Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, tok tutucu, sebzeli sıcak yulaf lapası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sebzeli yulaf lapası (240 g) 173 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 27.8 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 4.3 g yağ ve 5 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
173
KCAL / 240G
Karbonhidrat
27.8g
· 10% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 15% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 27.8 g | 10% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 173 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 252 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli yulaf lapası, yulafı su veya sebze suyuyla kısık ateşte pişirip doğranmış sebzelerle birleştirerek yapılır. Önce soğan, biber ya da mantar gibi sebzeleri az yağda yumuşatın; yulafı ve sıvıyı ekleyip karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Sebzeli yulaf lapasına kabak, havuç, ıspanak, mantar, domates, biber veya bezelye ekleyebilirsiniz. Sert sebzeleri önce soteleyip yumuşatın; ıspanak gibi çabuk pişenleri ocağı kapatmaya yakın ekleyin. Böylece sebzeler eşit pişer ve lapaya fazla su salmaz.
Sebzeli yulaf lapası genellikle suyla veya sebze suyuyla yapılır; bunlar sebzelerin ve baharatların lezzetini öne çıkarır. Daha kremamsı bir kıvam için pişirmenin sonunda az miktarda süt ekleyebilirsiniz. Tatlı yulaf lapasındaki gibi süt kullanmak zorunlu değildir.
Evet, sebzeli yulaf lapası kahvaltıda yenebilir; tuzlu bir seçenek olarak peynir, yumurta veya taze otlarla tamamlanabilir. Türkiye’de alışılmış tatlı yulaf lapasından farklı olarak içine pul biber, karabiber ya da kekik ekleyerek sıcak bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Sebzeli yulaf lapasının fazla lapa olmasını önlemek için sıvıyı azar azar ekleyin ve yulafı sürekli değil, ara sıra karıştırarak pişirin. Ocağı kapatmadan önce istediğinizden biraz daha akışkan bırakın; beklerken yulaf sıvıyı çekip koyulaşır.
Sebzeli yulaf lapasına karabiber, pul biber, kekik, kimyon veya nane yakışır. Sebzeleri sote ederken baharatları eklemek aromalarını açığa çıkarır; servis sırasında limon suyu ve maydanoz da tuzlu tadı canlandırır. Baharat miktarını kullandığınız sebzelere göre ayarlayın.
Evet, sebzeli yulaf lapası akşam yemeğinde de yenebilir. Daha doyurucu bir tabak için üzerine haşlanmış yumurta, nohut veya peynir ekleyebilir, yanına yoğurt ya da salata koyabilirsiniz. Sebzeleri önceden sotelemek, yemeğin lezzetini ve dokusunu belirginleştirir.
Evet, sebzeli yulaf lapasını önceden pişirip kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın ve yeniden ısıtırken biraz su ekleyip karıştırın; yulaf bekledikçe sıvıyı çekerek koyulaşır.
Sebzeli yulaf lapası için en pratik seçenek yulaf ezmesidir; kısa sürede yumuşayıp kremamsı bir kıvam verir. İri kesilmiş yulaf da kullanılabilir, ancak daha uzun pişer ve daha taneli kalır. Paket üzerindeki pişirme talimatını izleyin.
Sebzeli yulaf lapasını Türk kahvaltısına uyarlamak için üzerine beyaz peynir, zeytin, maydanoz veya pul biber ekleyebilirsiniz. Sıcak servis edin; yanında çay ve domates-salatalık gibi kahvaltılıklarla sunabilirsiniz. Peynir tuzluysa lapaya eklediğiniz tuzu azaltın.
Vitaminler
K Vitamini
22.8µg · 19% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1.08mg · 47% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli yulaf lapası, yulafın suyla ya da sütle pişirilip doğranmış sebzelerle tuzlu bir yemeğe dönüştürüldüğü pratik bir kâsedir. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, yulaf lapasının sebzeli bir uyarlamasıdır; havuç, kabak, domates veya elinizdeki mevsim sebzeleriyle hazırlanabilir.
Yumuşak ve koyu kıvamlı yulafı sebzelerin hafif tatlılığı, baharatlar ve zeytinyağı tamamlar. Türkiye’de kahvaltıda tuzlu seçenek aradığınızda ya da hafif bir öğün istediğinizde tercih edebilir, üzerine yoğurt veya taze ot ekleyebilirsiniz. Lif içeren, doyurucu bir kâsedir; daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.15g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.