Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein açısından zengin, sebzeli omlet
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sebzeli, zeytinli, biberli ve lor peynirli omlet (180 g) 245 kaloridir. 100 gramında 136 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 15.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 36.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
245
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 33% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 245 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 4.77 g | 24% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 549 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 245 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 136 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 190 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 204 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 299 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 381 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 381 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 136 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli, zeytinli, biberli ve lor peynirli omlet yapmak için doğranmış sebze ve biberleri tavada yumuşatın. Çırpılmış yumurtayı ekleyin; yumurta pişmeye yaklaşınca zeytin ve loru ilave edip omleti kısık ateşte pişirin.
Sebzeli, zeytinli, biberli ve lor peynirli omlet kahvaltıda sıcak servis edilir. Yanına domates, salatalık ve tam tahıllı ekmek koyabilirsiniz; zeytin zaten omletin içinde olduğu için sofraya ayrıca zeytin eklemeniz gerekmez.
Sebzeli, zeytinli, biberli ve lor peynirli omletin sulanmaması için sebzeleri yumurtayı eklemeden önce tavada suyunu çekene kadar pişirin. Domates gibi sulu sebzeler kullanıyorsanız çekirdekli kısmını azaltın ve loru eklemeden önce fazla suyunu süzün.
Sebzeli, zeytinli, biberli ve lor peynirli omlette lor yerine ufalanmış beyaz peynir kullanabilirsiniz. Beyaz peynir daha tuzlu olabileceği için zeytin miktarını azaltın ve yumurtaya ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Sebzeli, zeytinli, biberli ve lor peynirli omletin iç malzemelerini bir gece önceden hazırlayabilirsiniz; pişmiş omleti önceden yapmak yerine sabah pişirmek daha iyi sonuç verir. Doğranmış sebzeleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın.
Evet, sebzeli, zeytinli, biberli ve lor peynirli omlet ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın, kapalı bir kapta saklayın ve yerken içi iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Sebzeli, zeytinli, biberli ve lor peynirli omlet dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sebzeler ve lor su salıp dokusu yumuşayabilir. En iyi kıvam için taze tüketin; donduracaksanız porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta saklayın.
Evet, sebzeli, zeytinli, biberli ve lor peynirli omlet için sebzeleri önceden tavada hafifçe pişirmek iyi sonuç verir. Böylece sebzeler yumuşar ve yumurta pişerken omletin içinde fazla su bırakmaz.
Sebzeli, zeytinli, biberli ve lor peynirli omlete ıspanak, mantar, kabak veya soğan ekleyebilirsiniz. Sebzeleri küçük doğrayın; mantar ve kabak gibi su salanları önce tavada pişirip suyunu çektirin.
Evet, sebzeli, zeytinli, biberli ve lor peynirli omlet sahurda yenebilir. Tuzlu zeytin ve peynir susatabileceğinden bu malzemeleri ölçülü kullanın; omleti taze pişirip yanında su içebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.28µg · 53% GDV
Biotin
15.3µg · 51% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
C Vitamini
36.72mg · 41% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
326mg · 47% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Sodyum
549mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 245 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli, zeytinli, biberli ve lor peynirli omlet; çırpılmış yumurtaya doğranmış sebzeler, zeytin, biber ve ufalanmış lor eklenip tavada pişirilerek hazırlanır. Türkiye’de ev kahvaltılarında sıkça tercih edilen, malzemesi elde olana göre değişebilen pratik bir omlet çeşididir.
Yumuşak yumurta ve lor, zeytinin tuzluluğu ve biberin aromasıyla dengelenir. Kahvaltıda ekmek ve çayla sunabilir, hafif bir öğün için yanına domates veya yeşillik ekleyebilirsiniz. Protein ağırlıklı yapısıyla doyurucudur; daha hafif olması için tavada az yağ kullanın. 100 gramında 11,2 g protein bulunur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 11.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.