelerin tadını bastırmaz.
Şefin salatası sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Şefin salatası soğuk servis edilir; sebzeler ve peynir bu şekilde daha diri kalır. Haşlanmış yumurta veya pişmiş tavuk ekliyorsanız önce soğutun, ardından salataya katın; sıcak malzeme marulu soldurabilir.
Şefin salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.