Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌿
Yoğun aromalı, antioksidan içeren kuru ot
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Seçme frenk kekiği (1 g) 3 kaloridir. 100 gramında 276 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 17.1 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 1 g
3
KCAL / 1G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 11% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 3 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.55 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 1 g | 3 kcal |
| ½ çay kaşığı (çok küçük) | 0.5 g | 1 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 2 g | 6 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 3 g | 8 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 6 g | 17 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 28 kcal |
| 1 paket (küçük) | 25 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 276 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 276 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Seçme frenk kekiği, kekik adıyla satılan otlarla aynı şey olmayabilir; Türkiye’de “kekik” çoğunlukla yabani kekik veya mercanköşk türleri için de kullanılır. Frenk kekiği ise genellikle bahçe kekiği olarak bilinen, kokusu ve tadı farklı bir türdür.
Seçme frenk kekiği et, tavuk, balık, çorba, sebze ve fırın yemeklerine yakışır. Kokusunun yemeğe yayılması için pişirme sırasında ekleyebilir; zeytinyağı ve limonla karıştırıp et veya sebze marinadında da kullanabilirsiniz.
Seçme frenk kekiği çayı, kuru otu sıcak suda demleyerek hazırlanır. Bardağa bir küçük kaşık kadar ot koyup üzerine sıcak su ekleyin; birkaç dakika beklettikten sonra süzün. İsteğe göre limon veya bal ekleyebilirsiniz.
Seçme frenk kekiği yerine kekik veya mercanköşk kullanabilirsiniz; ikisinin de aroması farklı olacağından yemeğin tadı değişir. Et ve sebze yemeklerinde biberiye de uygun bir seçenek olabilir, ancak daha baskın koktuğu için az ekleyin.
Hayır, kuru seçme frenk kekiğinin aroması taze kekikten daha yoğun olabilir. Taze ot yerine kuru kullanırken daha azıyla başlayın ve tadına göre artırın; taze kekik kullanıyorsanız dallarını pişirme sonunda çıkarabilirsiniz.
Seçme frenk kekiğini çorba ve sulu yemeklere pişerken ekleyebilirsiniz; böylece aroması yemeğe geçer. Fırın sebzelerinde veya marinadda da kullanılabilir. Kuru otu uzun süre yüksek ateşte kavurmak aromasını zayıflatabileceğinden yakmamaya dikkat edin.
Seçme frenk kekiğini kokusunu ve aromasını koruması için ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Ocağın yanı ve güneş alan raflar uygun değildir; nemlenmiş veya kokusu belirgin biçimde azalmış otu yenilemek daha iyidir.
Seçme frenk kekiği çayı, yemeklerde kullanılan miktarlardan daha yoğun bir bitkisel içecek olabilir; düzenli ve yüksek miktarda tüketmenin herkes için uygun olduğu söylenemez. Hamilelikte, ilaç kullanırken veya kronik bir hastalığınız varsa doktorunuza danışın.
Seçme frenk kekiği kuzu, dana ve tavuk yemeklerinde baharat olarak kullanılır. Kuru otu zeytinyağı, sarımsak ve karabiberle karıştırıp marinada ekleyebilir veya pişmeye yakın yemeğin üzerine serpebilirsiniz; böylece aroması belirgin kalır.
Evet, seçme frenk kekiği uzun süre yüksek ısıda kavrulur veya yakılırsa tadı acılaşabilir. Kuru otu doğrudan kızgın yağda uzun süre tutmak yerine yemeğe pişirme sırasında ekleyin; miktarını da ölçülü kullanın.
Vitaminler
K Vitamini
17.14µg · 14% GDV
Folat
2.74µg · 1% GDV
C Vitamini
0.5mg · 1% GDV
E Vitamini
0.07mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
1.24mg · 7% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Kalsiyum
19mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
8.14mg · 0% GDV
Sodyum
0.55mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (1 g) için alınan 3 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Seçme frenk kekiği, kekik bitkisinin kurutulmuş, hoş kokulu yapraklarından oluşan bir baharattır; Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır. Keskin, otsu ve hafif biberimsi aroması kurutulunca belirginleşir. Türkiye’de et ve tavuk yemeklerine, çorbalara, zeytinyağlılara ve fırında sebzelere eklenir; kahvaltıda zeytinyağına karıştırılıp ekmek banmak için de tercih edilebilir. Pişirmenin sonuna doğru eklemek kokusunu korumaya yardımcı olur.
Lif oranı kuru ağırlığına göre yüksek olsa da genellikle bir tutam ya da küçük bir kaşık kullanıldığı için yemeğe esas katkısı aromadır. Tuz miktarını artırmadan lezzet vermek istediğinizde tuz, limon ve zeytinyağıyla birlikte deneyebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.