Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Seelachs fileto (pişirilmiş) (120 g) 110 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 23.3 g protein, 1.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
110
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23.3g
· 47% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 90% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23.3 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 110 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 adet (ince) | 100 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 138 kcal |
| 1 adet (kalın) | 160 g | 147 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 184 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 240 g | 221 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Seelachs filetosu hafif, yumuşak ve belirgin bir balık kokusu olmayan beyaz etli bir balıktır. Nötr tadı limon, dereotu ve sarımsak gibi lezzetlerle kolayca uyum sağlar.
Hayır, Seelachs filetosu mezgit değildir; farklı balık türlerinden elde edilir. İkisi de hafif aromalı beyaz etli balık olduğundan tariflerde birbirinin yerine kullanılabilir, ancak doku ve tatları aynı değildir.
Evet, Seelachs filetosu birçok tarifte morina yerine kullanılabilir. İkisi de hafif tatlımsı, beyaz etli balıklardır; Seelachs genellikle biraz daha yumuşak olduğundan pişirirken dağılmamasına dikkat edin.
Pişmiş Seelachs filetosunu tavada kısık ateşte, üzeri kapalı olarak az miktarda suyla ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtıp kontrol edin; uzun süre ısıtmak balığın kurumasına ve lif lif dağılmasına yol açabilir.
Seelachs filetosu genellikle kılçıkları ayıklanmış olarak satılır, ancak ince kılçıklar kalmış olabilir. Özellikle çocuklara vermeden önce filetoyu parmaklarınızla kontrol edin; kılçıkları kolayca çekip çıkarabilirsiniz.
Pişmiş Seelachs filetosunu kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, yapışkan yüzey veya belirgin renk değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, pişmiş Seelachs filetosu dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve tekrar dondurmayın. Çözüldükten sonra dokusu biraz daha yumuşak olabilir.
Evet, Seelachs filetosunun derisi iyice pişmiş ve temizse yenebilir. Deriyi tercih etmiyorsanız pişirdikten sonra kolayca ayırabilirsiniz; derili filetoyu tavada pişirmek balığın dağılmasını azaltmaya yardımcı olur.
Evet, Seelachs filetosunda diğer balıklarda olduğu gibi eser miktarda cıva bulunabilir; ancak pollock genellikle cıva düzeyi düşük balıklar arasında değerlendirilir. Hamilelikte veya balığı sık tüketiyorsanız yerel balık tüketim önerilerini izleyin.
Seelachs filetosunu fırında pişirmek için üzerine limon, az yağ ve baharat ekleyip kapalı bir fırın kabına yerleştirin. Balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır; fazla pişirmek filetoyu kurutur.
Vitaminler
B12
2.04µg · 85% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
İyot
72µg · 48% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişirilmiş Seelachs filetosu, Kuzey Atlantik’te yaşayan mezgitgillerden bir balığın kılçıksız etidir; sade biçimde pişirilip fileto olarak sunulur. Eti beyaz, tadı hafif ve dokusu pişirme yöntemine göre yumuşak ya da kolayca yapraklanan yapıdadır. Türkiye’de yaygın bir geleneksel balık adı olmasa da fırında veya tavada hazırlayıp limon, yeşillik ve salatayla ana yemek olarak servis edebilirsiniz; yanında ekmek ya da patates de tercih edilir. Yağı az, proteini yüksek bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında pişirin ve sosu ölçülü kullanın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.