Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein ve lif açısından zengin, düşük yağlı, vitamin ve mineral kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
75
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.5g
· 35%
Protein
7.2g
· 39%
Yağ
2.2g
· 26%
Lif
1.6g
Vitaminler
B3
2.1mg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
C Vitamini
8mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
240mg · 10% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Selenyum
5.2µg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Tavukları uzun süre yüksek ateşte kavurmak yerine kısa süre mühürleyip sebzelerle birlikte kısık ateşte pişirin. Tencerenin kapağını kapalı tutmak ve yeterli sıvı eklemek etin daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Evet, doğru şekilde soğutulup buzdolabında saklandığında baharatların ve sebzelerin aroması ertesi gün daha iyi bütünleşebilir. Yeniden ısıtırken yemeği tamamen ısınana kadar ısıtın ve yalnızca bir kez tekrar ısıtmaya çalışın.
Piştikten sonra en geç iki saat içinde soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyun; genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Ekşi koku, yapışkan doku veya belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin.
Evet, tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırarak dondurabilirsiniz. Patates, kabak gibi bazı sebzeler çözüldüğünde yumuşayabilir; daha iyi doku için bunları taze ekleyerek pişirmek tercih edilebilir.
Yoğurt veya cacık, yemeğin baharatlı ve domatesli yapısını dengeler; limonlu bir salata da ferah bir eşlikçi olur. Daha doyurucu bir öğün için bulgur, esmer pirinç ya da tam tahıllı ekmek eklenebilir.
Tuz oranı kontrol ediliyorsa suyla hazırlamak yeterlidir; soğan, sarımsak, domates ve baharatlar güçlü bir tat sağlar. Ev yapımı, az tuzlu tavuk suyu ise lezzeti derinleştirebilir; hazır bulyonlar sodyumu yükseltebilir.
Evet, tavuktan gelen protein kasların onarımını destekleyen dengeli bir öğünün parçası olabilir. Yoğun veya uzun süren antrenmanlardan sonra enerji ihtiyacına göre yanına bulgur, pirinç ya da ekmek gibi bir karbonhidrat kaynağı eklemek faydalı olabilir.
Porsiyon ve pişirme yöntemi belirleyicidir; az yağla hazırlanmış sebzeli tavuk çoğu kişi için gece de dengeli bir seçenek olabilir. Reflüsü olan kişiler çok geç saatte yemekten ve acı baharat, fazla domates veya yağlı soslardan kaçınmalıdır.
Hayır. Çiğ tavuğu yıkamak, sıçrayan su yoluyla mutfak yüzeylerine bakteri yayabilir; güvenli yöntem tavuğu yeterli iç sıcaklığa ulaşana kadar iyice pişirmektir.
Tavuk alerjisi olanlar tüketmemelidir. Hipertansiyon veya böbrek hastalığı olanlar özellikle hazır bulyon, fazla tuz ve paketli sos kullanımını sınırlamalı; bağışıklığı baskılanmış kişiler ise tavuğun tamamen piştiğinden emin olmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.