Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli Tempeh Sote Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, vitamin ve mineral kaynağı, vegan
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sebzeli Tempeh Sote (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 18.9 g protein, 9.4 g yağ ve 6.7 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli Tempeh Sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
14.8g
· 5% GDV
Protein
18.9g
· 38% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
6.7g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 34% · Yağ 39%
Sebzeli Tempeh Sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 14.8 g | 5% |
| Lif | 6.7 g | 24% |
| Protein | 18.9 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sebzeli Tempeh Sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli Tempeh Sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli tempeh sote nasıl yapılır?
Sebzeli tempeh sote, küp doğranmış tempeh ve sebzeler tavada ayrı ayrı kızartılıp sosla birleştirilerek yapılır. Tempehi önce kızartmak dışını hafifçe kızartır; sebzeleri fazla pişirmemek ise diri kalmalarını sağlar.
Sebzeli tempeh sotede hangi sebzeler kullanılır?
Sebzeli tempeh soteye brokoli, biber, havuç, mantar ve kabak yakışır. Havuç gibi geç pişenleri önce tavaya ekleyin; kabak ve yapraklı sebzeleri sona bırakın. Böylece sebzeler yumuşayıp dağılmadan pişer.
Sebzeli tempeh soteye tempehi eklemeden önce haşlamak gerekir mi?
Hayır, sebzeli tempeh sote için tempehi haşlamak şart değildir. Doğrudan tavada kızartabilirsiniz; daha yumuşak ve hafif bir tat isterseniz kısa süre buharda pişirmek acımsı aromasını azaltabilir.
Sebzeli tempeh sotedeki tempeh nedir?
Sebzeli tempeh sotede kullanılan tempeh, fermente edilmiş soya fasulyesinden yapılan, sıkı dokulu bir üründür. Tofudan daha bütünlüklü ve çiğnenebilir bir yapısı vardır; tavada kızardığında yemeğe belirgin bir doku katar.
Sebzeli tempeh sotenin tempehi neden acı veya keskin kokulu olabilir?
Sebzeli tempeh sotede tempehin hafif topraksı veya fermente bir kokusu normaldir; ancak keskin, amonyak benzeri koku bozulmaya işaret edebilir. Acımsı tadı azaltmak için tempehi kısa süre buharda pişirip ardından sosla tavada kızartın.
Sebzeli tempeh sote hangi sosla lezzetli olur?
Sebzeli tempeh sote için soya sosu, sarımsak, zencefil ve az miktarda limon suyu veya sirke içeren bir sos uygundur. Sosu pişmenin sonuna doğru ekleyin; erken eklemek sebzelerin suyunu salmasına ve kızarmak yerine haşlanmasına yol açabilir.
Sebzeli tempeh sotenin yanına ne gider?
Sebzeli tempeh sotenin yanına pilav, bulgur veya erişte koyabilirsiniz. Daha hafif bir tabak için sade bir salata tercih edin; sosu pilavın ya da eriştenin üzerinde kullanmak yemeğin lezzetini dengeli biçimde yayar.
Sebzeli tempeh sote buzdolabında ne kadar saklanır?
Sebzeli tempeh sote, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; saklamadan önce soğumasını bekleyip buzdolabına kaldırın.
Sebzeli tempeh sote tekrar ısıtılır mı?
Evet, sebzeli tempeh sote tekrar ısıtılabilir. Tavada orta ateşte az su ekleyerek ısıtmak tempehin kurumasını önler; mikrodalgada ısıtacaksanız arada karıştırıp her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Sebzeli tempeh sote dondurulabilir mi?
Evet, sebzeli tempeh sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sebzeler, özellikle kabak ve mantar, daha yumuşak olabilir. Hava geçirmez bir kapta dondurun ve yemeden önce buzdolabında çözdürüp tavada iyice ısıtın.
Sebzeli Tempeh Sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
Biotin
7.56µg · 25% GDV
C Vitamini
16.2mg · 18% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
1.03mg · 45% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Demir
3.78mg · 21% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Sebzeli Tempeh Sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli Tempeh Sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli Tempeh Sote Nedir?
Sebzeli tempeh sote, Endonezya kökenli fermente soya ürünü tempehin sebzelerle tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Tempeh, soya fasulyelerinin sıkı bir kek hâlinde bir araya geldiği, kendine özgü hafif fındıksı tadı olan bir üründür; burada sebzelerle birlikte doyurucu bir ana yemeğe dönüşür.
Sote, tempehin hafif çiğnenebilir dokusunu ve sebzelerin canlılığını bir araya getirir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına, pilavla ya da salatayla servis edebilirsiniz; acı, sarımsak veya limonla damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Bitkisel protein ve lif içerir; 100 gramında 10,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Sebzeli Tempeh Sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli Tempeh Sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli Tempeh Sote Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebzeli Tempeh Sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli Tempeh Sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.96g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Sebzeli Tempeh Sote ile Karşılaştır
Sebzeli Tempeh Sote Gibi Besinler
Sebzeli Tempeh Sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.