Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Sebzesiz mercimek köftesi Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Sebzesiz mercimek köftesi (120 g) 188 kaloridir. 100 gramında 157 kalori vardır. İçinde 32.6 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 2.9 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzesiz mercimek köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
188
KCAL / 120G
Karbonhidrat
32.6g
· 12% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
7.7g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 18% · Yağ 14%
Sebzesiz mercimek köftesi besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 343 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 32.6 g | 12% |
| Lif | 7.7 g | 28% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Sebzesiz mercimek köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 188 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 31 kcal |
| 2 adet (küçük) | 50 g | 79 kcal |
| 3 adet (orta) | 75 g | 118 kcal |
| 100 g | 100 g | 157 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 236 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 236 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 314 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 393 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 157 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzesiz mercimek köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzesiz mercimek köftesi nasıl yapılır?
Sebzesiz mercimek köftesi, kırmızı mercimek ve ince bulgurla hazırlanır. Mercimeği yumuşayana kadar pişirip suyunu çektirin; sıcakken bulgurla karıştırıp bulgur şişene kadar dinlendirin. Ardından yağ ve baharatlarla yoğurup şekil verin.
Sebzesiz mercimek köftesi dağılmaması için ne yapılır?
Sebzesiz mercimek köftesinin dağılmaması için bulgurun mercimeğin sıcaklığıyla iyice şişmesi ve karışımın güzelce yoğrulması gerekir. Harç çok kuruysa az miktarda sıcak su, çok ıslaksa biraz daha ince bulgur ekleyip yeniden dinlendirin.
Sebzesiz mercimek köftesi için hangi mercimek kullanılır?
Sebzesiz mercimek köftesi için kırmızı mercimek kullanılır; pişince kolay ezilir ve bulgurla bütünleşir. Yeşil veya kahverengi mercimek daha diri kaldığından harcın dokusunu ve şekil almasını değiştirir.
Sebzesiz mercimek köftesine salça konur mu?
Konabilir; ancak domates ve biber salçası sebzeden yapıldığı için tarifin gerçekten sebzesiz olmasını istiyorsanız kullanmayın. Lezzet için kimyon, pul biber, karabiber ve kuru nane gibi baharatları tercih edebilirsiniz.
Sebzesiz mercimek köftesi bulgursuz yapılır mı?
Evet, ancak ince bulgur mercimek harcını bağlayıp mercimek köftesine alışılmış dokusunu verir. Bulgursuz bir seçenek için uygun bir alternatif bağlayıcı kullanabilirsiniz; sonuç geleneksel tariften farklı olur.
Sebzesiz mercimek köftesi sıcak mı soğuk mu yenir?
Sebzesiz mercimek köftesi genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Şekil verdikten sonra kısa süre buzdolabında dinlendirmek, köftelerin toparlanmasına ve servis sırasında daha kolay tutulmasına yardımcı olur.
Sebzesiz mercimek köftesinin yanına ne gider?
Sebzesiz mercimek köftesinin yanında marul, limon ve turşu sık tercih edilir; fakat katı anlamda sebzesiz bir sunum istiyorsanız yoğurt veya ayran gibi eşlikçiler seçebilirsiniz. Çay saati ve ana öğün sofralarında servis edilebilir.
Sebzesiz mercimek köftesi önceden hazırlanır mı?
Evet, sebzesiz mercimek köftesini önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, soğukta sertleşen dokusunun yumuşamasını sağlar.
Sebzesiz mercimek köftesi dondurucuya konur mu?
Evet, sebzesiz mercimek köftesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Köfteleri kapalı ve dondurucuya uygun bir kapta saklayın, çözdürürken buzdolabında bekletin ve tekrar dondurmayın.
Sebzesiz mercimek köftesi neden cıvık olur?
Sebzesiz mercimek köftesi genellikle mercimeğin fazla sulu kalması veya bulgurun yeterince şişmemesi nedeniyle cıvık olur. Mercimeğin pişirme suyunu çektirin; harcı dinlendirdikten sonra hâlâ yumuşaksa az miktarda ince bulgur ekleyin.
Sebzesiz mercimek köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
91.2µg · 23% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
B5
0.49mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Fosfor
143mg · 20% GDV
Sodyum
343mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
295mg · 9% GDV
Sebzesiz mercimek köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzesiz mercimek köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzesiz mercimek köftesi Nedir?
Sebzesiz mercimek köftesi, haşlanmış kırmızı mercimeğin ince bulgur ve baharatlarla yoğrulup şekillendirilmesiyle hazırlanan, mercimek köftesinin sebze eklenmeyen bir çeşididir. Tarifler değişebilir; bu versiyonda lezzet mercimek, bulgur ve kullanılan baharatlardan gelir.
Yumuşak, hafifçe taneli ve baharatlı olur; genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, limon sıkılarak yenir. Türkiye’de çay saatlerinde, davetlerde veya meze olarak sunabilirsiniz; marul yapraklarıyla servis etmek de yaygındır. Bitkisel protein ve lif sağlar; yanında salata ya da bol yeşillikle dengeli, doyurucu bir tabak olur.
Sebzesiz mercimek köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzesiz mercimek köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzesiz mercimek köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebzesiz mercimek köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzesiz mercimek köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Sebzesiz mercimek köftesi ile Karşılaştır
Sebzesiz mercimek köftesi Gibi Besinler
Sebzesiz mercimek köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.