Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif kaynağı, düşük yağ, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sebzeli Yağsız Tavuk (180 g) 144 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 19.8 g protein, 2.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 5.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
144
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
19.8g
· 40% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 59% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 19.8 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 80 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 96 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 128 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 80 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli yağsız tavuk, tavuk ve sebzeler yağ eklemeden tencerede, fırında veya yapışmaz tavada pişirilerek yapılır. Domates ve sebzelerin saldığı su pişirmeye yardımcı olur; gerekirse az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Sebzeli yağsız tavukta domates, biber ve havuç sık kullanılan sebzelerdir. Kabak, soğan, mantar veya patates de ekleyebilirsiniz; benzer boyutta doğramak, sebzelerin ve tavuğun daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Hayır, doğru pişirildiğinde sebzeli yağsız tavuk kuru olmak zorunda değildir. Tavuğu gereğinden uzun pişirmeyin; kapaklı tencerede pişirmek ve domatesin suyundan yararlanmak yemeğin nemli kalmasına yardımcı olur.
Sebzeli yağsız tavuk; karabiber, kekik, pul biber ve kimyonla lezzetlendirilir. Sarımsak ve limon suyu da yağ eklemeden tat verir; baharatları pişirme sırasında ekleyip tuzu damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, sebzeli yağsız tavuk fırında pişirilebilir. Tavuk ve sebzeleri fırın kabına alın, kurumasını önlemek için üzerini kapatın veya domates gibi sulu sebzeler kullanın; tavuk tamamen pişene kadar fırında tutun.
Sebzeli yağsız tavuğun yanına bulgur pilavı, sade pirinç pilavı veya yoğurt servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için ekstra pilav yerine mevsim salatası ya da cacık tercih edebilirsiniz.
Evet, sebzeli yağsız tavuk uygun şekilde soğutulup buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve servis etmeden önce yemeğin her tarafını iyice ısıtın.
Evet, sebzeli yağsız tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen, porsiyonluk bir kaba koyun; çözdürdükten sonra buzdolabında bekletip iyice ısıtın. Sebzelerin dokusu çözüldüğünde biraz yumuşayabilir.
Hayır, sebzeli yağsız tavuk yalnızca tavuk göğsüyle yapılmaz; kemiksiz but eti de kullanılabilir. But eti daha sulu bir sonuç verir, ancak pişme süresi parçaların büyüklüğüne ve kullandığınız yönteme göre değişebilir.
Evet, sebzeli yağsız tavuk sahurda yenebilir ve tavuk protein, sebzeler de lif sağlar. Daha uzun süre tok kalmak için yanına tam tahıllı ekmek veya yoğurt ekleyebilir, susamamak için çok tuzlu hazırlamamaya çalışabilirsiniz.
Vitaminler
B3
5.76mg · 36% GDV
C Vitamini
32.4mg · 36% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
Mineraller
Fosfor
198mg · 28% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
414mg · 12% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli yağsız tavuk, tavuk parçalarının domates, biber ve havuç gibi sebzelerle, yağ eklemeden ve kendi suyuyla pişirildiği ev yemeği tarzı bir tabaktır; belirli tek bir yöreye ait değildir. Tavuk yumuşak, sebzeler ise isteğe göre hafif diri veya iyice pişmiş hazırlanabilir.
Türkiye’de genellikle öğle ya da akşam yemeğinde sıcak servis edilir; pilav, bulgur veya yoğurtla iyi gider. Protein ağırlıklı, yağı düşük bir öğün seçeneğidir; sebzeler de lif ve çeşitlilik katar. Siz daha hafif bir tabak için pilav ya da ekmek miktarını azaltıp sebze oranını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.